Légumes et accompagnements - Bosch HSLP451UC - Manuel d'utilisation - Page 22

Table des matières:
- Page 2 – Nous attendons de vos nouvelles!
- Page 3 – Concernant ce guide; Composition du manuel; Définitions concernant la sécurité
- Page 4 – Sécurité; CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES; Avant de commencer; Consignes de sécurité
- Page 5 – Causes de dommages
- Page 6 – Les premiers pas; Pièces et accessoires; Tableaux de commande
- Page 7 – Accessoires supplémentaires
- Page 8 – Avant la première utilisation; Réservoir d’eau
- Page 9 – Réglage du niveau de dureté de l’eau; Étalonnage automatique
- Page 10 – Nettoyage des accessoires; Paramètres de base du four
- Page 12 – Fonctionnement; Préchauffage du four; Positions de la grille
- Page 13 – Mise hors champ du four
- Page 14 – Réglage des minuteries; Minuterie de cuisine; Minuterie de four
- Page 15 – Minuteries multiples
- Page 16 – Programmes automatiques LÉGUMES et POULET; Réglage du programme automatique
- Page 17 – Modes de cuisson à la vapeur; La Vapeur
- Page 20 – Comment obtenir des résultats optimaux; Conseils généraux
- Page 21 – Recommandations pour la cuisson; Légumes
- Page 22 – Légumes et accompagnements
- Page 24 – Viande à cuisson lente
- Page 25 – Gâteaux et pâtisseries
- Page 27 – Réchauffage des aliments
- Page 29 – Produits congelés
- Page 30 – Aliments spéciaux
- Page 31 – Nettoyage; Éponge de nettoyage
- Page 32 – Produits de nettoyage
- Page 33 – Nettoyage à la vapeur; Détartrage
- Page 34 – Nettoyage des grilles
- Page 35 – Entretien
- Page 36 – Avant de contacter le service à la clientèle; Dépannage
- Page 37 – Information de service
- Page 38 – Énoncé de la garantie; Couverture de la garantie limitée :; Produit hors garantie
- Page 41 – BOSCH
Français 20
Légumes et accompagnements
Ajoutez la quantité appropriée d’eau ou de liquide. Exemple : 1:1,5 = pour chaque 1/2 tasse.
ALIMENT
RATIO
ACCESSOIRES
MODE DE
CUISSON
TEMPÉRATURE
TEMPS DE
CUISSON
Pommes de terre (avec
peau)
Taille moyenne Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de
cuisson (niveau 1)
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
35 – 45 min.
Pommes de terre
(pelées)
En quartiers
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de
cuisson (niveau 1)
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
20 – 25 min.
Pommes de terre au
gratin
–
Plat de cuisson (niveau
2)
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
35 – 45 min.
Riz brun
1:2
Plat de cuisson
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
30 – 40 min.
Riz à grains longs
1:2
Plat de cuisson
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
20 – 30 min.
Riz basmati
1:1,5
Plat de cuisson
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
20 – 30 min.
Lentilles
1:2
Plat de cuisson
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
15 – 20 min.
Haricots canellini,
précuits
1:2
Plat de cuisson
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
30 – 45 min.
Couscous
1:1
Plat de cuisson
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
65 – 75 min.
Dumplings
–
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de
cuisson (niveau 1)
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
6 – 10 min.
Pommes de terre (avec
peau)
Taille moyenne Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de
cuisson (niveau 1)
Steam
205
Û
F (95
Û
C)
20 – 25 min.
Viande, volaille, poisson
Insérez la grille et la plat de cuisson ensemble sur le même niveau de grille. Une fois que le rôti est cuit, laissez-le
reposer dans le four à vapeur et convection pendant 10
minutes supplémentaires après avoir éteint le four.
L’utilisation du mode Steam Convection (Vapeur et convection) rend la viande particulièrement tendre et juteuse à
l’intérieur tout en formant une croûte à l’extérieur.
ALIMENT
QUANTITÉ/
POIDS
ACCESSOIRES
MODE DE CUISSON TEMPÉRATURE
TEMPS DE
CUISSON
VOLAILLE
Poulet, entier
2,65 lb
(1,2 kg)
Grille + plat de cuisson
(niveau 2)
Steam Conv
360 – 375
Û
F
(180 – 190
Û
C)
50 – 60 min.
Poulet, moitié
par 1 lb
(0,4 kg)
Grille + plat de cuisson
(niveau 2)
Steam Conv
360 – 375
Û
F
(180 – 190
Û
C)
35 – 45 min.
Poitrine de poulet
par 0,33 lb
(0,15 kg)
Plat de cuisson perforé
(niveau 3) + plat de
cuisson (niveau 1)
Steam
210
Û
F (99
Û
C)
15 – 25 min.
Morceaux de poulet
par 2,65 lb
(1,2 kg)
Grille + plat de cuisson
(niveau 2)
Steam Conv
360 – 375
Û
F
(180 – 190
Û
C)
20 – 35 min.
Canard, entier
4,5 lb (2 kg)
Grille + plat de cuisson
(niveau 2)
Steam Conv /
European Conv
340
Û
F (170
Û
C)/
410
Û
F (210
Û
C)
60 – 80 min./
15 – 20 min.
Poitrine de canard*
par 0,77 lb
(0,35 kg)
Grille + plat de cuisson
(niveau 2)
Steam Conv
360 – 375
Û
F
(180 – 190
Û
C)
10 – 15 min.
Dinde, entière, sans
farce
8 – 11 lb
Grille + plat de cuisson
(niveau 2)
Steam Conv
325
Û
F (165
Û
C)
50 – 75 min.
* Faites saisir d'abord
** Utilisez le plat de cuisson de 1 5/8 po de profondeur (voyez Accessoires additionnels)
„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.
Résumé
Cet appareil électroménager de BOSCH mc est fait par 1901 Main Street, Suite 600 Irvine, CA 92614 Des questions? 1-800-944-2904 www.bosch-home.com/us Nous attendons de vos nouvelles! Concernant ce guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
Français 1 Concernant ce guide Composition du manuel Vous pouvez obtenir le maximum de votre nouvel appareil en lisant de la première à la dernière page le présent manuel. Ainsi, vous comprendrez bien le fonctionnement et les caractéristiques de votre appareil. Le manuel se compose des sections suiv...
Français 2 Sécurité CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Avant de commencer INSTALLATEUR : Prière de laisser ces instructions d’installation avec cet appareil à l’intention du propriétaire. PROPRIÉTAIRE : Prière de conserver ces instructions pour pouvoir s’y référer ult...
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