Programmes; Conseils de cuisson - Hotpoint-Ariston EHS 53 I X/HA - Manuel d'utilisation - Page 16

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 3 – Avvertenze; fisiche, sensoriali o mentali oppure con; Warnings
• Page 4 – Advertencias; la superficie y quebrar el cristal.; Advertências
• Page 13 – Positionnement; Raccordement électrique
• Page 15 – Mise en marche et utilisation; Mise en marche du four; Le programmateur; Mise à l’heure de l’horloge
• Page 16 – Programmes; Conseils de cuisson
• Page 17 – Tableau de cuisson
• Page 18 – Précautions et conseils; Sécurité générale; Mise au rebut; Nettoyage et entretien; Mise hors tension
• Page 19 – Nettoyage de la porte; Remplacement de l’ampoule d’éclairage; Montage du Kit glissières

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FR

4. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR

affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore

retentit. Pour l’arrêter, appuyer sur une touche quelconque.

• Exemple : il est 9h00 et la durée programmée est de

1h15. Le programme s’arrête automatiquement à 10h15.

Programmer la fin d’une cuisson

!

La programmation d’une fin de cuisson n’est possible

qu’après avoir sélectionné une durée de cuisson.

1. Suivre la procédure de 1 à 3 décrite pour la durée ;

2. appuyer ensuite sur la touche jusqu’à ce que l’icône

et les quatre chiffres de l’AFFICHEUR se mettent à clignoter ;

3. régler l’heure de fin de cuisson avec les touches «

» et

«

» ; si les touches restent enfoncées, les numéros défilent

plus rapidement.

4. attendre 10 secondes ou appuyer à nouveau sur la touche

pour valider.

5. à expiration de la durée sélectionnée, l’AFFICHEUR

affiche END, le four stoppe la cuisson et un signal sonore

retentit. Pour l’arrêter, appuyer sur une touche quelconque.

L e s i c ô n e s

e t

é c l a i r é e s s i g n a l e n t q u ’ u n e

programmation a été lancée. L’AFFICHEUR affiche à tour

de rôle l’heure de fin de cuisson et la durée.

• Exemple : il est 9h00, la durée programmée est de 1

heure. L’heure finale est fixée à 12h30. Le programme

démarre automatiquement à 11h30.

Comment annuler un programme

Pour annuler une programmation :

• appuyer sur la touche

jusqu’à ce que l’icône

correspondant au paramètre à annuler et les chiffres

correspondant s’affichent. Appuyer sur la touche «

»

jusqu’à ce que s’affichent les chiffres 00:00.

• Appuyer simultanément sur les touches «

» et « » et

les garder enfoncées pour annuler tous les programmes,

minuteur compris.

Programmes

!

Pour tous les programmes, vous pouvez sélectionner

une température comprise entre 60°C et MAX., sauf pour :

• GRILL (il est conseillé dans ce cas de sélectionner MAX.);

• GRATIN (il est conseillé de ne pas dépasser 200°C).

Programme

FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole.

Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut cuire sur un

seul niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait

une mauvaise distribution de la chaleur.

Programme

MULTICUISSON

Mise en marche de toutes les résistances (sole et voûte)

ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et bien

répartie à l’intérieur du four, l’air cuit et dore de façon

uniforme en tous points. Vous pouvez cuire au maximum

sur deux niveaux en même temps.

Programme

CHALEUR VOÛTE

Mise en marche de la résistance de voûte. Cette fonction

est conseillée pour parfaire la cuisson des aliments.

Programme

GRIL

Mise en marche de la résistance de voûte. La température

élevée et directe du gril permet de saisir l’aliment en

surface pour qu’il ne perde pas son jus et reste tendre

à souhait. La cuisson au gril est particulièrement

recommandée pour les plats qui exigent une température

élevée à leur surface : côtes de veau et de bœuf,

entrecôtes, filet, hamburgers, etc....... Vous trouverez des

exemples d’utilisation dans le paragraphe “Conseils utiles

pour la cuisson”. Cuisson porte du four fermée.

Programme

GRATIN

Mise en marche de la résistance de voûte ainsi que de la

turbine. L’irradiation thermique unidirectionnelle s’ajoute

au brassage de l’air pour une répartition uniforme de la

chaleur dans l’enceinte du four. Plus de risques de brûler

vos aliments en surface et plus grande pénétration de la

chaleur. Cuisson porte du four fermée.

Conseils de cuisson

!

Pour vos cuissons ventilées n’utilisez pas les gradins 1 et

5: ils sont directement frappés par l’air chaud qui pourrait

brûler vos mets délicats.

!

En cas de cuisson en mode GRIL ou GRATIN, placez la

lèchefrite au gradin 1 pour récupérer les jus de cuisson.

MULTICUISSON

• Utilisez les gradins 2 et 4 et placez au 2 les plats qui

exigent davantage de chaleur.

• Placez la lèchefrite en bas et la grille en haut.

GRIL

• Placez la grille au gradin 3 ou 4, enfournez vos plats au

milieu de la grille.

• Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie

maximum. Ne vous inquiétez pas si la résistance de voûte

n’est pas allumée en permanence : son fonctionnement

est contrôlé par un thermostat.

PIZZA

• Pour bien cuire vos pizzas, utilisez le programme

MULTICUISSON.

• Utilisez un plat en aluminium léger et enfournez-le sur

la grille du four.

Si vous utilisez la lèchefrite, vous prolongerez le temps de

cuisson et obtiendrez difficilement une pizza croustillante.

• Si vos pizzas sont bien garnies, n’ajoutez la mozzarelle

qu’à mi-cuisson.

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