Bosch HSLP451UC - Manuel d'utilisation - Page 28

Table des matières:
- Page 2 – Nous attendons de vos nouvelles!
- Page 3 – Concernant ce guide; Composition du manuel; Définitions concernant la sécurité
- Page 4 – Sécurité; CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES; Avant de commencer; Consignes de sécurité
- Page 5 – Causes de dommages
- Page 6 – Les premiers pas; Pièces et accessoires; Tableaux de commande
- Page 7 – Accessoires supplémentaires
- Page 8 – Avant la première utilisation; Réservoir d’eau
- Page 9 – Réglage du niveau de dureté de l’eau; Étalonnage automatique
- Page 10 – Nettoyage des accessoires; Paramètres de base du four
- Page 12 – Fonctionnement; Préchauffage du four; Positions de la grille
- Page 13 – Mise hors champ du four
- Page 14 – Réglage des minuteries; Minuterie de cuisine; Minuterie de four
- Page 15 – Minuteries multiples
- Page 16 – Programmes automatiques LÉGUMES et POULET; Réglage du programme automatique
- Page 17 – Modes de cuisson à la vapeur; La Vapeur
- Page 20 – Comment obtenir des résultats optimaux; Conseils généraux
- Page 21 – Recommandations pour la cuisson; Légumes
- Page 22 – Légumes et accompagnements
- Page 24 – Viande à cuisson lente
- Page 25 – Gâteaux et pâtisseries
- Page 27 – Réchauffage des aliments
- Page 29 – Produits congelés
- Page 30 – Aliments spéciaux
- Page 31 – Nettoyage; Éponge de nettoyage
- Page 32 – Produits de nettoyage
- Page 33 – Nettoyage à la vapeur; Détartrage
- Page 34 – Nettoyage des grilles
- Page 35 – Entretien
- Page 36 – Avant de contacter le service à la clientèle; Dépannage
- Page 37 – Information de service
- Page 38 – Énoncé de la garantie; Couverture de la garantie limitée :; Produit hors garantie
- Page 41 – BOSCH
Français 26
Décongélation
Congelez les aliments aussi plats que possible dans des portions appropriées à -0
F (-18
C). Ne congelez pas des
portions trop grandes. Les aliments décongelés ne se gardent pas aussi longtemps et deviennent périmés plus vite
que les aliments frais. Décongelez les aliments dans un sac de congélation sur une assiette ou dans le plat de cuisson
perforé. Installez toujours le plat de cuisson sous le plat de cuisson perforé.
Ceci permet d'éviter aux aliments de tremper dans l'eau de décongélation et garde le four propre. Utilisez le mode
Defrost (Décongeler). Au besoin, pendant que l'aliment se décongèle, séparez-le ou sortez les morceaux qui se sont
déjà décongelés de l'appareil. Laissez les aliments reposer encore 5 à 15 minutes après leur décongelation pour
s'assurer qu'ils sont à la température de la pièce.
AVERTISSEMENT
Lorsque vous décongelez des viandes, assurez-vous de retirer le liquide de décongélation. Le liquide ne doit pas entrer
en contact avec d’autres aliments. Des bactéries pourraient se transférer aux autres aliments. Une fois la décongélation
des aliments terminée, faites réchauffer le four à vapeur au moyen du mode de convection européenne pendant
15
minutes à 360
°F
(180
°C).
Décongélation de la viande :
Décongelez les pièces de viande qui sont panées simplement pour que les
assaisonnements et la chapelure adhèrent à la viande.
Décongélation de la volaille :
Retirez la volaille de son emballage avant de la décongeler. Assurez-vous de vider tout
liquide de décongélation.
ALIMENT
QUANTITÉ/POIDS
ACCESSOIRES
TEMPS DE CUISSON
ALIMENT
Poulet en morceaux, avec
l’os
2 lbs. (1 kg)
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de cuis-
son (niveau 1)
115 – 120
Û
F
(45 – 50
Û
C)
60 – 70 min.
Morceaux de poulet, désos-
sés
1 lb. (0.4 kg)
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de cuis-
son (niveau 1)
115 – 120
Û
F
(45 – 50
Û
C)
30 – 35 min.
Légumes congelés en bloc
(comme des épinards)
1 lb. (0.4 kg)
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de cuis-
son (niveau 1)
115 – 120
Û
F
(45 – 50
Û
C)
20 – 30 min.
Baies
0.66 lbs. (0.3 kg)
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de cuis-
son (niveau 1)
115 – 120
Û
F
(45 – 50
Û
C)
5 – 8 min.
Filets de poisson
1 lb. (0.4 kg)
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de cuis-
son (niveau 1)
115 – 120
Û
F
(45 – 50
Û
C)
15 – 20 min.
Boeuf
–
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de cuis-
son (niveau 1)
115 – 120
Û
F
(45 – 50
Û
C)
70 – 80 min.
Fermentation du pain
La pâte lève plus rapidement en utilisant ce mode qu’à la température de la pièce.
Placez le bol avec la pâte à levain sur la grille. NE couvrez PAS la pâte.
ALIMENT
QUANTITÉ/POIDS
ACCESSOIRES
TEMPÉRATURE
TEMPS DE
FERMENTATION
Pâte à levure
2 lbs. (1 kg)
Bol + grille
100
Û
F (38
Û
C)
20 – 30 min.
Levain
2 lbs. (1 kg)
Bol + grille
100
Û
F (38
Û
C)
20 – 30 min.
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Résumé
Cet appareil électroménager de BOSCH mc est fait par 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 Des questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com/us Nous attendons de vos nouvelles! Concernant ce guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
Français 1 Concernant ce guide Composition du manuel Vous pouvez obtenir le maximum de votre nouvel appareil en lisant de la première à la dernière page le présent manuel. Ainsi, vous comprendrez bien le fonctionnement et les caractéristiques de votre appareil. Le manuel se compose des sections suiv...
Français 2 Sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Avant de commencer INSTALLATEUR : Prière de laisser ces instructions d’installation avec cet appareil à l’intention du propriétaire. PROPRIÉTAIRE : Prière de conserver ces instructions pour pouvoir s’y référer ult...
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