Exemple : il est 20H30 et vous voudriez que votre; MEMOIRE; AFFICHAGE D’UN AVERTISSEMENT : - FIRST FA-5152-2 Black - Manuel d'utilisation - Page 7

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correspondant aux 12 programmes sont décrites

ci-dessous.

PROGRAMME DE CUISSON 1 : STANDARD

(BASIC)

Pour préparer du pain blanc et du pain mixte constitué

essentiellement de farine de blé complet et de farine

de seigle. Le pain obtenu aura une consistance

compacte. Vous pouvez régler le degré de brunissage

à l’aide du bouton Color ‘Dorure).

PROGRAMME DE CUISSON 2 : FRANÇAIS

Pour préparer du pain léger à partir de farine fine.

Normalement le pain est duveteux et une croûte

croustillante. Ce programme ne convient pas pour

préparer des recettes se basant sur le beurre,

margarine ou lait.

PROGRAMME DE CUISSON 3 : BLÉ COMPLET

(WHOLE WHEAT)

Pour préparer du pain fait avec une grande variété

de farines, exige plus de temps pour les phases de

pétrissage et de montée de la pâte (par exemple,

farine de blé complet et farine de seigle.). Le pain

serait plus consistant et lourd.

PROGRAMME DE CUISSON 4 : RAPIDE (QUICK)

(Taille de miche de pain et temps de retard non

applicables) pétrit, fait lever la pâte et prépare du

pain à base de bicarbonate de soude ou de levure

chimique. Le pain ainsi cuit est habituellement plus

petit avec une texture dense.

PROGRAMME DE CUISSON 5 : SUCRÉ (SWEET)

Pour préparer du pain avec additifs tels que jus de

fruits, noix de coco râpée, raisins, fruits secs, chocolat

ou adjonction de sucre. Grâce à une plus longue

phase de montée de la pâte, le pain sera léger et aéré.

PROGRAMME DE CUISSON 6 : ULTRA FASTE

(Temps de retard non applicable) Les phases de

pétrissage, montée de la pâte et cuisson sont très

rapides. Mais le pain cuit et le plus brut parmi tous les

pains préparés par les autres menus.

PROGRAMME 7 : SANS GLUTEN (GLUTEN FREE)

Le pain est préparé à base de farine sans gluten

et des mélanges à cuire. Les farines sans gluten

demandent plus de temps pour la prise des liquides et

ont des propriétés de levée différentes.

PROGRAMME DE CUISSON 8 : PÂTE (DOUGH)

(Couleur et taille de miche de pain non applicables)

Pour préparer une pâte faite avec de la levure pour

petits pains, pizza ou pains à la vapeur. Ce programme

ne fait pas de cuisson.

PROGRAMME 9 : CONFITURE (JAM)

(La couleur, les dimensions du pain et le temps

d’attente ne s’appliquent pas). Pour faire des

confitures.

PROGRAMME DE CUISSON 10 : GÂTEAU (CAKE)

(Taille de miche de pain non applicable) Pétrit, fait

lever la pâte et prépare à base de bicarbonate de

soude ou de levure chimique.

PROGRAMME DE CUISSON 11 : SANDWICH

pétrit, fait lever la pâte et prépare des sandwichs. Le

pain cuit à l’aide de cette fonction possède une croûte

plus mince et une texture légère.

PROGRAMME 12 : CUISSON AU FOUR (BAKE)

(La taille de miche de pain et le temps de retard

ne sont pas applicables, mais le temps de

fonctionnement peut être ajusté à l’aide des touches

« TIME+ » et « TIME− ». En appuyant une fois sur

la touche « TIME+ » ou « TIME− », le temps sera

augmenté ou diminué d'une minute. Le temps peut

être fixé entre 10 et 60 minutes)

Pour cuire d’avantage du pain trop clair ou pas assez

cuit ; ce programme ne comprend ni pétrissage ni

montée de pâte.

DORURE (COLOR) :

A l’aide de cette touche, vous pouvez sélectionner un

degré de brunissage LEGER, MOYEN ou FONCE de

la croûte. Appuyez sur cette touche pour sélectionner

le degré de brunissage de croûte désiré.

POIDS DU PAIN (LOAF SIZE)

Appuyez sur cette touche pour sélectionner le poids

de vos miches de pain.

