Page 3 - SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE; Votre sécurité et celle des autres est très importante.; AVERTISSEMENT; QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :
28 SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions. Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent...
Page 4 - La bride antibasculement
29 La bride antibasculement Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. Risque de basculement Un enfant ou un...
Page 6 - PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES; Tableau de commande; IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
31 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. L'emplacement et l'apparence des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ce...
Page 7 - UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON; Commandes de la table de cuisson
32 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Commandes de la table de cuisson IMPORTANT : Cette table de cuisson a été configurée à l'usine pour l'alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la cuisinière. Les modèles ave...
Page 10 - Utilisation de la grille InstaWokTM :; Brûleurs de surface scellés; Alignement des chapeaux de brûleur
35 Brûleur TripleTier ® avec grille InstaWok™ Le brûleur TripleTier ® avec grille InstaWok™ est un brûleur multifonctions permettant d'exécuter différentes fonctions de l'ébullition rapide au mijotage à faible puissance. Le brûleur TripleTier ® avec grille InstaWok™ fonctionne avec un bouton de comm...
Page 11 - Ustensiles de cuisson
36 Brûleur standard Ouverture du tube d'arrivée de gaz Pour que le brûleur s'allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer librement à travers l'orifice. Garder cette zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer ...
Page 12 - Préparation de conserves à la maison; COMMANDE ÉLECTRONIQUE TACTILE EN; Touches de commande électroniques
37 Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau de l'ustensile de cuisson. Préparation de conserves à la maison Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, alterner l'utilisation des brûleurs de surface entre les quantités préparées. Cette altern...
Page 14 - Déshydrater - Option 5
39 Signaux sonores - Options 2, 3, 4 Les signaux sonores indiquent ce qui suit : Un bip ■ Fonction entrée Trois bips ■ Appui sur une touche non valide Signal de fin de préchauffage Une sonnerie indique qu'un programme de préchauffage a été effectué. Signaux de fin de minuterie Trois sonneries retent...
Page 15 - Mode Sabbat - Option 7; Pour changer la température :
40 Mode Sabbat - Option 7 Le mode Sabbat permet au four de demeurer sur un réglage de cuisson au four jusqu'à ce qu'on l'éteigne. Un mode Sabbat minuté peut également être programmé pour garder le four allumé seulement pendant une partie du mode Sabbat. Lorsque le mode Sabbat est programmé, seules l...
Page 16 - UTILISATION DU FOUR; Papier d’aluminium
41 UTILISATION DU FOUR Les odeurs et la fumée sont normales lorsque le four est utilisé pour les premières fois ou lorsqu'il est très sale. IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est extrêmement sensible aux émanations. L'exposition à ces émanations peut causer la mort de certains oiseaux. Toujour...
Page 17 - Évent du four; GRILLES; Cuisson traditionnelle
42 Utilisation : Avant l'utilisation, insérer la sonde au centre de la partie la plus épaisse de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou poitrine de poulet, loin de la graisse et des os à un angle tel qu'illustré sur le schéma suivant. Placer les aliments dans le four et connecter la sonde thermo...
Page 18 - Cuisson au four; Cuisson au four ou rôtissage :; Cuisson au gril; Cuisson au gril à température variable
43 Cuisson par convection USTENSILES DE CUISSON L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire uniformément. Pour une cuisson traditionnelle, laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Pour une cuisson par convection, laisser 1" (2,5 cm) ent...
Page 19 - TABLEAU DE CUISSON AU GRIL; Cuisson par convection
44 Utilisation : 1. Fermer la porte du four. 2. Appuyer une fois sur BROIL (cuisson au gril) pour FULL BROIL (gril complet) ou deux fois pour CENTER BROIL (gril central). 3. Appuyer sur les touches numériques pour régler une température entre 300°F et 500°F (149°C à 260°C). 4. Appuyer sur START (mis...
Page 20 - Cuisson au four par convection; Cuisson au four par convection :; Rôtissage par convection; Rôtissage par convection :
45 Utiliser le tableau suivant comme guide. Utilisation : Lors de l'utilisation de la conversion de température de cuisson par convection pour BAKED GOODS (produits de boulangerie) et OTHER FOODS (autres aliments), laisser le four préchauffer avant de placer les aliments dans le four. 1. Appuyer sur...
Page 21 - Cuisson au gril par convection; Cuisson au gril par convection :
46 TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION Cuisson au gril par convection (sur certains modèles) La cuisson au gril par convection est idéale pour cuire des aliments tels que fines tranches de viande, filets de poisson, poulet sans peau et désossé, légumes et pain à l'ail. Durant la cuisson au gril par ...
Page 22 - Levée du pain; Pour faire lever la pâte :; Cuisson minutée/différée; Réglage d’une durée de cuisson :; Réglage d’une durée de cuisson différée :
47 Levée du pain (sur certains modèles) La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la levure. Suivre les instructions de la recette comme guide. Pour faire lever la pâte : Avant la première levée de pain, placer la pâte dans un saladier légèrement graissé et couvrir sans serrer ave...
Page 23 - ENTRETIEN DE LA; Programme d'autonettoyage
48 Ne pas les couvrir de pellicule plastique. Les plats de service et les assiettes qui vont au four vides peuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe. Ne pas mettre des aliments à chauffer directement sur la surface du tiroir-réchaud. Utilisation : 1. Placer les aliments cuits ...
Page 24 - Préparation du four :; Comment fonctionne le programme
49 Préparation du four : ■ Retirer la lèchefrite, la grille et les ustensiles de cuisine et de cuisson du four. ■ Enlever tout papier d'aluminium du four; celui-ci risquerait de brûler ou de fondre et d'endommager le four. ■ Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour qu'elles glis...
Page 25 - Nettoyage général
50 Nettoyage général IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont froids. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des produits de nettoyage. Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont recommandés...
Page 26 - Pour le remplacement :; Porte du four
51 TIROIR-RÉCHAUD (sur certains modèles) S'assurer que le tiroir est froid et vide avant le nettoyage. Méthode de nettoyage : ■ Détergent doux (pour les deux) ■ Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid ® (échantillon inclus) : Voir la section “Assistance ou service” pour placer une command...
Page 27 - DÉPANNAGE; Rien ne fonctionne
52 Pour réinstaller : 1. Aligner les glissières du tiroir avec les guides. 2. Pousser le tiroir complètement. 3. Ouvrir et fermer délicatement le tiroir pour s'assurer qu'il est bien installé sur les glissières. DÉPANNAGE Essayer les solutions suggérées ici d’abord afin d’éviter le coût d’une visite...
Page 29 - ASSISTANCE OU SERVICE; Au Canada
54 ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service, veuillez vérifier la section “Dépannage”. Cette vérification peut vous faire économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous. Lors d’un appel, veuillez conna...