Page 7 - L ’installation non conforme aux réglementations; GARANTIE LIMITÉE DE DEUX ANS
29 La garantie fournie par Bertazzoni Spa dans ce document s’applique exclusivement aux appareils et accessoires Bertazzoni vendus neufs au propriétaire d’origine par un distributeur, revendeur ou centre d’assistance autorisé par Bertazzoni, installé aux États-Unis ou au Canada. La garantie fournie ...
Page 8 - RÉSOLUTION DES PROBLÈMES
28 Vous trouverez ci-après des solutions aux problèmes les plus fréquents. Vous pouvez aussi appeler le numéro vert de notre Service clients pour résoudre tout problème lié à votre cuisinière Bertazzoni : ENGLISH 866 905 0010 est situé dans US, BC, B, Sk et MB FRANÇAIS 800 561 7265 est situé dans ON...
Page 9 - NE P AS utiliser de laine d’acier; Nettoyage des surfaces peintes; NETTOY
27 Risque de brûlure S’assurer que les éléments chau ff ants sont éteints et ont complètement refroidi avant d’e ff ectuer toute opération de nettoyage et/ou d’entretien. Actions à ne pas faire : • N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer la cuisinière : la vapeur pourrait entrer en contact av...
Page 10 - « low »; « low »
26 UTILISA TION DU BRÛLEUR À FORTE PUISSANCE Pour plus de polyvalence, le double brûleur à forte puissance peut être utilisé comme simple brûleur mijoteur si seul le brûleur central est allumé ou comme brûleur à forte puissance si le brûleur externe est également allumé. Pour allumer le brûleur cent...
Page 11 - SURFACE DE CUISSON
25 CHAPEAUX ET GRILLES DES BRÛLEURS Les brûleurs et les chapeaux des brûleurs doivent être correctement positionnés a fi n d’assurer le bon fonctionnement de la surface de cuisson. Les grilles des brûleurs doivent être correctement positionnées dans les renfoncements de la surface de cuisson. CONTRÔ...
Page 12 - Sécurité lors du nettoyage; A VERTISSEMENT
24 A VE R TI S SE M EN T S SURFACE DE CUISSON ET BOUT ONS • Pour réduire le risque de brûlures, d’in fl ammation de matériaux in fl ammables et de déversement lié à un contact involontaire avec l’ustensile, NE P AS placer les poignées au-dessus des brûleurs adjacents. TOUJOURS tourner les poignées d...
Page 13 - Pour éviter les poussées, n’utilisez pas la; Ustensiles recommandés
23 Sécurité en cuisine • Une fois la cuisinière installée conformément aux instructions d’installation, il est important de veiller à ce que l’arrivée d’air ne soit pas obstruée. L’utilisation d’un appareil de cuisson à gaz génère de la chaleur et de l’humidité dans la pièce où il est installé. • S’...
Page 14 - Si les informations dans ce manuel ne sont; Pour prévenir les incendies ou les; Sécurité des enfants
22 A VE R TI S SE M EN T S Les avertissements et les consignes de sécurité contenus dans ce manuel ne couvrent pas toutes les situations et conditions susceptibles de survenir. Procéder avec bon sens et attention et avec le plus grand soin lors de l’installation, de l’entretien ou de l’utilisation d...
Page 18 - Installation haute altitude.; AB
18 Étape 3: contrôles visuels La fl amme du brûleur doit être bleue, sans coloration jaune aux extrémités. Il n’est pas rare de voir de l’orange sur la fl amme. Cela indique la combustion d’impuretés en suspension dans le gaz et disparaîtra pendant l’utilisation. A vec du gaz propane (LPG), il est n...
Page 19 - CONVERSION À UN AUTRE TYPE DE GAZ; Étape 1 : régulateur de pression; Étape 2 : brûleurs de la surface de cuisson; LPG
17 CONVERSION À UN AUTRE TYPE DE GAZ Avertissement ! Avant de réaliser cette opération, débrancher l'appareil de l'alimentation en gaz et en électricité. La conversion doit être e ff ectuée par un professionnel formé à cet e ff et par le fabricant. Appeler le service clients pour trouver le profession...
Page 20 - INST ALLA
16 / Installation INST ALLA TION DE L'APP AREIL Déballage de la table de cucisson • Retirer tous les matériaux d'emballage de la paletted'expédition sans toucher à la mousse postérieure adhésive sur les surfaces en métal brossé, a fi n de protéger la table de cucisson des rayures jusqu'à son install...
Page 21 - RÉGULA TEUR DE PRESSION; Avertissement
15 / Raccordement au gaz RÉGULA TEUR DE PRESSION Dans la mesure où la pression de service peut fl uctuer en fonction de la demande locale, chaque appareil de cuisson au gaz doit être équipé d'un régulateur de pression sur la conduite d'alimentation, pour garantir un fonctionnement sûr et e ffi cace. L...
