Bosch HII8047U - Manuel d'utilisation - Page 38
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Fonctionnement du tiroir réchaud
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Absence de récipient ou taille inadaptée
Si vous ne placez aucun récipient sur le foyer sélectionné
ou si le récipient est composé d'un matériau inapproprié
ou n'est pas de la taille appropriée, l'affichage du foyer
clignote. Placez un récipient adapté sur le foyer afin que
l'affichage s'éteigne. Si vous ne placez pas un récipient
approprié sur le foyer dans les 90 secondes, ce dernier
s'éteint automatiquement.
Récipients vides ou à fond mince
Ne chauffez aucun récipient vide et n'utilisez pas de
récipients à fond mince. La table de cuisson est dotée
d’un système de sécurité interne. Toutefois, un récipient
vide peut très vite chauffer et ne pas laisser le temps à la
fonction « d'arrêt automatique » de réagir à temps ; une
température trop élevée est alors atteinte. Celle-ci peut
faire fondre le fond du récipient et endommager la plaque
vitrocéramique. Dans ce cas, ne touchez pas au récipient
et éteignez le foyer. Si le foyer ne fonctionne pas après
avoir refroidi, contactez le service après-vente technique.
Détection du récipient
Chaque foyer possède une limite inférieure pour la
détection du récipient ; celle-ci dépend du diamètre
ferromagnétique et du matériau du fond du récipient.
Utilisez par conséquent le foyer qui correspond le mieux
au diamètre du fond de la casserole.
Fonctionnement du tiroir réchaud
9 Fonctionnement du tiroir réchaud
Fonctionnement du tiroir réchaud
Le tiroir-réchaud conserve les aliments cuits au chaud à la
température de service.
Toujours commencer par des aliments chauds. NE PAS
utiliser pour chauffer des aliments froids. Il est sécuritaire
d'utiliser le tiroir pour y faire croustiller des craquelins, des
chips ou des céréales sèches et garder des assiettes au
chaud.
MISE EN GARDE
Pour préserver la sécurité des aliments, suivre ces
recommandations :
▶
NE PAS utiliser tiroir réchaud pour faire chauffer des
aliments froids. Il est sécuritaire d'utiliser le tiroir pour y
faire croustiller des craquelins, des chips ou des
céréales sèches et garder des assiettes au chaud.
▶
Veiller à garder la nourriture à la bonne température.
L’USDA recommande de maintenir les aliments chauds
à 140 °F (60 °C) ou plus.
▶
NE laissez PAS d'aliments dans le tiroir-réchaud plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
▶
Les contenants de plastique, les pellicules de plastique
ou le papier d'aluminium peuvent fondre en cas de
contact direct avec le tiroir ou un ustensile de cuisson
chaud. Si le plastique fond sur le tiroir, il peut ne pas
être possible de l’enlever.
Le tiroir réchaud est doté d'un mécanisme de poussée
pour ouvrir (PDF). Appuyez au centre du panneau avant
du tiroir réchaud pour l'ouvrir.
9.1 Niveaux du tiroir réchaud
Vous pouvez régler 3 niveaux de chauffage différents pour
le tiroir réchaud.
Pour de meilleurs résultats, préchauffer le tiroir réchaud
en maintenant de la nourriture au chaud.
Niveau
Temps de préchauffage
en min.
LOW
10
MED
15
HIGH
20
9.2 Allumer le tiroir réchaud
Vous pouvez utiliser le tiroir réchaud avec le panneau de
commande du four.
1.
Appuyez sur
Warming Drawer
.
a
Le niveau moyen par défaut est affiché.
2.
Appuyez sur
Warming Drawer
pour faire défiler les
réglages disponibles du tiroir réchaud.
3.
Appuyer sur
Enter
pour confirmer.
a
L'icône du tiroir réchaud s'affiche sous l'horloge.
9.3 Éteindre le tiroir réchaud
▶
Appuyez sur
Warming Drawer
.
a
Le symbole du tiroir réchaud s'éteint.
9.4 Utilisation du tiroir réchaud en mode
Sabbat
Vous pouvez utiliser le tiroir réchaud en mode Sabbat,
tandis que le four est en mode Sabbat. Il n'est pas
possible de faire fonctionner le tiroir réchaud seul en mode
Shabbat.
1.
Réglez la température désirée du tiroir réchaud.
2.
Réglez le mode Sabbat pour la cavité du four.
a
Le tiroir réchaud et le four fonctionneront en mode
Sabbat jusqu'à ce que la minuterie du four atteigne
zéro.
9.5 Réchauffer des bols et des assiettes
vides
Exigence
¡
Ne pas préchauffer le tiroir avant d'y disposer les plats.
¡
N'utiliser que de la vaisselle résistante à la chaleur.
1.
Disposez les assiettes ou les plats froids dans un tiroir
réchaud froid.
2.
Sélectionnez la température du tiroir réchaud "LOW".
3.
Vérifiez la température du plat pendant la période de
réchauffement.
9.6 Mettre croustillant des articles rassis
1.
Placez les aliments dans un plat ou une casserole à
bords bas.
2.
Sélectionnez la température du tiroir réchaud "LOW".
3.
Préchauffez le tiroir réchaud pendant 10 minutes, puis
placez les aliments dans le tiroir réchaud.
4.
Régler la minuterie du tiroir.
5.
Vérifier le croustillant après 45 minutes. Continuez à
croustiller si nécessaire.
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