De Dietrich DOP8360W - Manuel d'utilisation - Page 35

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COCCIÓN

Pizza

Pizza Base: 1 masa para pizza

*con verduras : 6 cucharadas de salsa

de tomate + 100 g de calabacines cor

-

tados en dados + 50 g de pimientos cor

-

tados en dados + 50 g de berenjenas

en rodajas + 2 tomates pequeños en

rodajas + 50 g de gruyer rallado + oré-

gano + sal + pimienta.

*con roquefort, panceta ahumada : 6

cucharadas de salsa de tomate + 100

g de panceta +100 g de roquefort en

dados + 50 g de nueces + 60 g de

gruyer rallado.

*con salchichas, queso fresco : 200 g

de queso fresco escurrido extendido

sobre la masa + 4 salchichas en rodajas

+ 150 g de jamón en tiras + 5 aceitunas

+ 50 g de gruyer rallado + orégano

+ sal + pimienta

Quiches:

Base: 1 molde de aluminio de 27 a 30

cm de diámetro

1 masa brisa lista para usar

3 huevos batidos + 50 cl de nata espe-

sa

sal, pimienta y nuez moscada.

Rellenos varios :

200 g de panceta troceada y precoci

-

nada,

o - 1 kg de endibias cocidas + 200 g de

gouda rallado

o - 200 g de brócoli + 100 g de tor-

reznos + 50 g de queso azul

o - 200 g de salmón + 100 g de espina-

cas cocidas escurridas

ALGUNAS RECETAS DE MODA

‘CHEF’

Pollo

Rellénelo con un ramillete de estragón

fresco o úntelo con una mezcla elabora-

da con 6 dientes de

ajo machacados con una pizca de sal

gorda y unos granos de pimienta.

Tarta hojaldrada praliné con man-

zanas:

1 masa de hojaldre extendida con su

hoja y pinchada con un tenedor.

200 ml de nata en ebullición con una

vaina de vainilla.

2 huevos batidos con 30 g de azúcar,

añadir a la nata enfriada.

2 manzanas cortadas en dados untadas

con 70 g de praliné.

Disponga la nata + las manzanas. Intro-

duzca el plato en el horno.

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Résumé

Page 11 - CHER CLIENT; L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design

CHÈRE CLIENTE, CHER CLIENT FR Découvrir les produits De Dietrich, c’est éprouver des émotions uniques. L’attrait est immédiat dès le premier regard. La qualité du design s’illustre par l’esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie l...

Page 12 - TABLE DES MATIERES; Modification de l’heure

2 TABLE DES MATIERES FR Présentation du four ..........................................................................3 Le bandeau de commande ...................................................................3 Lampe - Gradins - Accessoires ............................................................

Page 13 - PRESENTATION DU FOUR

3 • 1 PRESENTATION DU FOUR Affichage des modes de cuisson Indicateur de gradins Indicateur de montée en température Affichage de la durée de cuisson Affichage de l’horloge et de la température du four Affichage du poids Affichage minuterie et heure de fin de cuisson BANDEAU DE COMMANDE L’AFFICHEUR •...

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