Breville BES830XL - Notice

54 55 CONSERVEZ CES INSTRUCTIONSUSAGE DOMESTIQUE SEULEMENT BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT (suite) INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ PARTICULIÈRES • Ne versez que de l’eau froide du robinet dans le réservoir d’eau. N’utilisez aucun autre liquide. • N’utilisez jamais la machine si son réservoi...

60 61 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Votre Machine à espresso programmable en métal moulé de Breville sera déjà équipée du plateau d’égouttement, du réservoir d’eau et du tiroir de rangement lorsque vous la retirerez de son carton d’emballage. Le plateau d’égouttement se trouve à l’intérieur de la ba...

62 63 Fonctionnement UNE MINUTE POUR APPRENDRE - FILTRES À DOUBLE PAROI 'PRESSURISÉS' FILTRES À DOUBLE PAROI 'PRESSURISÉS' POUR LES DÉBUTANTS Éliminent les mesures approximatives pour un espresso rapide et facile à préparer La Machine à espresso programmable en métal moulé est offerte avec des panie...

74 75 L’ART DE FAIRE MOUSSER LE LAIT La Machine à espresso programmable en métal moulé est équipée d’une buse vapeur articulée sur bille, de syle commercial, et d’un accessoire de moussage en acier inoxydable. Ce dernier facilite l’obtention d’une grande quantité de mousse. Si vous désirez moins de ...

76 77 UTILISATION DE LA FONCTION EAU CHAUDE NOTE : Veillez toujours à ce que l’accessoire de moussage soit bien en place sur la buse vapeur et touche l’anneau de caoutchouc. Pour de meilleurs résultats, utilisez du lait frais et froid ( un lait faible en gras moussera plus facilement ) . Nettoyez la...

78 79 TRUCS SUR LA PRÉPARATION DE L’ESPRESSO TRUCS SUR LA PRÉPARATION DE L’ESPRESSO TYPES D'EXTRACTION + = 2 ESPRESSOS SIMPLES FILTRE POUR 2 TASSES BOUTON POUR 2 TASSES 2 espressos simples + = FILTRE POUR 1 TASSE BOUTON POUR 1 TASSE 1 ESPRESSO SIMPLE 1 espresso simple + = FILTRE POUR 2 TASSES BOUTON...

80 81 RÉCHAUFFER VOTRE TASSE OU VOTRE VERRE Une tasse chaude permettra de maintenir l’espresso à sa température optimale. Préchauffez votre tasse en la posant sur le plateau réchauffe-tasses ou en la rinçant à l’eau chaude à partir de la buse à eau chaude. RÉCHAUFFER LE PORTE-FILTRE Un porte-fi ltre...

82 83 NETTOYER LA BUSE VAPEUR ET L’ACCESSOIRE DE MOUSSAGE • La buse vapeur et son accessoire doivent toujours être nettoyés après le moussage du lait. • Retirez l’accessoire de moussage et rincez-le à l’eau chaude. Assurez-vous que les deux petits orifi ces à chaque extrémité sont débloqués. Pour ce...

86 87 PROBLÈME CAUSES POSSIBLES QUOI FAIRE Absence de crema’ La mouture n’est pas assez tassée. Consultez la section ‘Tassage de la mouture’ en page 80. La mouture est trop grossière. S’assurer d’utiliser une mouture d’espresso conforme. Consultez la section ‘Tassage de la mouture’ en page 80. La mo...

88 89 ESPRESSOS VARIÉS ESPRESSO Intense et aromatique, un espresso, également connu comme un court, est extrait de 7g de café moulu. Il est servi dans une petite tasse ou dans un verre à un niveau d’environ 30 ml. « LONG BLACK » Un espresso allongé est généralement servi comme un espresso auquel on ...

92 93 DESSERTS COSTARDE AUX FRAMBOISES FRAÎCHES ET À L’ESPRESSO 6 portions 750 ml de crème 3 ⁄ 4 de tasse de sucre fi nement granulé 2 gousses de vanille coupées sur la longueur 1 cuillère à table de gélatine 1 panier de framboises fraîches 1 cuillère à table de sucre fi nement granulé (facultatif) ...

94 95 GARANTIE LIMITÉE D’UN AN Breville ®* garantit cet appareil contre tous défauts causés par un matériau ou une fabrication défectueux pendant une période d’un an suivant la date du premier achat par le consommateur. La présente garantie ne couvre pas les dommages dus aux abus, à la négligence, à...