Page 22 - V ANNE DE FERMETURE MANUELLE; AU POINT CONSIGNE; RACCORDEMENT AU GAZ
14 / Raccordement au gaz Avertissement ! NE P AS UTILISER DE FLAMME LIBRE POUR RECHERCHER LES FUITES DE GAZ ! La recherche de fuites sur la table de cuisson doit être réalisée conformément aux instructions du fabricant. A vant d'utiliser le four, toujours réaliser une recherche de fuites avec une so...
Page 23 - SCHÉMA DE CÂBLAGE; Les schémas de câblage électrique; RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE; N’utilisez pas de rallonge avec la cuisinière à gaz.
13 / Schéma de câblage SCHÉMA DE CÂBLAGE Les schémas de câblage électrique fi gurent à l'arrière de la table de cuisson et ne peuvent être retirés que par un technicien de maintenance, qui doit les remettre en place une fois l'entretien réalisé. * / 1 *9 0 6LP E 'H VFU LS WLR Q JU *UHH QHD UWK Q %OD...
Page 24 - CONDITIONS D'INST ALLA
12 / Conditions d'installation / Raccordement électrique ÉLECTRICITÉ Une prise électrique montée horizontalement et correctement mise à la terre doit être installée. Véri fi er les dispositions des règlementations locales. GAZ Une vanne de fermeture manuelle correctement dimensionnée et approuvée pa...
Page 25 - FIXA TION DE LA
1 1 / Espace de dégagement FIXA TION DE LA PLAQUE DE CUISSON Pour prévenir les in fi ltrations accidentelles de liquides dans le meuble situé au-dessous, l’appareil est doté d’un joint spéci fi que. 1)Disposez les bandes d’étanchéité protectrices le long des bords de l’ouverture du banc de travail e...
Page 26 - MANUEL TECHNIQUE POUR L
10 / Espace de dégagement MANUEL TECHNIQUE POUR L ’INST ALLA TEUR INST ALLA TION AU-DESSUS D’UN FOUR ENCASTRÉ La distance entre la plaque de cuisson et les meubles de cuisine ou les appareils encastrés doit garantir une ventilation et une évacuation de l’air su ffi santes. En cas d’installation au-des...
Page 27 - ESP ACE DE DÉGAGEMENT; Installation adjacente à des meubles de cuisine; COOKTOP
9 / Espace de dégagement ESP ACE DE DÉGAGEMENT Installation adjacente à des meubles de cuisine Cette table de cuisson peut être installée à proximité directe de plans de travail avec meubles intégrés (36” ou 91,5 cm par rapport au sol). Pour un aspect optimal, la surface de la table de cuisson doit ...
Page 28 - guration des brûleurs; Préparation du Meuble de cuisine
8 / Spéci fi cations Brûleur Auxiliaire Semi-rapide Rapide Double brûleur Injecteur diam. [mm] 0.92 0.56 1.17 0.73 1.55 0.98 0.80+1.30 0.50+0.83 Gaz Type Gaz naturel LPG (propane) Gaz naturel LPG (propane) Gaz naturel LPG (propane) Gaz naturel LPG (propane) Pression [inH2O] 4’’ 10’’ 4’’ 10’’ 4’’ 10’...
Page 29 - PRÉP ARA
7 Cette table de cucisson a un fonctionnement optimal en cas d'installation avec une hotte d'extraction Bertazzoni. Ces hottes, conçues pour être associées à la gamme Bertazzoni, o ff rent un aspect impeccable grâce à leur fi nition identique. Avant d'installer la hotte d'extraction, consulter les rè...
Page 30 - L'appareil doit être utilisé avec le régulateur; T ype de gaz; Ne pas utiliser de sprays aérosols à proximité; ALLA TION
6 / Étiquette signalétique / A vant l'installation L’étiquette signalétique indique le modèle et le numéro de série de la table de cuisson. Elle se trouve derriere la table de cuisson et à la dernière page de ce manuel. • L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel autorisé. • Cet ...
Page 32 - A VERTISSEMENTS; L'appareil doit être correctement raccordé à la terre. Le
4 / Avertissements A VERTISSEMENTS Pour un fonctionnement correct et en toute sécurité, l'appareil doit être correctement installé et mis à la terre par un technicien quali fi é. NE P AS tenter de régler , réparer , réviser ou remplacer un composant de l'appareil à moins que le présent manuel ne le ...
Page 34 - UTILISA TION
2 / Table des matières T ABLE DES MA TIÈRES INST ALLA TION A VERTISSEMENTS ____________________________________________________________ ÉTIQUETTE SIGNALÉTIQUE _____________________________________________________ A VANT L'INST ALLA TION ________________________________________________________ PRÉP A...
