Dérangements et solutions; Crème Chantilly; Pâte à cake - Bosch MUM 48A06 - Manuel d'utilisation - Page 10
Table des matières:
- Page 3 – Conformité d’utilisation; Risque de chocs électriques et d’incendie !
- Page 4 – Risques de blessures !
- Page 5 – « Nettoyage et entretien » voir; Explication des symboles sur l’appareil et les accessoires
- Page 7 – Positions de travail; Réglage de la position de travail; Utilisation; Préparatifs
- Page 8 – Mixeur
- Page 9 – Nettoyage et entretien; Nettoyage de l’appareil de base; Nettoyer le bol mélangeur avec
- Page 10 – Dérangements et solutions; Crème Chantilly; Pâte à cake
- Page 11 – Accessoires d’origine /
- Page 13 – Moulin à céréales avec meules; Mise au rebut
29
fr
Dérangements et solutions
X
Fig.
F
■
Tourner le socle du bol mixeur dans le
sens des aiguilles d’une montre puis le
retirer.
■
Tourner le portelame en le tenant pas
les ailettes dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre. Ceci desserre le
portelame.
■
Retirer le portelame puis enlever la
bague d’étanchéité.
Assembler le mixeur
X
Fig.
G
W
Risque de blessures!
Ne jamais assembler le mixeur sur
l’appareil de base.
■
Fixer la bague d’étanchéité sur le
portelame.
■
Insérer le portelame dans le bol mixeur.
■
A l’aide du socle, visser le portelame en
serrant.
■
Visser en serrant le socle du bol mixeur
dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre.
Dérangements et solutions
En cas de dérangements, veuillez vous
adresser à notre service aprèsvente.
Exemples d’utilisation
Crème Chantilly
– 100 g600 g
■
Travailler la crème avec le fouet
batteur pendant 1½ à 4 minutes
(suivant la quantité et les propriétés de
la crème) au niveau
4
.
Blancs d’œufs
– 18 blancs d’œufs
■
Travailler les blancs d’œufs
avec le fouet batteur pendant
4 à 6 minutes au niveau
4
.
Pâte génoise
Recette de base
– 2 œufs
– 23 cuillères à soupe
d’eau très chaude
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 70 g de farine
– 70 g de fécule
– éventuellement de la levure chimique
■
Battre les ingrédients (sauf la farine et la
fécule) env. 4 à 6 minutes avec le fouet
batteur au niveau
4
jusqu’à obtention
d’une mousse ferme.
■
Régler l’interrupteur rotatif au niveau
2
et, en ½ à 1 minute environ, incorporer
par cuillerées la farine et la fécule
préalablement passées au tamis.
Quantité maximale :
2 x la recette de base
Pâte à cake
Recette de base
– 34 oeufs
– 200250 g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 sachet de sucre vanillé
ou le zeste d’½ citron
– 200250 g de beurre
(à température ambiante)
– 500 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 125 ml de lait
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Résumé
22 fr Conformité d’utilisation Conformité d’utilisation Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser cet appareil uniquement pour des quantités de préparations culinaires courantes et pour des durées de service normales. Ne pas dépasser les qu...
23 fr Consignes de sécurité importantes ■ Ne jamais raccorder l’appareil à des minuteries ou à des prises pouvant être commandées à distance. Surveiller toujours l’appareil pendant son fonctionnement ! ■ Ne jamais poser l’appareil sur des surfaces chaudes (tables de cuisson p. ex.) ou à proximit...
24 fr Consignes de sécurité importantes ■ N’approchez pas les doigts des lames et des arêtes, tranchantes, des disques à réduire. Ne saisissez les disques à réduire que par leurs bords ! ■ Ne touchez pas les lames du mixeur avec les mains nues. ■ Ne jamais introduire les doigts dans le mixeur en...
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