Breville BES870XL - Manuels

50 51 FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE 50 MOULIN À MEULES CONIQUES INTÉGRÉ Les meules coniques en acier inoxydable maximisent la surface de café moulu, pour un espresso des plus savoureux. Les meules supérieure et inférieure se retirent pour faciliter le nettoyage. GROSSEUR DE MOUTUR...

52 52 T. Touches 1 TASSE et 2 TASSES Avec volume préréglé, manuel prioritaire ou reprogrammable. U. Voyant de nettoyage CLEAN ME! S’illumine lorsqu’un cycle de nettoyage est requis. V. Manomètre à espresso W. Touche de PROGRAMMATION Reprogramme les formats préréglés de1 TASSE et 2 TASSES. X. Chauffe...

54 FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE 54 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Préparation de la machine Retirez et disposez de tout matériel d’emballage et étiquettes jointes à votre machine à espresso. Assurez-vous d’avoir retiré toutes les pièces et accessoires avant de jeter l’emballage. Retirez l...

56 57 3. Tournez le cadran de VAPEUR/EAU CHAUDE à la position EAU CHAUDE et faites couler l’eau par la sortie d’eau chaude durant 10 secondes. VAPEUR STANDBY EAU CHAUDE 4. Répétez les étapes 1–3 jusqu’à ce que le réservoir soit vide. FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL Régler la grosseur de la mouture La grosseu...

60 61 MANOMÈTRE À ESPRESSO Préinfusion à basse pression L’aiguille du manomètre sera dans la zone de préinfusion au début de l’extraction, indiquant que la machine est en mode de préinfusion à basse pression. La préinfusion à basse pression augmente graduellement la pression de l’eau, gonfl ant lente...

62 63 TRUC L’eau est automatiquement acheminée dans le plateau d’égouttement après les fonctions de vapeur et d’eau chaude, afi n d’assurer que le serpentin est à la température optimale pour extraire l’espresso. Cela est normal. S’il y a de l’eau sur le devant de la machine, assurez-vous d’avoir fer...

TRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉ 65 TRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉ PRÉCHAUFFAGE Réchauffer les tasses ou les verres Une tasse chaude permet de maintenir la température optimale du café. Préchauffez votre tasse en la rinçant à l’eau chaude à même la sortie d’eau chaude de la machine, et placez-la sur...

68 69 PAGE HEADER..... TRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉ • Versez le lait directement dans l’espresso. • Le truc est d’agir rapidement avant que le lait ne se sépare. TRUC Après les fonctions de vapeur et d’eau chaude, l’eau est automatiquement acheminée dans le plateau d’égouttement pour assurer une ...

71 ENTRETIEN & NETTOYAGE Le fi ltre à eau fourni aide à prévenir l’accumulation de tartre sur plusieurs des composantes internes. Si vous remplacez le fi ltre à eau tous les deux mois, vous réduirez ainsi le besoin de détartrer la machine. Si vous habitez une région où l’eau est dure, nous vous re...

72 73 ENTRETIEN & NETTOYAGE ENTRETIEN & NETTOYAGE 6. Le cycle de nettoyage débutera et durera environ 5 minutes. Pendant ce temps, l’eau coulera par intermittence des becs du porte-fi ltre. Une fois terminé, 3 bips se feront entendre. 7. Retirez le porte-fi ltre et vérifi ez si la pastille est ...

74 75 PAGE HEADER..... ENTRETIEN & NETTOYAGE ENTRETIEN & NETTOYAGE NETTOYER LA BUSE VAPEUR • La buse vapeur doit être nettoyée après chaque moussage. Essuyez la buse avec un chiffon humide. Puis, avec l’embout de la buse dirigé sur le plateau d’égouttement, tournez brièvement le cadran de VA...

76 UTILISER LA CLÉ ALLEN À la longue, le joint de silicone autour de l’écran diffuseur aura besoin d’être remplacé pour assurer un rendement optimal d’infusion. 1. Appuyez sur la touche MARCHE/ARRÊT pour éteindre la machine et débranchez-la de la prise murale. 2. Retirez délicatement le réservoir et...

SUGGESTIONS DE CAFÉS 87 COFFEES TO TRY CAPPUCCINO Un espresso simple avec ajout de lait mousseux et garni de poudre de chocolat. ESPRESSO Intense et aromatisé, aussi connu comme espresso court ou noir, et servi dans une demi-tasse ou un verre. LATTÉ Espresso simple auquel on a ajouté du lait mousseu...

47 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT 47 • Gardez la machine à espresso et les accessoires propres. Respectez les consignes de nettoyage décrites dans ce livret. • N’utilisez pas d’accessoires pour machine à espresso autres que ceux fournis. L’utilisation d’accessoires non recommandés p...

48 PAGE HEADER..... BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS COURT CORDON D’ALIMENTATION Votre appareil Breville est muni d’un cordon d’alimentation court et très sécuritaire qui prévient les blessures corporelles ou dommages résultant du fait de tirer, trébucher ou...

