FlamePro FPJ385CNC - Manuel d'utilisation - Page 28

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Mode d’emploi

AVERTISSEMENT

Si vous utilisez un allume-feu liquide, n’utilisez rien d’autre qu’un allume-feu liquide destiné

à l’allumage du charbon. Suivez toujours à la lettre le mode d’emploi de l’allume-feu liquide

pour charbon.

Instructions d’allumage du charbon

•

Ouvrez le couvercle du barbecue.

•

Retirez les grilles de cuisson.

•

Réglez la grille à charbon à la position désirée.

•

Positionnez les briquettes de charbon pour l’allumage selon l’une des
méthodes suivantes :

•

Placez une rangée uniforme de briquettes de charbon sur la grille à

charbon. Assurez-vous que les briquettes ne dépassent pas le haut de la

grille;

•

Empilez les briquettes en forme de pyramide (méthode recommandée pour

saisir les aliments);

•

Si vous utilisez une cheminée d’allumage, placez une rangée uniforme

de briquettes de charbon sur la grille à charbon. Assurez-vous que les

briquettes ne dépassent pas le haut de la grille.

Remarque :

Suivez toujours

à la lettre le mode d’emploi de la cheminée d’allumage.

•

Utilisez un allume-feu liquide pour charbon si désiré. Allumez les briquettes.

•

Gardez le couvercle ouvert et laissez les briquettes s’allumer complètement
(jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de flammes).

•

Lorsque les briquettes sont allumées, remettez les grilles de cuisson dans le
barbecue à l’aide de gants résistants à la chaleur.

•

Ajustez le registre latéral au besoin pour obtenir la bonne température.

Culottage du barbecue

Avant la première utilisation du barbecue, il est recommandé de le culotter pour améliorer la cuisson et la

durabilité. Si vous ne suivez pas correctement ces étapes, cela pourrait endommager le fini et donner un

goût métallique aux aliments.

1. Retirez toutes les étiquettes volantes du barbecue en vous assurant de NE PAS enlever les

marquages ou étiquettes de sécurité.

2. Réglez la grille à charbon à la mi-hauteur. Placez une rangée uniforme de briquettes de charbon dans

le barbecue.

3. Enduisez les surfaces intérieures du barbecue avec de l’huile végétale.

4. Allumez les briquettes.

5.

Maintenez la combustion pendant environ deux heures avec le couvercle fermé et le registre ouvert au

quart. Laissez le barbecue refroidir complètement.

Une fois le culottage terminé, le barbecue est prêt à l’emploi.

Réglage de la température

•

Pour augmenter la température, ouvrez le registre latéral comme désiré. Utilisez la languette pour

tourner le registre jusqu’à ce que le débit d’air désiré soit atteint. Pour réduire la température,

fermez le registre.

•

Pour régler le clapet d’aération de la cheminée, utilisez la languette pour faire pivoter le couvercle

vers la gauche ou vers la droite afin de permettre à l’air de circuler davantage à travers la cheminée.

Position la plus

basse

Position la plus

haute