VITESSE ACCESSOIRE ACTION - KitchenAid 5KSM3311XABMSPIR - Manuel d'utilisation - Page 6

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UTILISER LE BATTEUR SUR SOCLE

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FRANÇAIS

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DU BATTEUR SUR SOCLE :

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des recettes qui inspirent et des conseils sur la façon d’utiliser le batteur sur socle.

UTILISER LE BATTEUR SUR SOCLE

VITESSE ACCESSOIRE ACTION

DESCRIPTION

REMUER

REMUER

Au début d’une préparation, remuer

lentement, combiner et réduire en

purée. Utiliser cette vitesse pour

incorporer la farine et les ingrédients

secs dans une pâte et incorporer des

liquides dans des ingrédients secs. Ne

pas utiliser la vitesse 1 pour mélanger

ou pétrir les pâtes à base de levure.

1

2

MÉLANGE

LENT

Pour mélanger lentement, écraser

et remuer plus rapidement. Utiliser

cette vitesse pour mélanger et

pétrir les pâtes à base de levain, les

pâtes épaisses et les confiseries;

pour commencer à réduire en purée

les pommes de terre ou autres

légumes; pour sabler le shortening

avec la farine; pour mélanger les

pâtes légères ou celles susceptibles

d’éclabousser.

4

MÉLANGER,

BATTRE

Pour mélanger les pâtes semi-

épaisses comme celles des biscuits.

Utiliser cette vitesse pour travailler

le sucre et le shortening, ainsi que

pour incorporer le sucre dans les

blancs d’œufs pour les meringues.

Vitesse moyenne utilisée pour les

préparations à gâteaux.

6

BATTRE,

RÉDUIRE EN

CRÈME

Pour battre à vitesse moyenne à

élevée (pour réduire en crème)

et pour fouetter. Utiliser cette

vitesse pour finir de mélanger les

préparations à gâteaux, à beignets

et autres types de pâtes. Vitesse

élevée utilisée pour les préparations

à gâteaux.

8

BATTRE

RAPIDEMENT,

FOUETTER

Pour fouetter la crème, les blancs

d’œufs et glaçages.

10

FOUETTER

RAPIDEMENT

Utiliser cette vitesse pour fouetter

de petites quantités de crème et de

blancs d’œufs et pour le fouettage

final de purées de pommes de terre.

REMARQUE :

Pour déplacer le levier de la commande de vitesse facilement, le lever

légèrement vers le haut tout en le déplaçant d’un bord à l’autre des réglages.

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Résumé

Page 2 - PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES; PIÈCES ET ACCESSOIRES

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES | 15 FRANÇAIS PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES PIÈCES ET ACCESSOIRES Écran verseur* Batteur à côté souple* Fouet métallique Crochet à pâte Commande de vitesse *Clé vendue séparément Tête du moteur Prise à accessoires Arbre du batteur Batteur plat Bol W10747071B_FR_v01.indd 1...

Page 3 - SÉCURITÉ DU BATTEUR SUR SOCLE; CONSIGNES DE SÉCURITÉ; précautions élémentaires de sécurité, y compris les suivantes :

16 | SÉCURITÉ DU BATTEUR SUR SOCLE SÉCURITÉ DU BATTEUR SUR SOCLE CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il faut toujours observer certaines précautions élémentaires de sécurité, y compris les suivantes : 1. Lire toutes les instructions. 2. Pour éviter tout ...

Page 4 - CE PRODUIT EST CONÇU POUR UN USAGE DOMESTIQUE; SPÉCIFICATIONS ÉLECTRIQUES; CONSERVER CES INSTRUCTIONS

SÉCURITÉ DU BATTEUR SUR SOCLE | 17 FRANÇAIS SÉCURITÉ DU BATTEUR SUR SOCLE 6. Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la prise est endommagé, lorsque l’appareil ne fonctionne pas correctement ou lorsqu’il a été endommagé d’une quelconque façon. Retourner l’appareil au centre de servi...

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