Kenwood KVL85004SI - Manuel d'utilisation - Page 25

Kenwood KVL85004SI
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Table des matières:

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Tabella di utilizzo consigliato

• Questa serve solo da guida e varierà a seconda della ricetta esatta e degli

ingredienti lavorati.

Frusta K

Per la preparazione di torte, biscotti, pasticceria, glassa, ripieni, bignè
e purè di patate.

Suggerimenti e consigli

• Per evitare schizzi di ingredienti, aumentare gradualmente la

velocità.

• Per incorporare completamente gli ingredienti smettere di

mescolare e raschiare la scodella con la spatola frequentemente.

• Utilizzare ingredienti freddi per dolci, a meno che la ricetta indichi il

contrario.

Ricetta/Processo

(Max)

(Minuti)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Dolci e biscotti
– miscelare
burro e farina

Peso
farina

340 g

680 g

500 g

910 g

Min

ˆ

1

2

Miscele pronte
per dolci

Peso
totale

800 g

2 kg

2 kg

4 kg

Min

ˆ

Max

45 – 60
secondi

Frusta gommata

Per sbattere e amalgamare ingredienti morbidi.

Suggerimenti e consigli

• Per evitare schizzi di ingredienti, aumentare gradualmente la

velocità.

• Quando si amalgamano burro/margarina e zucchero per preparare

dolci, usare sempre burro a temperatura ambiente o ammorbidirlo
prima.

Ricetta/Processo

(Max)

(Minuti)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Amalgamare burro/
margarina e zucchero

890 g 2,6 kg

1,8 kg 4,5 kg

Min

ˆ

Max

4

Amalgamare le uova per
impasti per torte

Min

ˆ

Max

1 – 4

Amalgamare farina,
frutta, ecc.

Min

ˆ

1

30 – 60
secondi

Dimensioni uova = medie (peso 53 – 63 g).
* Capacità massima inferiore quando si utilizza una ciotola da 5 litri sulla macchina

KVL85. Ciò è dovu-to all'utilizzo di una ciotola di capacità inferiore con gli utensili della
ciotola di dimensioni Chef XL.

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Résumé

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Page 13 - Robot; ache de la sortie rapide; Accessoires en option; Utilisation de votre robot; Voir les illustrations

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois O Lavez les pièces : reportez-vous à la section “ Entretien et nettoyage “. LégendeSorties pour les accessoires 1 Sortie rapide 2 Sortie lente 3 Sortie du bol Robot 4 C ache de la sortie rapide 5 Tête du robot 6 Témoin lumineux 7 Bouton de...

Page 14 - Conseils

5 Branchez l’appareil sur l'alimentation électrique. Démarrez la machine en tournant la commande de vitesse sur le réglage de vitesse souhaité. Utilisez la position de l'impulsion (P) pour de courtes salves de vitesse maximale. 6 Après utilisation, remettez la commande de vitesse “ O “ sur la positi...

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