CASAINC CA-HXJ360R - Manuel d'utilisation - Page 55
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Le
grillage
est
une
méthode
de
cuisson
des
pièces
de
viande
délicates
directement
sous
le
gril
infrarouge
du
four.
Le
grillage
au
four
s'effectue
avec
la
porte
du
four
fermée.
La
présence
d'une
certaine
fumée
est
normale
et
nécessaire
pour
donner
à
l'aliment
une
odeur
de
grillé.
Si
la
porte
du
four
est
ouverte
pour
vérifier
les
aliments,
laissez-la
ouverte
le
moins
longtemps
possible.
Cela
permet
de
prévenir
la
surchauffe
du
panneau
de
commande
et
de
ne
pas
faire
fondre
les
boutons.
Utiliser
à
la
fois
la
plaque
à
griller/rôtir
et
la
grille
à
fentes
fournies.
La
grille
aide
à
réduire
les
fumées
et
les
projections
en
laissant
la
graisse
s'égoutter
au
fond
de
la
poêle,
à
l'écart
de
la
chaleur
intense.
Pour
éviter
que
les
aliments
ne
collent,
pulvérisez
la
grille
avec
une
légère
couche
d'huile
de
cuisson
antiadhésif.
Préchauffage
Le
préchauffage
est
recommandé
pour
faire
griller
les
steaks
saignants
(retirez
la
plaque
à
griller
avant
de
la
préchauffer
avec
le
gril
infrarouge.
La
nourriture
collera
au
métal
dur).
Pour
le
préchauffage,
tournez
le
bouton
de
sélection
"Four"
sur
la
position
"Broil".
Patientez
pendant
que
le
brûleur
devient
chaud,
environ
2
minutes.
Le
préchauffage
n'est
pas
nécessaire
pour
faire
griller
une
viande
bien
cuite.
Pour
griller
Faites
griller
un
côté
des
aliments
jusqu'à
ce
qu'ils
soient
colorés
;
retournez
et
faites
cuire
le
deuxième
côté.
Salez
et
servez.
Toujours
tirer
la
grille
jusqu'à
la
position
"
arrêt
"
avant
de
tourner
ou
de
retirer
les
aliments.
Réglage
du
Gril
Le
bouton
de
sélection
"Four"
commande
la
fonction
de
grillage.
Lors
de
la
cuisson
au
four,
la
chaleur
rayonne
vers
le
bas
à
partir
de
la
grille
du
four
pour
une
couverture
uniforme.
La
température
de
la
fonction
Gril
est
de
260
°C
(500
°F).
La
plaque
à
griller
et
l'insert
utilisés
en
même
temps
permettent
d'évacuer
la
graisse
qui
dégoutte
et
de
l'éloigner
de
la
chaleur
élevée
du
gril
du
four.
NE
PAS
utiliser
la
plaque
à
griller
sans
l'insert.
DO
NOT
cover
the
broil
pan
insert
with
foil.
The
exposed
grease
could
catch
fire.
Pour
régler
le
four
sur
Gril
:
1. Placer la plaque à griller et insérer dans la plaque. Placez ensuite les aliments sur la plaque à griller.
2. Placez la grille intérieure du four et placez la plaque à griller sur la grille. Veillez à centrer la plaque à
griller et à la placer directement sous le brûleur du gril. Si le brûleur du gril est préchauffé en premier,
Opération du gril
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