entretien et nettoyage - Kenwood MG 474 - Manuel d'utilisation - Page 12
Table des matières:
- Page 9 – pour assembler; Français
- Page 10 – pour utiliser le hachoir
- Page 11 – recette du Kebbé farci
- Page 12 – entretien et nettoyage
finition
1 Enfoncez le mélange pour
l’enveloppe, à l’aide de l’accessoire
pour Kebbés.
2 Coupez en segments de 8 cm de
longueur.
3 Pincez l’une des extrémités du tube
pour la fermer. Enfoncez une
quantité modérée de farce par
l’autre extrémité, puis fermez-la
également.
4 Faites frire dans de l’huile très
chaude (environ 190°C) pendant
environ 6 minutes ou jusqu’à ce que
les Kebbés soient dorés.
entretien et nettoyage
bloc moteur
Essuyez avec un chiffon humide puis
faites le sécher.
accessoire du hachoir
1 Desserrer l’écrou à la main ou à
l’aide de la clé
et démonter. Laver
tous les éléments dans de l’eau
chaude savonneuse, puis sécher.
Ne passez aucun élément au
lave-vaisselle.
Ne jamais utiliser
de solution à base de cristaux de
soude.
2 Remonter.
3 Essuyer de l’huile végétale sur les
grilles, puis les envelopper dans du
papier sulfurisé afin de prévenir toute
décoloration/oxydation.
Le bloc moteur peut contenir deux
grilles
.
4 En cas de conservation du hachoir
sur l’appareil, disposer le
plat/couvercle sur le plateau
d'alimentation afin de prévenir tout
dépôt de poussière.
5 Il est possible de retirer le couvercle
du poussoir et de conserver les
accessoires pour saucisses et
Kebbés à l’intérieur.
service après-vente
●
Si le cordon est endommagé, il doit
être remplacé pour des raisons de
sécurité par Kenwood ou par un
réparateur agréé de Kenwood.
contactez le magasin où vous avez
acheté votre appareil.
15
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Résumé
sécurité ● Avant d’émincer la viande, veillez àenlever les os et la couenne. ● N’émincez que quelquesnoix/noisettes/cacahouètes à la foiset laissez le temps à la spirale de lesprendre avant d’ajouter autre chose. ● Veillez à toujours débrancherl’appareil : ● ● Avant de placer ou d’enleverd’autres ac...
Adaptez l’encoche sur l’ergot. ● Utilisez la grille fine pour la viandecrue, le poisson, les cacahouètes etautre amandes de petite taille, ou laviande cuite pour les hachisParmentier ou les pains de viande. ● Utilisez les grilles moyenne etgrossière pour la viande crue, lepoisson, les noix et autres...
d’endommager votre hachoir. Retirer doucement le boyau de ladouille au fur et à mesure duremplissage. Ne remplissez pas demanière excessive. 10Tordez le boyau pour former une saucisse. recette de la saucissede porc 100 g de pain dur600 g de viande de porc, maigre etgras, coupée en lamelles1 œuf, bat...
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