Pour mixer ou pétrir la pâte :; Fouetter les blancs d’oeufs ou la crème : - FIMAR SL-B7 - Manuel d'utilisation - Page 6

6.

S'assurer que la position des vitesses soit sur OFF lorsque vous soulevez le couvercle de la partie supérieure (4) en

tournant le petit bouton (7) dans le sens horaire.

7.

Ensuite vous pouvez retirer le bol de mélange (11) de la plaque de l'appareil.

Le mixeur sur socle présente un mouvement de malaxage planétaire, un malaxage similaire à celui utilisé dans les
batteurs commerciaux dans les boulangeries et pâtisseries pour un mélange du fouet au bol à 360 °. Cela est
effectué par le mouvement anti-horaire de la tête du mixeur associé au balayage dans le sens horaire du batteur.
Le résultat est un mélange complet des ingrédients sans nécessité d'un bol tournant. L'indicateur de vitesse
présente un étiquetage approprié avec les tâches de mélange conseillées pour chaque réglage de la vitesse.

Instructions

d'utilisation

Pour mixer ou pétrir la pâte :

1. La proportion conseillée de farine et eau est de 2 : 3.
2. Mélanger à la vitesse 1 pour 20 secondes, puis à la vitesse 2 pour 20 secondes et ensuite à la vitesse 3 pour environ

3 min.

3. Lorsque vous remplissez le bol de mélange, veuillez vous assurer de ne pas dépasser la quantité maximum.

4.

La quantité maximale des préparations est de 0,7 pour SM-X5 et SL-B5 et de 1,5 pour SEM7 et SL-B7

.

5. Utiliser lebatteur à pâte ou le batteur de mélange.
6. Ne pas utiliser la lame à pétrissage pendant plus de 20 secondes sans arrêt à la vitesse 1 ou 2 et pas plus de 4

minutes sans arrêt à la vitesse 3.

7. Mode d'emploi : pour SEM7 et SL-B7, maximum 30 minutes par cycle d'utilisation continue ; pour SM-X5 et SL-B5,

maximum 20 minutes par cycle d'utilisation continue.

Fouetter les blancs d’oeufs ou la crème :

1. Allumer de la vitesse 7 à 9, battre les blancs d’œufs sans arrêt pendant environ 5 minutes, selon la taille des œufs,

jusqu'à ce que le mélange soit ferme.

2. Quantité maximum 24 œufs.
3. Pour la crème fouettée, battre 250 ml de crème fraîche à une vitesse de 7 à 9 pour environ 5 minutes.
4. Lorsque vous remplissez le bol de mélange avec du lait frais, de la crème ou d'autres ingrédients, veuillez vous

assurer de ne pas dépasser la quantité maximum.

5. Utiliser le batteur à œufs.
6. Ne pas utiliser pendant plus de 4 minutes sans arrêt à chaque fois.

Mélanger des milk-shakes, des cocktails ou d'autres liquides :

1. Mélanger les ingrédients selon la recette disponible, de la vitesse 1 à la vitesse 9 pendant environ 4 minutes.
2. Ne pas dépasser la quantité maximum pour le bol de mélange.
3. Utiliser le batteur mélangeur.
4. Mode d'emploi : pour SEM7 et SL-B7, maximum 30 minutes par cycle d'utilisation continue ; pour SM-X5 et SL-B5,

maximum 20 minutes par cycle d'utilisation continue.

Instructions

de

fonctionnement

du

mixeur

(SM

­

X5

SEM7)

1. Placer les aliments que vous souhaitez traiter dans le récipient en verre.
2. Placer le couvercle sur le récipient en verre et fermer de façon sûre. Placer le verre gradué dans l'ouverture sur le

couvercle et le tourner dans le sens horaire pour le bloquer.

Utilisation du réglage des vitesses
Réglage « 6 - 7 » pour utilisation légère avec liquides

Réglage « 8 - 9 » pour une consistance plus solide - pour mixer des liquides et des aliments solides

Réglage « P » pour piler la glace et pour des mouvements brefs et puissants

(L'interrupteur ne reste pas enclenché dans la position « P ». Vous devez maintenir l'interrupteur en position « P » ou le

tourner plusieurs fois sur la position « P »). Après avoir utilisé le mixeur, mettre toujours l'interrupteur en position « OFF »
et enlever la prise du réseau de l'alimentation, et pour enlever le récipient en verre le soulever tout simplement.

Caractéristiques

supplémentaires

(SM

­

X5

SEM7)

Le minuteur est particulièrement utile pour calibrer le temps de mélange ou lorsqu'une recette ne précise pas le temps de
mélange. Vous pouvez contrôler le temps que cela prends pour bien mélanger les ingrédients, de façon à ce la prochaine