Page 2 - Table des matières
2 Français Table de s matièr es Air sous vide 26 Cuisson avec la sonde thermique 28 Fonction spéciale 29 Cuisson saine 31 Cuisson auto 31 Minuterie 32Nettoyage 34Paramètres 36Verrouiller 37 Cuisiner intelligemment 38 Cuisson manuelle 38 Programmes Cuisson auto 46 Fonction spéciale 57 Essais de plats...
Page 3 - Consignes de sécurité; PRÉCAUTIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA SÉCURITÉ; Utilisation de ce manuel
Français 3 Utilisation de c e manuel Consignes de sécurité L’installation de ce four doit être effectuée uniquement par un électricien qualifié. Le technicien est chargé du branchement de l’appareil sur la prise d’alimentation conformément aux conseils de sécurité en vigueur. PRÉCAUTIONS IMPORTANTES...
Page 6 - Cet appareil
6 Français Consigne s de sécurit é Consignes de sécurité Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d’équipements électriques et électroniques) (Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés) Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni l...
Page 7 - Installation; Accessoires fournis
Français 7 Installation Installation AVERTISSEMENT • Ce produit est dédié aux produits encastrables. • Ce four doit être installé par un technicien qualifié. Le technicien est chargé du branchement du four sur la prise d’alimentation conformément aux règles de sécurité en vigueur dans votre région. ...
Page 8 - Montage dans un meuble
8 Français Installation Installation Montage dans un meuble Si vous installez le four dans un meuble encastrable, les surfaces en plastique et les parties adhésives du meuble doivent être résistantes aux températures, conformément à la norme EN 60335. Samsung ne sera pas tenue responsable des dommag...
Page 11 - Avant de commencer; Tableau de commande
Français 11 Av ant de c ommenc er 07 Marche/Arrêt Appuyez sur ce bouton pour allumer ou éteindre l’écran. REMARQUE Seul le bouton Marche/Arrêt peut arrêter le fonctionnement du four lorsque la porte est ouverte. 08 Bouton de réglage Tournez le bouton à gauche et à droite pour naviguer dans les menus...
Page 12 - Paramétrage initial
12 Français Av ant de c ommenc er Avant de commencer Paramétrage initial Lorsque vous allumez le four pour la première fois, l’écran de bienvenue s’affiche avec le logo Samsung. Suivez les instructions affichées à l’écran pour terminer le réglage initial. Vous pouvez modifier le réglage initial ulté...
Page 13 - Odeur du four neuf
Français 13 Av ant de c ommenc er Réglage permettant de toujours laisser l’écran allumé L’écran s’éteint automatiquement après un certain temps. Si vous souhaitez régler l’écran pour qu’il reste toujours allumé, suivez les instructions ci-dessous. 1. Appuyez sur le bouton sur le panneau de commande....
Page 14 - Accessoires
14 Français Av ant de c ommenc er Avant de commencer Assemblage du récipient à vapeur (modèles applicables uniquement) 1. Vérifiez et assurez-vous que vous avez toutes les pièces pour le récipient à vapeur. • Les pièces comprennent un couvercle en verre, une casserole en métal, un plateau vapeur et ...
Page 16 - Porte flexible (modèles applicables uniquement)
16 Français Av ant de c ommenc er Avant de commencer Porte flexible (modèles applicables uniquement) Ce four est doté d’une porte flexible unique qui est articulée au milieu, de sorte qu’il suffit d’ouvrir la moitié supérieure pour accéder à la zone supérieure. Lorsque vous utilisez la fonction Doub...
Page 17 - Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement); MAX
Français 17 Av ant de c ommenc er Verrouillage mécanique (modèles applicables uniquement) Installation A 1. Insérez la partie fine (A) du verrouillage mécanique dans l’orifice correspondant de la poignée de verrouillage, comme indiqué. 2. Serrez la vis sur la poignée de verrouillage. Démontage • Des...
Page 18 - Caméra et Porte automatique (modèles applicables uniquement); Opérations; Modes du four
18 Français Av ant de c ommenc er Avant de commencer Caméra et Porte automatique (modèles applicables uniquement) Caméra dans le four ATTENTION N’essuyez pas trop fort lorsque vous nettoyez le couvercle transparent de la caméra qui comporte les fonctions de la caméra. • Il pourrait être endommagé ca...
