Convect Bake (Cuisson au four par; Convect Roast (Rôtissage par; SpeedCook Foods (Aliments à - JennAir JMC2430LL - Manuel d'utilisation - Page 15

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Convect Bake (Cuisson au four par

convection)

La cuisson au four par convection utilise l’élément et le ventilateur

de convection.

■

Utiliser la grille de convection. La placer sur le plateau rotatif.

■

Utiliser des poignées anti-chaleur car la porte et les grilles

seront chaudes.

Utilisation de la cuisson au four par convection

manuelle :

1.

Appuyer sur le bouton POWER (mis sur tension) ou appuyer

sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles

de four combiné).

2.

À partir du menu de mode de cuisson, sélectionner Cuisson

par convection.

3.

En utilisant le bouton rotatif de sélectionner, sélectionner la

température du four à micro-ondes, puis appuyer sur START

(mise en marche).

4. (Option)

Lorsque la minuterie du four à micro-ondes

est sélectionnée, l’option WHEN DONE (Quand terminé)

apparaît. Cette option permet de sélectionner le

comportement du four à micro-ondes à la fin du programme

de cuisson actuel. Choisir Keep Warm (maintien au chaud),

Hold Temp (maintien de la température) ou MW Off (M-O

désactivé). Keep Warm (maintien au chaud) fait fonctionner

le four à micro-ondes à 10 % de sa puissance pendant 60

minutes, Hold Temp (maintien de la température) maintient le

programme de cuisson sélectionné après la fin du décompte

de la minuterie et MW Off (M-O désactivé) désactive le

programme de cuisson aux micro-ondes à la fin du décompte

de la minuterie.

REMARQUE :

La température par défaut est de 325°F

(163°C). Si activés, les signaux sonores de fin de programme

se font entendre.

5. (Option)

Après la fin de la cuisson, appuyer sur

le bouton ADD 30 SEC (Ajouter 30 secondes). Ceci ajoute

automatiquement 30 secondes à la durée de cuisson.

6.

Appuyer sur MICROWAVE CANCEL (annulation four

à micro-ondes) pour éteindre le four.

Convect Roast (Rôtissage par

convection)

La fonction de rôtissage utilise l’élément de convection

avec ou sans puissance de micro-ondes. Pour la fonction de

rôtissage, une durée et une température (ainsi que le choix de

micro-ondes si désiré) doivent être entrées. La puissance de

cuisson maximale utilisable du four à micro-ondes est de 30 %.

■

Utiliser la grille de convection. La placer sur le plateau rotatif.

■

Utiliser des poignées anti-chaleur car la porte et les grilles

seront chaudes.

■

Utiliser le tableau suivant comme guide.

Utilisation du rôtissage par convection programmé :

7.

Appuyer sur le bouton POWER (mis sur tension)

ou appuyer sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes)

(sur modèles de four combiné).

8.

À partir du menu de mode de cuisson, appuyer sur Rötissage

par convection.

9.

En utilisant le bouton rotatif de sélection, sélectionner

la température du four.

REMARQUE :

La température par défaut est 325°F (163°C),

et le niveau de puissance du four à micro-ondes est 0%.

10.

Appuyer sur START (mise en marche).

OU

11.

Pour régler la puissance, toucher POWER (puissance),

sélectionner un nouveau niveau de puissance, toucher SET

(réglage) (le réglage peut se situer entre 0 % et 30 %), puis

toucher START (mise en marche).

12.

Pour saisir la durée de cuisson, appuyer sur MW TIMER

(Minuterie M-O) au début du programme de cuisson, utiliser

le bouton rotatif de sélection pour sélectionner une durée de

cuisson (00:00:00), puis appuyer sur START (mise en marche).
La durée maximale est 11:59:00.
Si activés, les signaux sonores de fin de programme

se font entendre.

13. (Option)

Lorsque la minuterie du four à micro-ondes

est sélectionnée, l’option WHEN DONE (Quand terminé)

apparaît. Cette option permet de sélectionner le

comportement du four à micro-ondes à la fin du programme

de cuisson actuel. Choisir Keep Warm (maintien au chaud),

Hold Temp (maintien de la température) ou MW Off (M-O

désactivé). Keep Warm (maintien au chaud) fait fonctionner

le four à micro-ondes à 10 % de sa puissance pendant 60

minutes, Hold Temp (maintien de la température) maintient le

programme de cuisson sélectionné après la fin du décompte

de la minuterie et MW Off (M-O désactivé) désactive le

programme de cuisson aux micro-ondes

à la fin du décompte de la minuterie.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four maintient la

température ou se comporte comme indiqué dans le menu

When Done (quand terminé).

14. (Option)

Après la fin de la cuisson, appuyer sur le bouton

ADD 30 SEC (Ajouter 30 secondes). Ceci ajoute

automatiquement 30 secondes à la durée de cuisson.

15.

Appuyer sur MICROWAVE CANCEL (annulation four

à micro-ondes) pour éteindre le four.

Defrost (Décongélation)

On peut utiliser la caractéristique Décongélation ou régler

manuellement le four à micro-ondes pour la décongélation à une

puissance de cuisson de 20 %.

■

Pour des résultats optimaux, la température de l’aliment doit

être inférieure ou égale à 0ºF (-18ºC) lors de la décongélation.

■

Déballer les aliments et enlever les couvercles

(des jus de fruit) avant la décongélation.

■

Les paquets peu épais décongèlent plus rapidement que les

blocs épais.

■

Séparer les morceaux d’aliments le plus tôt possible durant

ou à la fin du programme pour une décongélation plus

uniforme.

■

Les aliments laissés hors du congélateur pendant plus

de 20 minutes ou les aliments congelés déjà prêts

ne doivent pas être décongelés en utilisant la caractéristique

de décongélation préréglée mais doivent être

décongelés manuellement.

■

Utiliser de petits morceaux de papier d’aluminium pour

protéger les aliments tels que les ailes et pilons de poulet et

les queues de poisson. Voir d’abord “Papier d’aluminium et

métal”.

■

Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour

décongeler plusieurs types d’aliments. Pour chaque catégorie

d’aliment, une quantité d’aliment précise peut être entrée; on

peut aussi sélectionner des quantités pré-programmées.

SpeedCook Foods (Aliments à

cuisson rapide)

La cuisson rapide utilise l’élément de cuisson au gril, l’élément

et le ventilateur de convection, et les micro-ondes. Tous

fonctionnent par intermittence.

■

Les ustensiles de cuisson et les surfaces intérieures du four,

y compris la porte, deviendront chauds.

■

Toujours utiliser un thermomètre à lecture instantanée pour

déterminer le degré de cuisson de la viande et de la volaille.

■

Utiliser des ustensiles de cuisson au four allant au four à

micro-ondes et au four ordinaire.