Principe de fonctionnement - Fulgor Milano FSH 905 ID TS BK - Manuel d'utilisation - Page 7
Table des matières:
- Page 7 – Principe de fonctionnement
- Page 8 – Instructions pour l’utilisateur
- Page 9 – Indicateur de chaleur résiduelle
- Page 10 – Précautions
- Page 12 – Niveau de puissance
- Page 13 – Fonctions spéciales
- Page 14 – Clé
- Page 15 – Éteindre/modifier la minuterie; Minuterie autonome
- Page 18 – Instructions pour l’installateur
34
FR
Induction
Le réchauffage par induction est la méthode
la plus efficiente et immédiate pour cuisiner.
La chaleur est produite moyennant un
champ électromagnétique, directement au
niveau du fond de la casserole ou de la
poêle utilisée.
La surface non concernée par le contact
reste pratiquement froide ; il ne reste pas
de chaleur résiduelle une fois la cuisson
terminée et après le retrait de la casserole.
Le réchauffage par induction est plus
efficient car il évite tout gaspillage d’énergie
par dispersion, comme les brûleurs à gaz ;
plus rapide de 30 à 50% que les tables de
cuisson normales appliquant la technologie
HGL, il permet d’économiser jusqu’à 25%
d’énergie.
En présence d’un débordement de liquide,
celui-ci n’adhère pas à la surface de la table
car elle est tiède.
Principe de fonctionnement
Le fonctionnement est basé sur les
propriétés électromagnétiques de la plupart
des récipients de cuisson.
Le circuit électronique commande le
fonctionnement de la bobine (inducteur)
créant un champ magnétique.
La chaleur est transmise du récipient aux
aliments.
La cuisson se produit tel qu’on le décrit
ci-après :
- Dispersion minimale (haut rendement) ;
- L’enlèvement de la casserole (il suffit de
la soulever) provoque automatiquement
l’arrêt du système;
- le système électronique permet la plus
grande flexibilité et finesse de réglage.
1 - Récipient
2 - Courant induit
3 - Champ magnétique
4 - Inducteur
5 - Circuit électronique
6 - Alimentation électrique
Fig. 1
Principe de fonctionnement
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Résumé
34 FR Induction Le réchauffage par induction est la méthode la plus efficiente et immédiate pour cuisiner.La chaleur est produite moyennant un champ électromagnétique, directement au niveau du fond de la casserole ou de la poêle utilisée. La surface non concernée par le contact reste pratiquement fr...
35 FR Installation Toutes les opérations relatives à l’installation (branchement électrique) doivent être effectuées par du personnel qualifié conformément aux normes en vigueur. Pour les instructions spécifiques, voir la partie réservée à l’ installateur. NE PAS FIXER INTENSEMENT LES VOYANTS ET L’A...
36 FR 1 Allumage / Extinction ON/OFF2 + Minuterie3 - Minuterie4 Voyant à DEL clé insérée5 Bouton introduction clé6 Bouton activation pause7 Voyant à DEL Pause et Rappel extinction involontaire 8 Indication position zone chauffante et act...
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