Page 21 - Modes vapeur
Français 21 Opér ations 12:00 Convection vapeur200 °C Préchauffage rapide désactivé Vapeur moyenneTemps de cuisson DÉMARRER 4. Réglez l’option Préchauffage rapide. • Le réglage par défaut est « Désactivé ». 12:00 Convection vapeur200 °CPréchauffage rapide activé Vapeur moyenne Temps de cuisson DÉMA...
Page 23 - Modes double cuisson
Français 23 Opér ations 12:00 Supérieur Convection 30 °C >>> 160 °C 13:30 | Four éteint DÉSACTIVER REMARQUE • Une fois que vous avez commencé à cuisiner dans l’une des zones, vous pouvez commencer à cuisiner dans l’autre zone. Sélectionnez l’indicateur de zone en haut au milieu de l’écran...
Page 24 - Friture à l’air (modèles applicables uniquement)
24 Français Opér ations Opérations Friture à l’air (modèles applicables uniquement) Le préchauffage n’est pas nécessaire pour ce mode. Nous avons recommandé de placer une plaque de cuisson ou un plateau sur le séparateur pour récupérer les éventuelles coulures.Pour de meilleurs résultats de cuisson,...
Page 26 - Air sous vide (modèles applicables uniquement)
26 Français Opér ations Opérations REMARQUE • N’utilisez que des ingrédients frais et de qualité. Coupez-les proprement et conservez-les au réfrigérateur. • Utilisez des sacs sous vide résistants à la chaleur pour transporter et conserver les ingrédients. • Ne réutilisez jamais les sacs sous vide ré...
Page 28 - Cuisson avec la sonde thermique (modèles applicables uniquement)
28 Français Opér ations Opérations 12:00 Supérieur Convection 50 °C >>> 160 °C 30 °C >>> 50 °C | Four éteint Préchauffage rapide désactivé DÉSACTIVER 4. Définissez les réglages de cuisson souhaités. • Reportez-vous à la section « Descriptions des modes du four » ou « Descript...
Page 29 - Fonction spéciale
Français 29 Opér ations 12:00 < Conserver au chaud80 °C1hr 30min Prêt à 13h30 DÉMARRER 6. Sélectionnez Prêt à , puis appuyez sur le Bouton de réglage pour régler l’heure de fin souhaitée. • Lorsque vous réglez le temps de cuisson, le four affiche l’heure de fin de la cuisson. (Par ex. Prêt à 13:3...
Page 31 - Cuisson auto; Cuisson saine (modèles applicables uniquement)
Français 31 Opér ations Cuisson auto Le four propose 128 ou 148 (pour le modèle avec Cuisson vapeur) programmes de Cuisson auto. Bénéficiez de ces fonctions pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d’apprentissage. La temps de cuisson, la puissance et la température seront ajustées en fonctio...
Page 32 - Minuterie
32 Français Opér ations Opérations Minuterie Ajouter une nouvelle1. Appuyez sur le bouton sur le panneau de commande. 2. Sélectionnez Minuterie , puis appuyez sur le Bouton de réglage . 3. À l’écran Minuterie, sélectionnez , puis appuyez sur le Bouton de réglage . - Sautez cette étape si vous ajoute...
Page 34 - Nettoyage
34 Français Opér ations Opérations Nettoyage vapeur Cette fonction est utile pour le nettoyage de salissures légères à la vapeur.Cette fonction automatique vous permet de gagner du temps en éliminant la nécessité de procéder régulièrement au nettoyage manuel. 1. Appuyez sur le bouton sur le panneau ...
Page 36 - Paramètres
36 Français Opér ations Opérations Menu Sous-menu Description Écran Luminosité Vous pouvez modifier la luminosité de l’écran d’affichage. Économiseur d’écran Vous pouvez activer ou désactiver l’économiseur d’écran. REMARQUE L’ est une fonction qui affiche la date et l’heure sur votre écran si aucune...
Page 38 - Cuisiner intelligemment; Cuisson manuelle
38 Français Cuisiner int ellig emment Cuisson traditionnelle Nous vous recommandons de préchauffer le four pour de meilleurs résultats. Aliment Accessoire Niveau Types de chauffage Temp. (°C) Temps (min) Sponge cake Grille métallique, moule Ø 25-26 cm 2 160-170 35-40 Cake marbré Grille métallique, m...
