Cooking information table - Smeg C95GMXA1 - Mode d'emploi - Page 2

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Use

19

EN

Cooking information table

Food

Weight

(Kg)

Function

Runner posi-
tion from the

bottom

Temperature

(°C)

Time (minutes)

Lasagne

3 - 4

Static

1

220 - 230

45 - 50

Pasta bake

3 - 4

Static

1

220 - 230

45 - 50

Roast veal

2

Turbo

2

180 - 190

90 - 100

Pork

2

Turbo

2

180 - 190

70 - 80

Sausages

1.5

Fan with grill

4

260

15

Roast beef

1

Turbo

2

200

40 - 45

Roast rabbit

1.5

Circulaire

2

180 - 190

70 - 80

Turkey breast

3

Turbo

2

180 - 190

110 - 120

Roast pork neck

2 - 3

Turbo

2

180 - 190

170 - 180

Roast chicken

1.2

Turbo

2

180 - 190

65 - 70

1

st

surface 2

nd

surface

Pork chops

1.5

Fan with grill

4

240

15

5

Spare ribs

1.5

Fan with grill

4

240

10

10

Bacon

0.7

Grill

5

240

7

8

Pork fillet

1.5

Fan with grill

4

240

10

5

Beef fillet

1

Grill

5

240

10

7

Salmon trout

1.2

Turbo

2

150 - 160

35 - 40

Monkfish

1.5

Turbo

2

160

60 - 65

Turbot

1.5

Turbo

2

160

45 - 50

Pizza

1

Turbo

2

260

8 - 9

Bread

1

Circulaire

2

190 - 200

25 - 30

Focaccia

1

Turbo

2

180 - 190

20 - 25

Bundt cake

1

Circulaire

2

160

55 - 60

Jam tart

1

Circulaire

2

160

35 - 40

Ricotta cake

1

Circulaire

2

160 - 170

55 - 60

Jam tarts

1

Turbo/Circulaire

2

160

20 - 25

Paradise cake

1.2

Circulaire

2

160

55 - 60

Profiteroles

1.2

Turbo/Circulaire

2

180

80 - 90

Sponge cake

1

Circulaire

2

150 - 160

55 - 60

Rice pudding

1

Turbo/Circulaire

2

160

55 - 60

Brioches

0.6

Circulaire

2

160

30 - 35

The times indicated in the table do not include preheating times and are provided as a guide only.

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