Avantages du champ de cuisson à induction; Notices explicatives concernant les récipients de cuisson - Caso Maitre 3500 - Manuel d'utilisation - Page 18
Table des matières:
- Page 8 – 1 Mode d ́emploi; Informations relatives à ce manuel; sa mise en service,; Avertissements de danger; danger de mort ou de blessures graves pour les personnes.; danger de blessures graves.; Prudence; blessures de personnes.
- Page 9 – Remarque; Limite de responsabilités; le non respect du mode d'emploi; Protection intellectuelle
- Page 10 – Danger en cas d'utilisation non conforme !; Consignes de sécurités générales
- Page 11 – Sources de danger; Danger de champs électromagnétiques; Respectez les consignes de sécurité suivantes :; Danger de brûlure
- Page 12 – surchauffée peut s’enflammer rapidement.; REMARQUE; En cas de feu sur le poste de cuisson, procéder comme suit :; et l’appareil et veiller à suffisamment aérer à l'air frais.; Danger de mort par électrocution !; professionnel qualifié.
- Page 13 – éléments sous tension, il existe un danger de choc électrique.; 3 Mise en service; Consignes de sécurité; Inventaire et contrôle de transport
- Page 14 – Elimination des emballages; Exigences pour l'emplacement d'utilisation; ou du fer car celui-ci peut se chauffer fortement.
- Page 15 – Prévention des interférences radio; Raccordement électrique; La prise de réseau doit être protégée par une protection de 16A.; 4 Structure et fonctionnement
- Page 16 – Eléments de commande et d'affichage; Affichages sur l'appareil
- Page 17 – Ne pas déposer d'objets sur le champ de céramique chaud.; chapitre; 5 Commande et fonctionnement; intervenir rapidement en cas de danger.
- Page 18 – Avantages du champ de cuisson à induction; Notices explicatives concernant les récipients de cuisson
- Page 19 – Récipients en fonte à fond émaillé; Affichages de sécurité
- Page 20 – en; Mode température
- Page 22 – Mettre hors circuit; risque d'occasionner des dégâts ou des blessures.; 6 Nettoyage et entretien; Consignes de sécurité; Ne pas gratter les salissures résistantes avec des objets acérés.
- Page 23 – La table d ́induction, boîte de l'appareil et champ de commande; 7 Réparation des pannes; Consignes de sécurité; des spécialistes agréés par le constructeur.
- Page 24 – Causes de pannes et réparation; 8 Elimination des appareils usés
- Page 25 – 0 Caractéristiques techniques
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25.1 Mode de fonctionnement et avantages des postes de cuisson à
induction
Avec un champ de cuisson à induction, la chaleur n'est pas transférée par le récipient de
cuisson d'un élément de chauffage aux aliments à cuire, mais la chaleur nécessaire est
produite directement dans le récipient de cuisson par induction électrique.
Une bobine d'induction au-dessous de la table de cuisson de céramique en verre produit
un champ électromagnétique alternatif qui traverse la plaques de cuisson vitrocéramique
et induit dans le fond des récipients de cuisson l'électricité produisant la chaleur.
Avantages du champ de cuisson à induction
Cuire économiquement par transfert d’énergie direct sur le récipient de cuisson.
Sécurité accrue car l'énergie n'est transférée que si un récipient de cuisson est posé sur
la plaque.
Transfert d’énergie entre la zone de cuisson à induction et le fond du récipient de
cuisson avec un degré d'efficacité élevé.
Vitesse de réchauffement élevée.
Danger de brûlure faible car la table de cuisson n'est réchauffée que par le fond du
récipient de cuisson.
Les aliments qui débordent pendant la cuisson ne brûlent plus.
Réglage rapide et précis de l’utilisation d’énergie.
25.2 Notices explicatives concernant les récipients de cuisson
Le récipient de cuisson utilisé pour la table de cuisson à induction doit être en métal,
posséder des propriétés magnétiques et une surface de fond suffisante et plate.
Vous pouvez constater la qualification du récipient de la façon suivante:
Assurez-vous que le récipient porte une étiquette de qualification pour cuisson à induction
ou mettez en oeuvre un d'aimant de la façon suivante:
Mettez un aimant (p. ex. un aimant de fixation sur panneau
magnétique) contre le fond de votre récipient de cuisson. S'il est
fortement attiré, vous pouvez utiliser le récipient de cuisson sur
la table de cuisson à induction.
Le tableau suivant sert d’exemple de sélection des récipients de
cuisson corrects :
Récipients de cuisson appropriés
Récipients de cuisson inadéquats
Récipients acev un fond magnétique
(ferreux)
Récipients en cuivre, aluminium, verre
réfractaire et autres récipients non
métalliques
Récipients en acier émaillés à fond épais
Récipients en acier inoxydable sans noyau
de fer magnétique
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Résumé
49 21 Mode d´emploi 21.1 Généralités Veuillez lire les indications de ce manuel afin de vous familiariser rapidement avec l'appareil et afin de pouvoir utiliser l'ensemble de ses fonctions. Votre Plaque chauffante à induction vous sera fidèle de nombreuses années si vous l'utilisez et l'entretenez c...
50 Remarque Cette indication est accompagnée d'informations complémentaires pour faciliter l'utilisation de l'appareil. 21.4 Limite de responsabilités Tous les renseignements techniques, données et instructions d'installation, de fonctionnement et d'entretien contenus dans ce manuel sont parfaiteme...
51 Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. Attention Danger en cas d'utilisation non conforme ! En cas d'usage non conforme et/ou non approprié l'appareil peut devenir une source de danger. ► Utiliser l'appareil uniquement de façon conforme. ► Respecter les procédures décrites da...
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