50 FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE 50 MOULIN À MEULES CONIQUES INTÉGRÉ Les meules coniques en acier inoxydable maximisent la surface de café moulu, pour un espresso des plus savoureux. Les meules supérieure et inférieure se retirent pour faciliter le nettoyage. GROSSEUR DE MOUTURE R...

52 52 T. Touches 1 TASSE et 2 TASSES Avec volume préréglé, manuel prioritaire ou reprogrammable. U. Voyant de nettoyage CLEAN ME! S’illumine lorsqu’un cycle de nettoyage est requis. V. Manomètre à espresso W. Touche de PROGRAMMATION Reprogramme les formats préréglés de 1 TASSE et 2 TASSES. X. Chauff...

54 FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE 54 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Préparation de la machine Retirez et disposez de tout matériel d’emballage et étiquettes jointes à votre machine à espresso. Assurez-vous d’avoir retiré toutes les pièces et accessoires avant de jeter l’emballage.Retirez le...

55 FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE PREMIÈRE UTILISATION Démarrage initial • Assurez-vous que le filtre à eau est bien fixé à l’intérieur du réservoir. • Remplissez le réservoir d’eau froide, préférablement filtrée, jusqu’à la marque ‘MAX’. Lorsque vous replacerez le réservoir, poussez-le co...

56 3. Tournez le cadran de VAPEUR/ EAU CHAUDE à la position EAU CHAUDE et faites couler l’eau par la sortie d’eau chaude durant 10 secondes. VAPEUR ATTENTE EAU CHAUDE 4. Répétez les étapes 1–3 jusqu’à ce que le réservoir soit vide. FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL Régler la grosseur de la mouture La grosseur ...

60 MANOMÈTRE À ESPRESSO Préinfusion à basse pression L’aiguille du manomètre sera dans la zone de préinfusion au début de l’extraction, indiquant que la machine est en mode de préinfusion à basse pression.La préinfusion à basse pression augmente graduellement la pression de l’eau, gonflant lentement...

61 UTILISATION DU CADRAN DE VAPEUR/EAU CHAUDE Vapeur • Placez l’embout de la buse vapeur au- dessus du plateau d’égouttement. • Tournez le cadran de VAPEUR/EAU CHAUDE à la position VAPEUR. Le voyant clignotera pour indiquer que la machine se réchauffe en vue de produire de la vapeur. Pendant ce temp...

65 TRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉ PRÉCHAUFFAGE Réchauffer les tasses ou les verres Une tasse chaude permet de maintenir la température optimale du café. Préchauffez votre tasse en la rinçant à l’eau chaude à même la sortie d’eau chaude de la machine, et placez-la sur le chauffe-tasse. Réchauffer le...

66 TRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉ NOTE Vous devrez peut-être vérifier la quantité de café à mettre dans le panier-filtre ou le temps de mouture requis pour obtenir le dosage adéquat. Par exemple, lorsque vous utilisez une mouture pour espresso plus fine avec le panier-filtre à simple paroi, vous po...

69 PAGE HEADER..... TRUCS & PRÉPARATION DU CAFÉ À l'intérieur de la zone d'espresso Sous la zone d'espresso SOLUTIONS SOLUTIONS Tasser avec 30–40 lb de pression. Le haut du rebord métallique du bourroir doit être aligné avec le haut du panier–filtre, APRÈS le tassage. Araser la mouture au bon ni...

71 Le filtre à eau fourni aide à prévenir l’accumulation de tartre sur plusieurs des composantes internes. Si vous remplacez le filtre à eau tous les deux mois, vous réduirez ainsi le besoin de détartrer la machine.Si vous habitez une région où l’eau est dure, nous vous recommandons de changer le fi...

72 ENTRETIEN & NETTOYAGE 6. Le cycle de nettoyage débutera et durera environ 5 minutes. Pendant ce temps, l’eau coulera par intermittence des becs du porte- filtre. Une fois terminé, 3 bips se feront entendre. 7. Retirez le porte-filtre et vérifiez si la pastille est complètement dissoute. Dans ...

73 ENTRETIEN & NETTOYAGE NETTOYAGE DU MOULIN À MEULES CONIQUES Ce cycle de nettoyage supprime l’accumulation d’huile qui peut entraver le bon fonctionnement des meules. NETTOYAGE EN PROFONDEUR DU MOULIN À MEULES CONIQUES Cette étape n’est requise que s’il y a blocage entre les meules et la sorti...

75 ENTRETIEN & NETTOYAGE NETTOYER LE BOÎTIER ET LE CHAUFFE-TASSE Le boîtier et le chauffe-tasse peuvent être nettoyés avec un chiffon doux et humide. Polissez avec un chiffon doux et sec. N’utilisez pas de nettoyants, tampons ou chiffons abrasifs qui pourraient en égratigner la surface. RANGEMEN...