CONSEILS POUR LES MEILLEURS RÉSULTATS; Mélange - Courant MCHM1550R974 - Manuel d'utilisation - Page 7

Courant MCHM1550R974
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–25–

CONSEILS POUR LES MEILLEURS RÉSULTATS

Les ingrédients réfrigérés tels que le beurre et les œufs doivent être à température
ambiante avant le début du mélange. Réglez ces ingrédients à l’avance.

Pour éliminer la possibilité de coquilles d’œufs dans votre recette, casser les oeufs
dans un récipient séparé d’abord, puis ajouter au mélange.

Lorsque vous mélangez des blancs d’oeufs, assurez-vous que le bol et les batteurs
sont soigneusement nettoyés et secs. Même une petite quantité d’huile sur les bat

-

teurs ou dans le bol pourrait empêcher les blancs d’œufs d’aérer.

Toujours commencer à mélanger à des vitesses lentes. Augmenter graduellement la
vitesse recommandée dans une recette.

Ne pas trop mélanger. Veillez à mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient re

-

commandés dans la recette. À n’importe quelle étape, le sur-mélange peut provoquer
une fermeté, un manque de montée ou une contraction excessive. Pliez les ingré

-

dients secs seulement jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Utilisez toujours la vitesse la
plus basse nécessaire.

Pendant le mélange, les ingrédients peuvent éclabousser sur les côtés du bol, mettez
le mélangeur hors tension et utilisez un ustensile en plastique ou en caoutchouc pour
gratter le bol. N’utilisez pas d’ustensile en métal, car ils peuvent endommager les bat

-

teurs si le contact est effectué. Un grattage léger après l’addition de chaque ingrédient
permet d’obtenir les meilleurs résultats.

SPEED GUIDE

LA VITESSE

FONCTION

UTILISER AVEC

1

Mélange

Liquides et oeufs

2

Remuer

Sauces et pudding

3

Mélanger

Pâte et mélange

4

Battre

Pâte à gâteaux et glaçages

5

Fouet

Crème fouettée et purée de

pommes de terre

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Résumé

Page 2 - TABLE DES MATIÈRES

ENGLISH ESPAÑOL FR ANÇAIS –20– TABLE DES MATIÈRES Consignes De Sécurité Importantes ............................................................................................ 21 Schéma De L’unité .........................................................................................................

Page 3 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; DÉFINITIONS

ENGLISH ESP AÑOL FR ANÇAIS –21– CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES DÉFINITIONS Chaque fois qu’ils sont utilisés, les icônes suivants identifient les risques de sécurité et de dommages matériels et désignent un niveau de gravité des dangers. Ceci est le symbole d’alerte de sécurité. Il vous informe de...

Page 4 - ATTENTION; NOTES SUR LA FICHE

ENGLISH ESPAÑOL FR ANÇAIS –22– • Ne placez jamais le produit dans un évier ou dans un autre contenant rempli d’eau / liquide. Si le produit tombe dans l’eau ou un autre liquide, ne pas toucher ou atteindre dans l’eau / liquide. Débranchez immédiatement le produit de la prise électrique. • Des cordon...

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