conseils de cuisson aux micro-ondes - Electrolux KMFE264TEX - Manuel d'utilisation - Page 27

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 3 – SOMMAIRE
• Page 4 – AVERTISSEMENTS IMPORTANTS DE SécURITé
• Page 5 – ADVERTISSEMENT !
• Page 6 – Entretien et nettoyage
• Page 9 – Installation de l’appareil
• Page 10 – Raccordement électrique
• Page 11 – conseil supplémentaire
• Page 13 – VUE D’ENSEMbLE DE L’APPAREIL; Accessoires
• Page 14 – bandeau de commande; AVANT LA MISE EN SERVIcE; branchement
• Page 15 – FONcTIONNEMENT
• Page 16 – Niveau de puissance réduit
• Page 18 – Décongélation automatique
• Page 19 – ILLUSTRATIONS DE cUISSON; Favoris
• Page 24 – Rechauffage de boissons et de mets
• Page 26 – ASTUcES ET cONSEILS; Vaisselle pour fours à micro-ondes
• Page 27 – conseils de cuisson aux micro-ondes
• Page 28 – EN cAS D'ANOMALIE DE FONcTIONNEMENT

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www.electrolux.com

Cuisson aux micro-ondes

composition

Les aliments riches en graisse ou en sucre (p. ex. les plum-puddings et les

pièces minces) exigent un temps de cuisson moindre. Procédez avec soin, car

ils pourraient prendre feu en cas de surchauffe.

Taille

La cuisson est d'autant plus régulière que les morceaux ont la même taille.

Température

La température initiale des aliments affecte le temps de cuisson nécessaire. Les

aliments de forme arrondie cuisent de façon plus uniforme que les aliments de

forme carrée.

Disposez les

aliments

Placez les parties les plus épaisses des aliments vers l'extérieur du plat

(p. ex. pilons).

Recouvrez

Utilisez un film alimentaire pour micro-ondes ou un couvercle adéquat.

Percez

Les aliments qui comportent une coquille, une peau ou une membrane doivent

être percés à plusieurs reprises avant d'être cuits ou réchauffés, car

l'accumulation de vapeur pourrait les faire exploser (p. ex. pommes de terre,

poisson, poulet, saucisses).

IMPORTANT !

il est déconseillé de cuire les oeufs au four à micro-ondes,

car ceux-ci risquent d'exploser, même une fois la cuisson terminée

(p. ex. oeufs pochés, durs).

Remuez,

tournez et

redisposez les

aliments

Pour obtenir une cuisson uniforme, il est essentiel de remuer, tourner et

redisposer les aliments pendant la cuisson. Remuez et redisposez toujours les

aliments en partant de l'extérieur vers le centre.

Laissez

reposer

Il est nécessaire de laisser les aliments reposer après la cuisson, afin de

permettre à la chaleur de se propager de manière uniforme.

Protégez

Protégez ces parties à l'aide de petites sections de film aluminium qui refléteront

les micro-ondes (p. ex. les pattes et les ailes d'un poulet).

7.2

conseils de cuisson aux micro-ondes

Utilisez un porte-récipient ou des gants de protection lorsque vous retirez les aliments du

four de façon à éviter toute brûlure. Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de

cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut s’en échapper ne puisse vous brûler

les mains ou le visage.

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa porte de manière à éviter toute

brûlure due à la vapeur ou à la chaleur. coupez en tranches les plats cuisinés farcis

après chauffage afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.

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