Bosch MultiTalent 3 MCM3PM386 - Manuel d'utilisation - Page 18

Bosch MultiTalent 3 MCM3PM386
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39

fr

Recettes / Ingrédients / Préparation

Accessoire Vitesse Durée

Recettes / Ingrédients / Préparation

M

Oignons, ail

1 oignon minimum, jusqu’à 300 g, coupé en quatre.

1 gousse d’ail minimum, jusqu’à 300 g

Reduisez jusqu’à obtenir la finesse voulue.

élevé

Fromage dur (par ex. parmesan par exemple)

– 10 à 200 g

Coupez le fromage en dés.

Reduisez jusqu’à obtenir la finesse voulue.

élevé

Chocolat

– 50 à 200 g

Coupez ou brisez le chocolat en petits morceaux.

Reduisez jusqu’à obtenir la finesse voulue.

élevé

Persil

– de 10 à 50 g

Reduisez jusqu’à obtenir la finesse voulue.

élevé

Viande, foie

(pour un plat de viande hachée, steak

tartare, etc.)

– 50 à 500 g

Retirez les os, cartilages, la peau et les tendons.

Découpez la viande en dés.

Confection des pâtes de viande, des farces et des pâtés :

Dans le bol, versez la viande (de bœuf, cochon, veau,

volaille, mais aussi de poisson, etc.) avec les autres

ingrédients et épices puis malaxez ces ingrédients

jusqu’à obtention d’une pâte.

élevé

env.

1,5–2

minutes

Sorbet aux fraises

– 250 g de fraises congelées

– 100 g de sucre glace

– 180 ml de crème (juste le contenu d’un pot).

Versez tous les ingrédients dans le bol. Enclenchez

immédiatement l’appareil sinon des grumeaux vont se

former. Mélangez tout le temps nécessaire à l’obtention

d’une glace crémeuse.

faible

Œufs en neige

– 2 à 6 blancs d’œuf

Battez au fouet à petite vitesse.

élevé

Crème Chantilly

– 200 à 400 g

Fouettez à une vitesse élevée.

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Résumé

Page 9 - Conformité d’utilisation

30 fr Conformité d’utilisation Conformité d’utilisation Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales. L’appareil convient po...

Page 10 - Consignes de sécurité pour cet appareil

31 fr Consignes de sécurité importantes Afin d’écarter tout danger, seul le fabricant ou son service après- vente ou une personne détenant une qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon de branchement endommagé. Les réparations sur l’appareil sont réservées à notre service après-...

Page 11 - Risques de blessures !; N’assemblez jamais les accessoires sur l’appareil de base.; Explication des symboles sur l’appareil et les accessoires

32 fr Consignes de sécurité importantes W Risques de blessures ! N’assemblez jamais les accessoires sur l’appareil de base. W Important ! Nettoyer soigneusement l’appareil après chaque utilisation ou après une longue durée sans utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir page 37 Explication de...

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