Cafe CGU366P2TS1 - Manuel d'utilisation - Page 8

Cafe CGU366P2TS1
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49-2000661 Rev. 1

Brûleur à induction d’air

Le brûleur à induction d’air utilise un patron de flammes interne

qui procure un chauffage plus efficace et une chaleur plus

uniforme dans le bas du récipient. Ce brûleur est idéal pour

les récipients de cuisson de moyenne et grande tailles ainsi

que la cuisson au wok, mais ne convient pas au mijotage des

aliments délicats.

Les brûleurs à induction d’air produisent le plus de chaleur à la

position de chauffage maximal (High) et la réduisent à mesure

que vous tournez le réglage vers la position de mijotage. Ce

brûleur est livré avec un chapeau en émail de cuivre et un

second en émail de couleur noire.

Types de brûleurs de surface

Brûleur rond

Utilisez ce brûleur à des fins de cuisson

générales. Choisissez des récipients de cuisson

qui correspondent aux flammes.

Brûleur à plusieurs anneaux :

Utilisez ce brûleur pour les grands récipients ou

les plats à mijoter.

Brûleur à induction d’air

Ce brûleur à combustion interne efficace est

idéal pour les récipients de cuisson de moyenne

et grande tailles ainsi que la cuisson au wok,

mais ne convient pas aux aliments délicats

Brûleur à plusieurs anneaux

Le brûleur à plusieurs anneaux est doté de deux groupes

d’anneaux, intérieur et extérieur. Pour les grands récipients,

activez tous les anneaux en réglant le brûleur entre Hi et Med.
Pour les petits récipients et la cuisson à faible chaleur, activez

seulement les anneaux intérieurs en réglant le brûleur entre Lo

et Sim.

Vue de dessus du bouton du brûleur à

plusieurs anneaux

Utilisant la cuisinière

UTILISANT LA

CUISINIÈRE:

Brûleurs de surface

BRÛLEURS DE SURFACE (suite)

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