Page 46 - Programmes Cuisson auto
46 Français Cuisiner int ellig emment Cuisiner intelligemment Aliment Taille de portion Accessoire Niveau Scones 0,5 à 0,6 kg Plateau 3 Placez les scones (5 à 6 cm de diamètre) sur le plateau universel recouvert de papier sulfurisé. Démarrez le programme, lorsque le signal sonore du préchauffage ret...
Page 58 - Essais de plats
58 Français Cuisiner int ellig emment Cuisiner intelligemment Essais de plats Conformément à la norme EN 60350-1. 1. Cuisson traditionnelle Les types de cuisson recommandés sont valables pour un four préchauffé. N’utilisez pas la fonction Préchauffage rapide. Positionnez toujours le côté incliné des...
Page 60 - Collection des recettes de cuisson auto
60 Français Cuisiner int ellig emment Cuisiner intelligemment Lasagne Ingrédients 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 500 g de bœuf haché, 500 ml de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de pâtes à lasagnes, 1 oignon (émincé), 200 g de fromage râpé, 1 cuillère à soupe de feuilles de persi...
Page 62 - Entretien
62 Français Entretien Entretien Nettoyage AVERTISSEMENT • Assurez-vous que le four et les accessoires ont suffisamment refroidis avant de les nettoyer. • N’utilisez pas de nettoyants abrasifs, de brosses dures, d’éponges ou de tampons à récurer, de laine de verre, de couteaux ou d’autres instruments...
Page 65 - Ouverture manuelle de la porte (modèles applicables uniquement)
Français 65 Entretien AVERTISSEMENT • La porte peut devenir chaude. Utilisez des gants de cuisine pour ouvrir la porte manuellement. • Une grande quantité de vapeur peut s’échapper si la porte est ouverte manuellement. La vapeur peut provoquer des brûlures. Reculez et attendez que la vapeur se soit ...
Page 66 - Remplacement
66 Français Entretien Entretien Remplacement Éclairage LED REMARQUE L’éclairage LED supérieur du four est un module LED (et non une ampoule), les clients ne peuvent donc pas le remplacer. Veuillez contacter votre service après-vente Samsung le plus proche. Éclairage latéral du four 1. Maintenez l’ex...
Page 67 - Dépannage; Points à contrôler
Français 67 Dépannag e Problème Cause Action Le four n’est pas sous tension. • En cas de coupure de courant • Vérifiez s’il est sous tension. L’extérieur du four est trop chaud lors du fonctionnement. • Si le four est installé à un endroit qui n’est pas bien ventilé • Maintenez les espaces spécifiés...
Page 69 - Codes d’information
Français 69 Dépannag e Problème Cause Action Lors du nettoyage par pyrolyse, le four est chaud • Ceci est dû au fait que le nettoyage par pyrolyse utilise de hautes températures. • Ceci n’est pas un dysfonctionnement de l’appareil, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Il y a une odeur de brûlé lors du ...
Page 70 - Caractéristiques techniques
70 Français Car ac téristique s t echnique s Dépannage Code Signification Action -dC- Si la plaque séparatrice est retirée durant la cuisson en mode Double cuisson. Si la plaque séparatrice est insérée durant la cuisson en mode Unique. La plaque séparatrice ne doit pas être retirée durant la cuisson...
Page 71 - Annexe; Fiche technique de l’appareil
Français 71 Anne xe Annexe Fiche technique de l’appareil SAMSUNG SAMSUNG Identification du modèle NV7B79*7***, NV7B6**9*** Indice d’efficacité énergétique par cavité (EEI cavité ) 81,6 Classe d’efficacité énergétique par cavité A+ Consommation d’énergie (électricité) requise pour chauffer une charge...
Page 72 - Annonce de logiciel de source libre (open source)
72 Français Anne xe Annexe Annonce de logiciel de source libre (open source) Cet appareil contient un logiciel de source libre (open source). Vous pouvez obtenir l’intégralité du code source correspondant durant une période de trois ans après la dernière livraison de cet appareil en contactant notre...