Bosch MultiTalent 3 MCM3PM386 - Manuel d'utilisation - Page 18

Table des matières:
- Page 9 – Conformité d’utilisation
- Page 10 – Consignes de sécurité pour cet appareil
- Page 11 – Risques de blessures !; N’assemblez jamais les accessoires sur l’appareil de base.; Explication des symboles sur l’appareil et les accessoires
- Page 12 – Utilisation; Préparatifs
- Page 13 – Disques à réduire
- Page 16 – Nettoyage et entretien; Dérangements et remèdes
- Page 17 – Rangement; Mise au rebut
39
fr
Recettes / Ingrédients / Préparation
Accessoire Vitesse Durée
Recettes / Ingrédients / Préparation
M
Oignons, ail
1 oignon minimum, jusqu’à 300 g, coupé en quatre.
1 gousse d’ail minimum, jusqu’à 300 g
■
Reduisez jusqu’à obtenir la finesse voulue.
élevé
Fromage dur (par ex. parmesan par exemple)
– 10 à 200 g
■
Coupez le fromage en dés.
■
Reduisez jusqu’à obtenir la finesse voulue.
élevé
Chocolat
– 50 à 200 g
■
Coupez ou brisez le chocolat en petits morceaux.
■
Reduisez jusqu’à obtenir la finesse voulue.
élevé
Persil
– de 10 à 50 g
■
Reduisez jusqu’à obtenir la finesse voulue.
élevé
Viande, foie
(pour un plat de viande hachée, steak
tartare, etc.)
– 50 à 500 g
■
Retirez les os, cartilages, la peau et les tendons.
Découpez la viande en dés.
Confection des pâtes de viande, des farces et des pâtés :
■
Dans le bol, versez la viande (de bœuf, cochon, veau,
volaille, mais aussi de poisson, etc.) avec les autres
ingrédients et épices puis malaxez ces ingrédients
jusqu’à obtention d’une pâte.
élevé
env.
1,5–2
minutes
Sorbet aux fraises
– 250 g de fraises congelées
– 100 g de sucre glace
– 180 ml de crème (juste le contenu d’un pot).
■
Versez tous les ingrédients dans le bol. Enclenchez
immédiatement l’appareil sinon des grumeaux vont se
former. Mélangez tout le temps nécessaire à l’obtention
d’une glace crémeuse.
faible
Œufs en neige
– 2 à 6 blancs d’œuf
■
Battez au fouet à petite vitesse.
élevé
Crème Chantilly
– 200 à 400 g
■
Fouettez à une vitesse élevée.
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Résumé
30 fr Conformité d’utilisation Conformité d’utilisation Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales. L’appareil convient po...
31 fr Consignes de sécurité importantes Afin d’écarter tout danger, seul le fabricant ou son service après- vente ou une personne détenant une qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon de branchement endommagé. Les réparations sur l’appareil sont réservées à notre service après-...
32 fr Consignes de sécurité importantes W Risques de blessures ! N’assemblez jamais les accessoires sur l’appareil de base. W Important ! Nettoyer soigneusement l’appareil après chaque utilisation ou après une longue durée sans utilisation. X « Nettoyage et entretien » voir page 37 Explication de...
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