Gasland Chef ES710TS - Manuel d'utilisation - Page 28

Gasland Chef ES710TS
Téléchargement du manuel

• Utiliser des plats en métal(Avec une finition antiadhésive ou non), en verre

résistant à la chaleur, en verre céramique, en poterie ou d’autres plats

appropriés au four.

• Lors de l'utilisation d'un plat en verre résistant à la chaleur, réduire la

température de 25°F(15°C) par rapport à la température recommandée.

• Utiliser des plats avec ou sans bord.

• Des plats en métal foncé ou avec des finitions non adhésives cuiront plus vite

en brunissant plus le met. Des plats isolés ralentiront légèrement le temps de

cuisson dans la plupart des cas.

• Ne pas utiliser de feuille en aluminium ou de plateaux en aluminium. Une feuille

est un excellent insolant de chaleur et donc la chaleur sera attrapée dessous.

Cela altère la performance de cuisson et cela endommage la finition du four.

• Éviter de placer des plats sur la porte ouverte.

• Voir "Solution des problèmes de cuisson et rôtisserie".

Tableau de cuisson

Conseils de convection

Réduire les températures de recette de cuisson de 25°F(15°C).

• Pour de meilleurs résultats, il faut cuire les aliments non couverts, dans des

plats à bord bas pour mieux profiter de la circulation d’air forcé. Utiliser des plats

en aluminium brillant pour de meilleurs résultats à moins que cela soit spécifié

autrement.

Aliments
Gâteau
• Petits gâteaux
• Gâteau bundt
• Gâteau des anges
Tarte
• 2 croûtes, fraiches, 9"
• 2 croûtes, fruits surgelés, 9"
Biscuit
• Sucre
• Brisures de chocolat
• Carrés au chocolat(Brownies)
Pains
• Pain à levure, 9x5
• Petits pains à levure
• Biscuits
• Muffins
Pizza
• Surgelée
• Fraîche

Position De Grille

2
1
1

2
2

2
2
2

2
2
2
2

2
2

Temps(MIN.)

19-22
40-45
35-39

45-50
68-78

8-10
8-13

29-36

18-22
12-15

7-9

15-19

23-26
15-18

Temp. °F(°C) (Four Préchauffe)

350(177)
350(177)

350(177)

375-400(190-205)

375(190)

350-375(177-190)
350-375(177-190)

350(177)

375(190)

375-400(190-205)

375-400(190-205)

425(220)

400-450(205-232)

475(246)

17

25

www.gaslandchef.com

3330-A Marathon Ct Charleston, SC 29418

[email protected]

1 (844) 538-7890

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Autres modèles de fours Gasland Chef