Veuillez noter que la durée d’opération totale diffère

lorsque ce paramètre varie.

DELAY (MINUTERIE +/-)

Si vous ne souhaitez pas que la machine à pain

démarre immédiatement, vous pouvez utiliser cette

touche pour programmer votre minuterie.

Vous pouvez régler la durée nécessaire avant que

votre pain ne soit prêt en utilisant les touches “TIME

+” ou “TIME -”. Veuillez noter que la programmation

de la minuterie doit inclure la durée de cuisson du

programme.

C’est-à-dire qu‘une fois le temps programmé écoulé,

vous obtenez du pain chaud et frais tout prêt.

Sélectionnez d’abord le programme et le degré de

brunissage, puis, utilisez les touches “TIME+” et

“TIME-” pour augmenter la durée par incréments de

10 minutes. La durée maximale est de 13 heures.

Exemple : il est 20H30 et vous voudriez que votre

pain soit prêt le matin suivant à 7H00, c’est-à-dire

dans 10 heures et 30 minutes. Sélectionnez votre

programme, la dorure, le poids du pain, puis utilisez

les touches “TIME+” et “TIME-” pour programmer votre

minuterie jusqu’à ce que 10 heures et 30 minutes

apparaisse sur l’ écran LCD. Appuyez sur la touche

STOP/START pour confirmer la programmation.

Vous pouvez voir les points clignoter, et l‘écran LCD

va opérer un décompte pour vous montrer la durée

restante. Lorsque vous vous réveillez à 7H00 le matin

suivant, du pain tout frais vous attend.

Remarque

: Pour la cuisson programmée avec la

minuterie, n’utilisez pas d’ingrédients périssables tels

que œufs, lait frais, fruits, oignons, etc.
MAINTENIR CHAUD

Le pain peut automatiquement être maintenu chaud

pendant 60 minutes après la cuisson. Si vous

souhaitez retirer le pain, arrêtez le programme à l‘aide

de la touche START/STOP.

REMARQUE :

Les programmes PÂTE et CONFITURE

ne comprennent pas la fonction garde au chaud.

FRANÇAIS

FRANÇAIS

MEMOIRE

Si la source d‘alimentation a été coupée pendant la

phase de cuisson du pain, durant 10 minutes, celui-ci

va continuer automatiquement après le retour du

courant, sans qu‘il ne soit nécessaire d‘appuyer sur la

touche Start/stop. Si la coupure excède 10 minutes, la

mémoire ne peut être conservée et la machine à pain

doit être redémarrée manuellement. Cependant, si la

pâte n‘a pas dépassé le stade du pétrissage lorsque le

courant est coupé, vous pouvez appuyer sur la touche

START/STOP pour reprendre le programme du début.

ENVIRONNEMENT

L‘appareil fonctionne convenablement dans un large

intervalle de températures ambiantes, mais il pourrait

y avoir une différence dans la taille entre un pain

cuit dans une pièce très chaude et un pain cuit dans

une pièce très froide. Nous vous conseillons une

température ambiante comprise entre 15°C et 34°C.

AFFICHAGE D’UN AVERTISSEMENT :

N’essayez pas de démarrer la machine à pain avant

qu’elle ne soit refroidie ou préchauffée. Si l’écran

affiche “HHH” une fois le programme démarré, cela

veut dire que la température à l’intérieur de l‘appareil

est trop élevée. Vous devez arrêter immédiatement

le programme et débrancher de la prise de courant.

Puis ouvrez le couvercle et laissez l’appareil refroidir

complètement avant de la réutiliser (à l’exception

pour les programmes Cuisson (BAKE) et Confiture

(JAM)). Si l’écran affiche “LLL” une fois le programme

démarré, cela veut dire que la température à l’intérieur

de l‘appareil est trop basse. Vous devez placez la

machine à pain dans un environnement plus chaud

(à l’exception pour les programmes Cuisson (BAKE)

et Confiture (JAM)). Si l’écran affiche “EE0” une

fois la touche Start/Stop appuyée, cela veut dire

que le capteur de température est en circuit ouvert,

adressez-vous à un spécialiste agréé pour examiner

soigneusement le capteur. Si l’écran affiche “EE1”

cela veut dire que le capteur de température est en

court-circuit.

