TECHNIQUES DE CUISSON - Impecca MOM1400ST974 - Manuel d'utilisation - Page 16

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TECHNIQUES DE CUISSON

Votre micro-ondes facilite la cuisson par rapport à la cuisson conventionnelle, à condition de

conserver ces considérations à l'esprit:

MÉLANGER

Mélangez les aliments tels que les plats mijotés et les légumes pendant la cuisson (arrêtez

la cuisson, mélangez puis reprenez) pour répartir la chaleur uniformément. La nourriture à

l'extérieur du plat absorbe plus d'énergie et chauffe plus rapidement, alors remuez de l'extérieur

vers le centre. Le four s’éteint lorsque vous ouvrez la porte pour remuez vos aliments et vous

pouvez appuyer sur le bouton START pour reprendre la cuisson.

ARRANGEMENT

Disposez des aliments de forme inégale, tels que des morceaux de poulet ou des côtelettes,

avec les parties plus épaisses et charnues vers l'extérieur du plateau tournant où ils reçoivent

plus d'énergie micro-ondes. Pour prévenir la surcuisson, placez les zones délicates, telles que les

pointes d’asperges, vers le centre du plateau tournant.

BLINDAGE

Protégez les aliments avec de fines bandes de papier aluminium pour éviter de trop cuire. Zones

nécessitant un blindage comprennent les extrémités des ailes de volaille, les extrémités des

cuisses de volaille et les coins des plats de cuisson carrés. N'utilisez que de petites quantités de

papier d'aluminium. Des quantités plus importantes peuvent endommager votre four.

TOURNAGE

Retournez les aliments à mi-cuisson pour exposer toutes les pièces à l'énergie du micro-ondes.

C'est particulièrement important avec les gros aliments comme les rôtis.

REPOS

Les aliments cuits au micro-ondes accumulent la chaleur interne et continuent de cuire pendant

quelques minutes après le chauffage cesse. Laissez les aliments reposer pour terminer la

cuisson, en particulier les aliments comme les gâteaux et les légumes entiers. Les rôtis ont

besoin de ce temps pour terminer la cuisson au centre sans trop cuire les zones extérieures.

Tous les liquides, tels que la soupe ou le chocolat chaud, doivent être secoués ou brassés

une fois la cuisson terminée. Laissez les liquides reposer un moment avant de servir. Lorsque

vous réchauffez un aliment pour bébé, mélangez-le bien après l'avoir sorti du four et testez la

température avant de servir.

AJOUT D'HUMIDITÉ

L'énergie des micro-ondes est attirée par les molécules d'eau. Les aliments dont la teneur en eau

est inégale doivent être couverts ou laissés au repos de manière à ce que la chaleur se disperse de

manière uniforme. Ajoutez une petite quantité d'eau à la nourriture sèche pour l'aider à cuire.

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Résumé

Page 3 - TABLE DES MATIÈRES

44 ENGLISH ESPAÑOL FR ANÇAIS TABLE DES MATIÈRES Consignes de Sécurité Importantes ................................................................................................ 45Mise à la Terre Électrique ...............................................................................................

Page 4 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

45 ENGLISH FR ANÇAIS ESP AÑOL CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ CONSERVER CES INSTRUCTIONS. VOUS POURRIEZ EN AVOIR BESOIN DANS LE FUTUR. Veuillez respecter les consignes de sécurité figurant dans les guides d’installation et d’utilisation de votre appareil. Si vous êtes mal à l'aise ou inca...

Page 5 - MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE; MISES EN GARDE ET AVERTISSEMENTS

46 ENGLISH ESPAÑOL FR ANÇAIS MISE À LA TERRE ÉLECTRIQUE DANGER: RISQUE D'ÉLECTROCUTION Pour éviter tout choc grave ou mortel, retirez le fusible de la maison ou ouvrez le circuit approprié. avant de commencer l’installation afin de s’assurer que le courant est désactivé dans la zone d’installation.T...

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