Bosch HBL5754UC - Manuel d'utilisation - Page 45

Bosch HBL5754UC
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Téléchargement du manuel

Tableaux de cuisson

 fr-ca

89

Aliment

Mode de

chauffage

recommandé

Températ

ure du

four en

 F( C)

Position

de la

grille

Températ

ure

interne

en  F( C)

Durée en

minute

Nourritur

e

couverte

Temps de

repos en min

Côtelettes, 1 po

d'épaisseur

Broil (high/low)

basse

4

Moyen,

160 (71)

Coté 1:

8-10;

Coté 2:

8-9

Non

aucun

Côtelettes, 1 po

d'épaisseur

Broil (high/low)

basse

4

Rosé, 145

(63)

Coté 1:

5-9; Coté

2: 8-11

Non

aucun

Côtelettes, 1½ po

d'épaisseur

Conv Broil

élevée

4

Moyen,

160 (71)

Coté 1:

9-11;

Coté 2:

8-10

Non

aucun

Côtelettes, 1½ po

d'épaisseur

Conv Broil

élevée

4

Rosé, 145

(63)

Coté 1:

7-11; Coté

2: 6-9

Non

aucun

Saucisse, fraîche

Broil (high/low)

élevée

4

170 (77)

Coté 1:

3-5;

Coté 2:

2-4

Non

aucun

Filet, 2 lbs-3 lbs

(900 g-1,4 kg)

Conv Roast

425 (220) 3

Moyen,

160 (71)

18-28 min/

lb

Non

5-10

Volaille

Nourriture

Mode de

chauffage

recommandé

Températ

ure du

four en

 F( C)

Position

de la

grille

Températ

ure

interne

en  F( C)

Durée en

min.

Nourritur

e

couverte

Temps de

repos en min

Poitrines de poulet,

avec os

Conv Broil

450 (230) 3

170 (77)

Coté 1:

18-22;

Coté 2:

17-20

Non

aucun

Haut de cuisses de

poulet avec os

Broil (high/low)

basse

3

180 (82)

dans la

cuisse

Coté 1:

14-15;

Coté 2:

12-13

Non

aucun

Poulet entier

Conv Roast

375 (190) 2

180 (82)

dans la

cuisse

13-20 min/

lb

Non

aucun

Poule de jeu de

Cornouailles, 1-1½ lbs

Conv Roast

350 (175) 2

180 (82)

dans la

cuisse

45-75 min

temps

total

Non

aucun

Poitrine de dinde,

4-8 lb

Conv Roast

325 (160) 2

170 (77)

19-23min/

lb

Non

15 à 20 min.

pour une

découpe facile

Dinde, non farcie,

12-19 lb

Conv Roast

325 (160) 1

180 (82)

dans la

cuisse

9-14 min/

lb

Feuille

d'aluminiu

m pour

éviter le

brunissem

ent

excessif

15 à 20 min.

pour une

découpe facile

Dinde, non farcie,

20-25 lb

Conv Roast

325 (160) 1

180 (82)

dans la

cuisse

6-12 min/

lb

Feuille

d'aluminiu

m pour

éviter le

brunissem

ent

excessif

15 à 20 min.

pour une

découpe facile

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