Bosch MFQ 25200 - Manuel d'utilisation - Page 7
Table des matières:
18
fr
Recettes
Pâte à cake
Recette de base
– 2 œufs
– 125 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé ou le zeste
d’½ citron
– 125 g de beurre ou de margarine
(à température ambiante)
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 60 ml de lait
■
Travailler tous les ingrédients avec les
fouets mixeurs pendant env. ½ minute
sur la position
1
, puis 3 à 4 minutes
sur la position
4
.
Quantité maximale :
2 x la recette de base
Pâte sablée
Recette de base
– 125 g de beurre (à température
ambiante)
– 100-125 g de sucre
– 1 œuf
– 1 pincée de sel
– Un peu de zeste de citron ou de sucre
vanillé
– 250 g de farine
– Éventuellement de la levure chimique
■
Travailler tous les ingrédients avec
les crochets pétrisseurs pendant
env. ½ minute sur la position
1
, puis
3 à 4 minutes sur la position
4
.
Quantité maximale :
2 x la recette de base
Fond de tarte aux fruits
Recette de base
– 2 œufs
– 125 g de sucre
– 125 g de noisettes moulues
– 50 g de chapelure
■
Battre les œufs et le sucre en mousse
pendant 3 à 4 minutes, avec le mixeur
réglé sur la position
4
.
■
Régler l’appareil sur la position
1
,
ajouter les noisettes et la chapelure,
puis travailler le mélange pendant une
demi-minute au fouet mixeur.
Quantité maximale :
2 x la recette de base
Brioche tressée
Recette de base
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure sèche
– 110 ml de lait tiède
– 1 œuf
– 1 pincée de sel
– 40 g de sucre
– 30 g de beurre fondu refroidi
– le zeste râpé d’un demi-citron
■
Travailler tous les ingrédients avec
les crochets pétrisseurs pendant env.
½ minute sur la position
1
, puis env.
3 à 4 minutes sur la position
4
.
Quantité maximale :
2 x la recette de base
Pâte à pizza
Recette de base
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure sèche
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 pincée de sel
– 3 cuillères à soupe d’huile
– 125 ml d’eau tiède
■
Travailler tous les ingrédients avec
les crochets pétrisseurs pendant env.
½ minute sur la position
1
, puis env.
3 à 4 minutes sur la position
4
.
Quantité maximale :
2 x la recette de base
Pâte à pain
Recette de base
– 250 g de farine
– 8 g de sucre
– 8 g de margarine
– 4 g de sel
– 1 sachet de levure sèche
– 150 ml d’eau
■
Travailler tous les ingrédients avec
les crochets pétrisseurs pendant env.
½ minute sur la position
1
, puis env.
3 à 4 minutes sur la position
4
.
Quantité maximale :
2 x la recette de base
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Résumé
14 fr Conformité d’utilisation Conformité d’utilisation Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales. L’appareil est conçu p...
15 fr Consignes de sécurité ■ L’appareil doit toujours être débranché du secteur, après chaque utilisation, lorsqu’il n’est pas sous surveillance, lorsqu’il doit être monté ou démonté, avant de le nettoyer et en cas de panne. W Risques de blessures ! ■ Ne jamais raccorder l’appareil à des minut...
16 fr Vue d’ensemble Vue d’ensemble X Figure A Appareil de base 1 Touche d’éjection 2 Interrupteur Marche/Arrêt (vitesses multiples) a 0 = Appareil éteint b 1 = Vitesse la plus basse c 4 = Vitesse la plus élevée d M = Vitesse turbo 3 Éclairage du bol mélangeur « Spotlight » 4 Orifices dans le...
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