Cosmo COS-305AERC - Manuel d'utilisation - Page 9

60

61

57

La surface de cuisson en céramique rougeoie lorsqu’un élément chauffant est

allumé. Il est possible que certaines zones de la surface de cuisson ne

rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Ceci est normal. La zone de

cuisson s’éteint et s’allume par intermittence, même si le réglage HI (élevé) a été

sélectionné, afin d’éviter que le verre de la surface de cuisson ne surchauffe. Il

est normal que la surface en vitrocéramique semble changer de couleur lorsque

les zones de cuisson à la surface sont chaudes. Lorsque le verre refroidit, il

revient à sa couleur initiale.

IMPORTANT :

Afin d’éviter de laisser des marques ou d’érafler la surface de la

table de cuisson et pour son entretien, la nettoyer après chaque utilisation. Un

nettoyant pour table de cuisson en vitrocéramique et un grattoir pour table de

cuisson sont aussi recommandés pour les saletés tenaces. Ne pas utiliser de

produits de nettoyage abrasifs, de tampons de nettoyage ou de produits

chimiques agressifs. Tous les articles nécessaires au nettoyage et à l’entretien

des tables de cuisson en vitrocéramique sont disponibles dans la plupart des

épiceries. Consulter la section “Entretien de la cuisinière” pour plus de

renseignements.

•

S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres et secs

avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser des dépôts

quand ils sont chauffés.

•

Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus de la table

de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la table de cuisson

pourrait la fêler.

•

Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser de

couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table de cuisson

refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le couvercle et la table de

cuisson, et la vitrocéramique pourrait se casser lorsqu’on enlève le

couvercle.

•

Nettoyer dès que possible tous les renversements des aliments

contenant du sucre sous n’importe quelle forme. Si on laisse le sucre

refroidir sur la table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la surface

et laisse un creux et des marques permanentes.

•

Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.

•

Tout en portant des mitaines de four, nettoyer les renversements

avec un grattoir pendant que la surface est encore tiède.

•

Afin d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d’ustensiles de cuisson

sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou en cuivre et les finis

rugueux des ustensiles de cuisson pourraient laisser des égratignures ou

des marques sur la table de cuisson.

•

Ne pas faire cuire de maïs soufflé dans son emballage en aluminium

d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester des traces d’aluminium

qui ne peuvent être complètement enlevées.

•

Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser d’objets qui

pourraient fondre, comme du plastique ou du papier d’aluminium, toucher

une partie quelconque de la table de cuisson.

Utilisation de la Table de Cuisson

58

•

Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas l’utiliser en

guise de planche à découper.

•

Afin d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas faire cuire

d’aliments directement sur la table de cuisson.

AVANT D’UTILISER LA TABLE DE CUISSON

1.

Le cas échéant, retirer tous les emballages et la documentation de la

surface de la table de cuisson.

2.

Nettoyer la surface en verre. Il est recommandé de nettoyer soigneusement

avec un nettoyant pour surface en verre. Cela ne prend qu’une minute et donne

un fini net et brillant à la surface en verre avant sa première utilisation.

3.

Placer une casserole d’eau sur chaque brûleur avant et régler la chaleur

sur HI (élevée) pendant au moins 30 minutes. Éteindre les brûleurs avant.

4.

Placer une casserole d’eau sur chaque brûleur arrière et régler la chaleur
sur HI (élevée) pendant au moins 30 minutes. Éteindre les brûleurs arrière.

REMARQUES :

•

Cette procédure fait s’évaporer toutes les huiles de protection et

l’humidité accumulées durant la fabrication et permet aux circuits des

commandes électroniques de fonctionner correctement.

•

Une faible odeur peut se dégager durant les premières utilisations :

ceci est normal et l’odeur va se dissiper.

•

La surface de cuisson retient la chaleur et reste chaude plus de 20

minutes après que les éléments ont été éteints.

ÉLÉMENTS CHAUFFANTS

REMARQUES :

•

Pour une ébullition plus rapide avec des casseroles de 10 po (25,4 cm) ou plus,

utiliser l’élément Even-Heat™ (triple anneau) avec tous les éléments réglés

sur HI (élevé).

•

Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux à feux doux avec des casseroles

ou poêles de 10 po (25,4 cm) ou plus, utiliser l’élément double réglé sur

“Single Lo” (simple, bas).

•

Pour obtenir des résultats optimaux lors de la fonte d’ingrédients avec des

casseroles ou poêles de petite taille, utiliser l’élément Even-Heat™.

TÉMOIN LUMINEUX DE SURFACE CHAUDE

Sur les modèles en vitrocéramique, les témoins lumineux de surface
chaude se trouvent sur la table de cuisson en verre.
Les témoins de surface chaude restent allumés tant qu’une zone de cuisson est

trop chaude pour être touchée, même après que la surface de cuisson ait été

éteinte.

Utilisation de la Table de Cuisson