5 - Résolutions des problèmes de cuisson - ILVE ILCM45BV - Manuel d'utilisation - Page 28

Table des matières:
- Page 5 – - Avertissements pour les fours à microondes; Aliments avec une faible teneur en eau
- Page 7 – Montage et démontage du grill plat
- Page 8 – Respect de l’environnement
- Page 9 – - Tableau de commande; Clavier
- Page 10 – - Généralités concernant le four; AVERTISSEMENT
- Page 11 – - Conseils Généraux Sur le Four; Préchauffage du four; AVERTISSEMENT POUR LA VAISSELLE; Condensation du four et température
- Page 12 – Instructions à suivre lors du premier allumage
- Page 13 – - Réglages utilisateur; Langue; Heure
- Page 15 – - Réglage du système; Journal d’événements
- Page 16 – - Mise en marche du four; Four multifonction; Four thermique; Allumage et arrêt du four
- Page 17 – Tableaux des modes de cuisson
- Page 18 – - Cuisson traditionnelle; Modification du mode de cuisson
- Page 19 – 0 - Fonctionnement du mode temporisé; MISE EN GARDE; Régler un mode temporisé; Temps d’arrêt; Pour retarder le démarrage d’un mode temporisé
- Page 20 – 1 - Cuisson aux microondes; Fonction Micro-ondes
- Page 21 – Fonction Microonde + Ring
- Page 23 – 2 - Utilisation des lumières du four
- Page 24 – Sélectionner une recette déjà programmée :
- Page 26 – Installer le four dans une niche.
- Page 27 – BRANCHEMENT ELECTRIQUE
- Page 28 – 5 - Résolutions des problèmes de cuisson
- Page 29 – 6 - Résolution des Problèmes de Fonctionnement
- Page 30 – Enregistrement des données d'entretien
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15 - Résolutions des problèmes de cuisson
Avec la cuisson comme la cuisson à convection, des problèmes de cuisson peuvent arriver pour de nombreuses raisons autre qu’un mauvais
fonctionnement du four. Vérifiez le tableau ci-dessous qui répond à la plupart des problèmes communs. Etant donné que la taille, la forme et le
matériel de cuisson affectent les résultats de la cuisson, la meilleure solution est de remplacer les vieux plats qui sont devenus sombres et qui se sont
voilés avec le temps et leur utilisation.
Problème de cuisson
Cause
Aliment brunissant de façon hétérogène
- Four non préchauffé
- Papier aluminium sur la grille ou au fond du four
- Plat de cuisson trop grand pour la recette
- Plat touchant aux autres plats ou la paroi du four
Aliment trop brun au fond
- Four non préchauffé
- Utilisation de plat en verre, mat ou foncé
- Position de grille incorrecte
- Plat touchant aux autres plats ou la paroi du four
Aliment sec ou ayant excessivement rétréci
- Température du four trop élevée
- Four non préchauffé
- Porte du four trop souvent ouverte
- Scellé hermétiquement avec du papier aluminium
- Plat trop grand
Aliment cuisant ou rôtissant trop lentement
- Température du four trop élevée
- Four non préchauffé
- Porte du four trop souvent ouverte
- Scellé hermétiquement avec du papier aluminium
- Plat trop grand
Croûte à tarte non brunie au fond ou croûte non cuit
- Temps de cuisson pas assez long
- Utilisation de plat en acier brillant
- Position de grille incorrecte
- Température du four trop basse
Gâteau pâle, plat, ou non cuit à l’intérieur
- Température du four trop élevée
- Temps de cuisson incorrect
- Gâteau vérifié trop tôt
- Porte du four trop souvent ouverte
- Plat trop grand
Gâteau haut au centre avec craquelure sur le dessus.
- Température du four trop élevée
- Temps de cuisson trop long
- Plat touchant aux autres plats ou la paroi du four
- Position de grille incorrecte
- Plat trop grand
Bords de croûte de tarte trop bruns
- Température du four trop élevée
- Bords de croûte trop minces
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Résumé
FR 3 1 - Avertissements pour les fours à microondes Préparation des aliments Risque d'incendie ! Utiliser la fonction microonde uniquement pour la préparation d'aliments à manger. Toute autre utilisation peut être dangereuse ou causer des dommages. Par exemple, réchauffer des pantoufles ou des oreil...
FR 5 IMPORTANT Par mesure de précaution, avant de nettoyer le four, toujours débrancher la fiche de la prise de courant ou retirer le cordon électrique de l'appareil. De plus, éviter d'utiliser des substances acides ou alcalines (telles que citron. vinaigre, sel, tomates etc.) Eviter d'utiliser des ...
FR 6 Respect de l’environnement La documentation relative à cet appareil est réalisée avec du papier blanchi, sans chlore, ou du papier recyclé, dans le but de contribuer à la protection de l’environnement. Les emballages sont conçus de manière à ne pas polluer la nature ; il s’agit de produits écol...
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