Fagor 918010052 - Manuels - manuelsdutilisation.com

Page 2 - • Nettoyage de la soupape de fonctionnement

72 73 AUTOCUISEUR CHEF FAGOR MANUEL D’UTILISATION TABLE DES MATIèRES Précautions d’emploi Introduction Gamme d’autocuiseurs CHEF Composants et caractéristiques La cuisine avec l’autocuiseur CHEF Fagor • Avant une première utilisation• Comment ajouter aliments et liquides• Refermer le couvercle et me...

Page 3 - Recommandations du fabricant; PRINCIPALES MESURES DE SÉCURITÉ

74 75 Mesures de sécurité à respecter pour une utilisation sûre de l’autocuiseur: 1. Lire toutes les instructions.2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utilisation des manches ou des boutons. 3. Il faut surveiller les enfants qui se trouvent à proximité de l’autocuiseur. 4. Ne pas placer l’autocui...

Page 5 - Soupapes de sécurité:; Figure 3 Figure 4; Fond diffuseur thermique:

78 79 porter l’autocuiseur, le manche du pot s’enclenche avec le manche du couvercle lorsque le couvercle est tourné dans le sens horaire. 4. Le manche du couvercle: Il sert à retirer le couvercle et contient des composants essentiels au fonctionnement de l’autocuiseur. Afin de réduire le risque de ...

Page 6 - Ligne de remplissage Max:; La jauge de pression:

80 81 de libération d’urgence de pression qui ne doit jamais s’activé lors d’usage normal. Si les deux valves de libération de pression sont bloquées à cause d’un sur-remplissage, par exemple, la pression déchirera le joint d’étanchéité et s’échappera par ce trou. MISE EN GARDE: La vapeur en excès q...

Page 7 - Fermer le couvercle et cuire

82 83 19. Panier de cuisson à la vapeur en acier inoxydable / Passoire pour aliments et Trépied: L’autocuiseur Chef possède aussi un panier de cuisson à la vapeur et un trépied en acier inoxydable. Ils sont utilisés pour les aliments cuits à la vapeur sans les placer directement dans le liquide de c...

Page 9 - Méthode de relâche naturelle:

86 87 recommence à sortir de la soupape de fonctionnement, et ajustez le temps de cuisson de 1 ou 2 minutes. Comment relâcher la pression en fin de cuisson. Vérifier toujours votre recette pour savoir si l’autocuiseur doit être refroidi naturellement ou si la méthode de refroidissement rapide peut ê...

Page 11 - position de libération de la vapeur.; Légumes frais et congelés; mettre 2 tasses d’eau.; Fruits frais et fruits secs; de cuisson, les fruits sont encore

90 91 Figure 20 Position pour retirer et replacer la soupape pour la nettoyer POUR RETiRER LA sOUPAPE DE FONCTiONNEMENT EN BUT DE LA NETTOYER: Déplacez la soupape de fonctionnement sur la position de libération de la pression. Maintenant tournez un peu plus fort pour déplacer la soupape de fonctionn...

Page 12 - Pois secs et autres légumes secs

92 93 couvercle, jusqu’au point souhaité. Ajouter de l’eau si nécessaire. FRUITS TEMPS DE CUISSON APPROXIMATIF NIVEAU DE PRESSION Pommes, séchées 3 minutes Haut Pommes, fraiches en tranches ou en morceaux 2-3 minutesHautAbricots, séchés 4 minutes Haut Abricots, frais, entiers ou en demis 2-3 minutes...

Page 13 - Poissons et fruits de mer; Viandes et volailles:

94 95 varient en fonction de la qualité et de la quantité de viande ou de volaille à cuisiner. A moins que la recette indique autre chose, les temps de cuisson donnés le sont pour 1,5 kg de viande ou de volaille. De même, plus le morceau de viande est gros, plus le temps de cuisson est long. • Après...

Page 14 - Résolution de problèmes

96 97 Retirer l’autocuiseur de la source de chaleur et laisser la pression retomber naturellement. Assaisonnez avec sel et poivre selon le goût. Pour faire des fruits en conserve, les mettre dans l’autocuiseur avec la quantité de sucre nécessaire. Laisser reposer une heure pour que les fruits élimin...