AVANT LA PREMIÈRE MISE EN SERVICE

Lors de la première utilisation, l’appareil peut émettre

une légère fumée et une certaine odeur. Ceci est

normal et ne se reproduit plus. Veillez à ce que

l'appareil dispose d'une ventilation suffisante.

1. Vérifiez qu‘aucune des pièces et accessoires ne

manque et qu’ils ne sont pas endommagés.

2. Nettoyez toutes les pièces en suivant les

instructions de la section «Nettoyage et entretien»

3. Laissez la machine à pain chauffer à vide pendant

10 minutes environ. Nettoyez la machine une

nouvelle fois.

4. Séchez puis assemblez toutes les pièces de

manière à ce que l’appareil soit prêt à l’emploi.

COMMENT FAIRE DU PAIN

1. Posez le moule à sa place et tournez-le dans le

sens horaire jusqu’à ce que vous entendiez le clic

indiquant qu’il est positionné correctement. Fixez

les lames de pétrissage sur les axes moteurs.

Tournez les lames dans le sens horaire jusqu’à ce

qu’elles émettent un clic indiquant qu’elles sont en

place. Il est recommandé de remplir les trous de

margarine résistante à la chaleur avant de placer

les lames de pétrissage, ceci permet d’éviter

que la pâte ne se colle sous les lames et permet

également de retirer facilement les lames du pain.

2. Placez les ingrédients dans le moule de cuisson.

Respectez les instructions données dans la

recette.

Habituellement, l’eau ou les substances liquides

doivent être placées d’abord dans le moule de

cuisson, puis le sucre, le sel et la farine, rajoutez

toujours en dernier la levure de boulanger ou la

levure chimique. Dans le cas d’une pâte lourde

avec un fort taux de seigle ou de farine complète,

nous vous conseillons alors d’inverser l’ordre des

ingrédients, c’est-à-dire de placer d’abord la levure

et la farine, puis d’ajouter les substances liquides,

afin d’obtenir un meilleur pétrissage.

3. Lorsque vous ajoutez la levure, effectuez une

légère indentation sur le côté de la farine à l’aide

de votre doigt. Ajoutez la levure dans la zone

d’indentation, et assurez-vous que la levure n’entre

pas en contact avec les ingrédients liquides ou le

sel.

4. Refermez doucement le couvercle et branchez le

cordon d’alimentation dans une prise secteur.

5. Appuyez sur la touche Menu jusqu’à ce que le

programme de souhaité soit sélectionné.

6. Appuyez sur la touche DORURE (COLOR) pour

sélectionner le degré de brunissage désiré pour la

croûte. (le cas échéant).

7. Appuyez sur la touche POIDS DU PAIN (LOAF

SIZE) pour sélectionner la taille désirée (le cas

échéant).

8. Utilisez les touches Time+ ou Time- pour

programmer la minuterie. Cette étape peut être

ignorée si vous voulez que la machine à pain

commence à fonctionner immédiatement.

9. Appuyez sur la touche START/STOP, pour lancer la

machine.

10. Une fois le programme terminé, 10 bips sonores

se feront entendre. Vous pouvez alors appuyer

et maintenir enfoncé la touche START/STOP

pendant environ 2-4 secondes pour arrêter la

cuisson et retirer le pain. Ouvrez le couvercle et

saisissez fermement la poignée du moule à l’aide

de mitaines. Tournez-le dans le sens antihoraire et

extrayez-le doucement de l’appareil à la verticale.

11. Utilisez une spatule anti-adhérente pour décoller

doucement les extrémités du pain du moule.

Mise en garde

: le moule de cuisson et le pain

peuvent être très chauds ! Manipulez-les toujours avec

précaution et en utilisant des mitaines.

12. Renversez le moule de cuisson sur un plan de

travail propre, et remuez doucement jusqu’à ce que

le pain se détache et tombe sur le comptoir.

13. Otez le pain prudemment du moule et laissez-le

refroidir pendant environ 20 minutes avant de le

découper.

14. Si vous n’êtes pas chez vous ou vous avez

oublié d’appuyer sur la touche START/STOP à

la fin de la cuisson, le pain sera gardé au chaud