Chauffage; Cuisson - Clatronic MWG 792 - Manuel d'utilisation - Page 9

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MWG792_IM

25.09.2018

Mettre en pause ou annuler la cuisson

• Pour interrompre la cuisson, ouvrez simplement la porte avec l’ouver-

ture de porte.

• Pour reprendre la cuisson, fermez la porte.

• Pour complètement interrompre le processus, mettez la minuterie sur

la position « 0 ».

Chauffage

Le réchauffement et le chauffage sont les qualités propres aux mi-

cro-ondes. Les liquides et aliments réfrigérés peuvent facilement se ré-

chauffer à la température de la pièce ou du chauffage sans devoir utiliser

beaucoup de pots.
Les durées de chauffage indiquées dans le tableau suivant sont pour

votre information uniquement, car la durée dépend beaucoup de la

température et de la texture initiales des aliments. Il est, par conséquent,

conseillé de vérifier une fois de temps en temps si les aliments sont assez

chauds ou pas.

Tableau des durées de chauffage

Comestibles /

aliments

Quantité Position du

sélecteur

Durée

env. min.

Cou-

vercle

Liquides

1 tasse

150 g

H

0,5 - 1

non

0,5 ℓ

500 g

H

3,5 - 5

non

0,75 ℓ

750 g

H

5 - 7

non

Astuce :

Placez un bâton de verre dans le récipient pour éviter toute

surchauffe ; bien remuez avant de boire.

Plateau-repas

Gratin + pommes de terre

et légumes

450 g

H

2,5 - 3,5

oui

Goulasch avec nouilles

450 g

H

2 - 2,5

oui

Viande + morceaux + sauce

450 g

H

2,5 - 3,5

oui

Astuce :

Humectez légèrement avant de cuire ; remuez de temps en

temps.

Viande

Côtelette panée

200 g

H

1 - 2

non

Boulettes, 4 morceaux

500 g

H

3 - 4

non

Rôti

250 g

H

2 - 3

non

Astuce :

Enrobez d’huile pour la panure ou de croûte pour ne pas

ramollir.

Volaille

½ poulet

450 g

H

3,5 - 5

non

Fricassée de poulet

400 g

H

3 - 4,5

oui

Astuce :

Enrobez d’huile ; remuez de temps en temps.

Plat d’accompagnement

Nouilles, riz, 1 portion

2 portions

150 g

H

1 - 2

oui

300 g

H

2,5 - 3,5

oui

Pommes de terre

500 g

H

3 - 4

oui

Astuce :

Humectez légèrement avant de cuire.

Potages / sauce

Bouillon, 1 assiette creuse

250 g

H

1 - 1,5

oui

Potage consistant

250 g

H

1,5 - 2

oui

Sauce

250 g

H

1 - 2

oui

Comestibles /

aliments

Quantité Position du

sélecteur

Durée

env. min.

Cou-

vercle

Aliments pour bébés

Lait

100 ml

M

0,5 - 1

non

Purée

200 g

M

1 - 1,5

non

Astuce :

Secouez ou remuez parfaitement. Vérifiez la température !

Cuisson

Astuces pratiques pour la cuisson

Suivez les conseils donnés dans le tableau de cuisson et les recettes.

Surveillez le processus de cuisson si vous n’avez pas encore assez

d’expérience.
Vous pouvez ouvrir la porte à tout moment. L’appareil s’éteindra automa-

tiquement.
Le fonctionnement se poursuivra à la fermeture de la porte seulement.
Les aliments réfrigérés ont besoin d’une durée de cuisson plus longue

que la température de la pièce.
Plus la quantité d’aliments est élevée, plus la durée de cuisson est

longue. La viande coupée en morceaux plus épais, par exemple, de-

mande une durée de cuisson plus longue que cette même quantité de

viande coupée en petits morceaux. Il est conseillé de cuire des aliments

en plus grande quantité à une puissance maximum et les laisser mijoter à

une puissance moyenne pour une cuisson régulière.
Les aliments les plus bas cuisent plus vite que ceux qui sont plus hauts ;

répartissez donc les aliments le plus bas possible. Placez les morceaux

les plus fins comme les cuisses de poulet ou les filets de poisson au

centre ou laissez-les se chevaucher.
Les quantités les plus petites cuisent plus vite que les plus grandes. Appli-

quez la règle générale suivante :

Quantité multipliée par deux = durée presque multipliée par deux

Quantité réduite de moitié = durée réduite de moitié

Si vous ne trouvez pas la durée de cuisson exacte pour un plat, vous

pouvez appliquer la règle suivante :

1 minute de cuisson / 100 g environ

Tous les aliments que vous couvrez sur une cuisinière habituelle devront

être également couverts dans le micro-ondes.
Un couvercle permettra aux aliments de ne pas sécher. Une assiette

renversée, du papier sulfurisé ou une feuille d’aluminium conçue pour les

cuissons aux micro-ondes peuvent tous être utilisés comme couvercle.

Cuisez des aliments qui forment une croûte sans couvercle.