Espressione ESP-2016 - Manuel d'utilisation - Page 18

Espressione ESP-2016
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Livret d'instructions

ESP-2016

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Espresso Con Panna

L'espresso con panna est un

espresso garni de crème fouettée.

1.

Versez l'espresso dans une

tasse.

2.

Déposez une petite cuillère de

crème fouettée sur l'espresso.

Caffé Latte

Le caffé latté est fait de 6 parts de

lait chaud pour 1 part d'espresso

(6:1). Les lattés traditionnels ne

contiennent pas de mousse de lait.

1.

Versez le lait dans une

casserole, environ 6 fois la

quantité d'espresso que vous

utiliserez, et faites-le chauffer

sans le faire mousser.

2.

Versez en même temps le lait et

l'espresso dans une tasse, des

deux côtés, de manière à ce

qu'ils se mélangent.

Flat White

Le café flat white est fait de 1/3

d'espresso et de 2/3 de lait chaud

(1:2). Le lait chaud doit présenter

une couche de micro-mousse, mais

plus légère que celle d'un

cappuccino.

1.

Dans une casserole, faites

chauffer le lait à 66°C (150°F)

jusqu'à ce qu'une couche de

mousse dense se forme à la

surface du lait.

2.

Versez l'espresso dans une

tasse.

3.

Versez ensuite le lait dans la

tasse, puis ajoutez une fine

couche de mousse. CONSEIL:

Utilisez une cuillère pour retenir

la mousse pendant que vous

versez le lait, puis ajouter de la

mousse avec la cuillère.

Breve

Le café breve est fait à parts égales

d'espresso et de crème à café, avec

une fine couche de mousse de lait

(1:1).

1.

Dans une casserole, faites

chauffer la crème à café à 66°C

(150°F) jusqu'à ce qu'une

couche de mousse dense se

forme à la surface de la crème.

2.

Versez l'espresso dans une

tasse.

3.

Versez la crème à café chaude

dans la tasse, soit une quantité

égale à celle de l'espresso.

CONSEIL: Utilisez une cuillère

pour retenir la mousse pendant

que vous la versez la crème.

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Résumé

Page 1 - Livret d'instructions en français; Table des matières

Livret d'instructions ESP-2016 28 of 85 Livret d'instructions en français Table des matières Mesures de sécurité importantes ............................................................... 29 Spécifications, pièces et accessoires ........................................................ 33 Spéci...

Page 2 - Mesures de sécurité importantes; Conservez; L'utilisation d'appareils électriques présente toujours un; Lire toutes les instructions.

Livret d'instructions ESP-2016 29 of 85 Mesures de sécurité importantes Important: Conservez ces instructions! L'utilisation d'appareils électriques présente toujours un risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure. Pour éviter ces risques, veuillez suivre les précautions de base suivantes ...

Page 4 - Remarques

Livret d'instructions ESP-2016 31 of 85 24. NE TOUCHEZ PAS l'élément chauffant ou toute autre surface métallique de l'appareil avec votre main nue pendant ou juste après son fonctionnement - les surfaces peuvent conserver de la chaleur après utilisation. Utilisez plutôt le bouton et la poignée. ...

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