Hamilton Beach 67650 - Manuel d'utilisation - Page 11

Hamilton Beach 67650
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Table des matières:

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Le bon mélange

• Il n’est pas difficile de créer un jus

délicieux. Si vous avez préparé vos
propres jus de légumes et de fruits,
vous savez à quel point il est simple
d’inventer de nouvelles combinaisons.
Les préférences de goût, couleur,
texture et d’ingrédients sont person-
nelles. Il suffit de penser à des saveurs
et à des aliments préférés et de se
demander s’ils conviennent très bien
ensemble ou non. Certaines saveurs
fortes risquent de masquer les saveurs
plus délicates. Combiner des ingrédi-
ents féculents et pulpeux à des
ingrédients à taux d’humidité élevée
est une bonne règle empirique.

• Faites des expériences ! Tout fruit

ou légume que vous aimez peut servir
à préparer votre prochaine boisson.
Vous pouvez utiliser un fruit pour
donner une saveur prédominante et
l’accentuer avec un soupçon d’une
autre saveur. Les choix sont limités
seulement par votre imagination.

Utilisation de la pulpe

• La pulpe obtenue après la préparation

de jus de fruits ou de légumes est
surtout constituée de fibre et de
cellulose qui, comme le jus, contient
des éléments nutritifs vitaux néces-
saires à un régime quotidien et peut
être utilisée de diverses manières.
Toutefois, comme pour le jus, la pulpe
devrait être utilisée le jour même pour
éviter la perte de vitamines.

• La pulpe peut servir dans différentes

recettes. On peut aussi utiliser la
pulpe pour épaissir les plats en sauce
ou les potages.

• La pulpe est également excellente

comme compost dans le jardin.

Lait de soya, lait d'amandes et lait de riz

Votre centrifugeuse peut être utilisée
pour faire du lait de soya, du lait
d'amandes et du lait de riz. Il faut
laisser tremper pendant 24 à 48 heures
une tasse de fèves de soya, d'amandes
ou de riz dans quatre tasses d'eau au
réfrigérateur. Verser lentement le
mélange tasse par tasse dans le
mécanisme d'alimentation.

Le liquide extrait par centrifugation du
mélange est le lait.

NOTES :

• Il faut laisser les amandes tremper de

24 à 48 heures avant de centrifuger.

• Il faut bouillir le lait de soya pour

améliorer la saveur.

• On peut ajouter de la vanille, du miel

et du sucre pour améliorer la saveur
de chaque catégorie de lait.

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Résumé

Page 1 - IMPORTANTES INSTRUCTIONS; AVERTISSEMENT

18 IMPORTANTES INSTRUCTIONS Lors de l’utilisation d’appareils électromé-nagers, des précautions fondamentales desécurité doivent toujours être observées, ycompris ce qui suit : 1. Lire toutes les instructions avant l’utilisation. 2. Pour protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger ...

Page 2 - CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS!; Avant la première utilisation; Cet appareil est conçu uniquement pour

19 Autres renseignements de sécurité aux consommateurs CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS! MISE EN GARDE : Cet appareil n’est pas conçu pour utilisation par d’enfants. La longueur du cordon de cet appareil a été choisie de façon à ce que l’on ne risquepas de trébucher dessus. Si un cordon pluslong est néces...

Page 3 - Pièces et caractéristiques

20 Pièces et caractéristiques 1. Pousseur d’aliments pour pousser des fruits et des légumes entierspar le dispositif d’alimentationextra-large. 2. Dispositif d’alimentation extra- large permet de mettre des pommes, des carottes, des tomateset des oranges épluchées entières.Permet de faire rapidement...

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