Miele ESW 7010 125 Gala Ed - Manuel d'utilisation

Consignes de sécurité et mises en garde 5 Utilisation conforme  Ce tiroir est destiné à un usage domestique ou dans des condi- tions d'utilisation semblables au cadre domestique.  Ce tiroir ne convient pas à une utilisation en extérieur.  Utilisez le tiroir exclusivement dans le cadre domestique ...

Consignes de sécurité et mises en garde 6 Précautions à prendre avec les enfants  Tenez les enfants de moins de 8 ans éloignés de l'appareil à moins qu'ils ne soient sous étroite surveillance.  Les enfants âgés de 8 ans et plus peuvent uniquement utiliser l'appareil sans surveillance si vous leur ...

Consignes de sécurité et mises en garde 7 Sécurité technique  Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non conformes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.Ces interventions doivent être exécutées exclusivement par des pro-fessionnels agréés par Miele.  N'utilisez j...

Consignes de sécurité et mises en garde 10  La vaisselle en plastique ou en film d'aluminium fond à haute tem- pérature. N'utilisez que de la vaisselle thermorésistante en porcelaineou en verre pour maintenir au chaud.  Si des liquides pénètrent à l'intérieur du tiroir, ils risquent de pro- voquer...

Votre contribution à la protection de l'environnement 11 Recyclage de l’emballage Nos emballages protègent votre appa-reil des dommages qui peuvent survenirpendant le transport. Nous les sélec-tionnons en fonction de critères écolo-giques permettant d'en faciliter le recy-clage. En participant au re...

Description de l'appareil 12 ESW 7010, ESW 7110 a Tapis antidérapant b Éléments de commande et d'affichage c Façade du tiroir avec système Push2openPour ouvrir et fermer le tiroir, appuyez légèrement sur la façade.

Description de l'appareil 14 Éléments de commande etd’affichage Touches sensitives a Touche sensitive Marche/Arrêt   Pour mise en Marche/Arrêt du tiroir b Touche sensitive   Pour commander le tiroir sur un ter-minal mobile c Touche sensitive   Pour sélectionner un mode de cuis-son d Touche sensit...

Description de l'appareil 15 Accessoires fournis Pour commander les accessoires desérie ou en option, veuillez vous repor-ter au chapitre « Accessoires en op-tion ». Grille-support Augmente la surface de chargement(ESW 7020, ESW 7030, ESW 7120). Tapis antidérapant Veille au bon maintien de la vaisse...

Première mise en service 16  Enlevez les éventuels autocollants etfilms de protection.  Les étiquettes avec les consignes desécurité et d'installation ainsi que laplaque signalétique ne doivent pasêtre retirées ! Cela facilitera les interventions du ser-vice après-vente et de réparation. Nettoyer ...

Première mise en service 17 Miele@home Votre tiroir est équipé d’un module Wi-Fi intégré. Pour utiliser cette fonctionnalité, il vousfaut : - un réseau Wi-Fi - l'App Miele - un compte utilisateur Miele. Vous pouvez créer votre compte utilisateurvia l'App Miele. L'App Miele vous guide lors de laconne...

Première mise en service 18 Connexion via l'application Il est possible de créer une connexionréseau avec l'application Miele@mobile.  Installez l'application Miele@mobilesur votre terminal mobile. Pour la connexion, vous avez besoin : 1. Du mot de passe de votre réseau Wi- Fi 2. Du mot de passe de...

Première mise en service 19 Connexion par WPS Votre routeur Wi-Fi doit pouvoir gérerle protocole WPS (WiFi Protected Se-tup).  Mettez le tiroir hors tension.  Maintenez la touche sensitive   en- foncée.  Effleurez simultanément la touchesensitive   . 2h est allumé en continu, 3h clignote. Vous ...

Utilisation 20 Principe de commande  Dysfonctionnement en raison de touches sensitives sales et/ou recou-vertes.Les touches sensitives ne réagissentpas ou s'allument et s'éteignent demanière intempestive, il peut mêmearriver que la zone de cuisson s'ar-rête automatiquement.Gardez les touches sensit...

Utilisation 21 Utiliser MobileStart  Effleurez la touche sensitive  pour activer MobileStart. Le témoin lumineux au-dessus de latouche sensitive   s’allume. Vous pou- vez contrôler le tiroir à distance via l’ap-plication Miele@mobile. La commande via les touches sensi-tives est prioritaire par ra...

Utilisation 22 Réglages de la température A chaque mode de fonctionnement correspond une plage de températures. Lestempératures réglées en usine figurent en gras dans le tableau ci-dessous. En ef-fleurant la touche sensitive   , vous pouvez modifier la température par palier de 5 °C. La dernière te...

Maintien des plats au chaud 23 Conseils Pour que vos plats soient d'une qualitéoptimale, veuillez respecter les pointssuivants : - Disposez les aliments chauds dans de la vaisselle préchauffée. Pensez àfaire chauffer la vaisselle que voussouhaitez utiliser dans le tiroir aupréalable. - Ne couvrez pa...

Maintien des plats au chaud 24  Risques sanitaires si la tempéra- ture de maintien est trop basse.Si la température de maintien auchaud est trop basse, des bactériespeuvent se développer dans les ali-ments.Sélectionnez uniquement le mode defonctionnement   Maintien des plats au chaud. Ce mode sert...

Maintien des plats au chaud 25 Réglages Aliments Vaisselle Couvrir Température en réglage   Position Fond Grille- sup- port* Bifteck saignant Assiette Non      x x Soufflé/gratin Plat à gratin Oui      x Rôti Assiette Oui      x Potée Casserole Oui      x Bâtonnets de poisson Po...

Chauffer la vaisselle 26 Conseils - Veuillez répartir la vaisselle sur toute la surface. Les assiettes chauffentplus lentement si elles sont disposéesen piles élevées. Si vous ne pouvezpas éviter ce cas de figure, disposezla pile d’assiettes à l’avant du tiroir.Utilisez la grille-support (selon le m...

Chauffer la vaisselle 27 ESW 7010, ESW 7110 Les exemples suivants sont donnés à titre indicatif : Couverts pour 6 personnes 6 assiettes  26 cm 6 assiettes creuses  23 cm 6 assiettes à dessert  19 cm 1 plateau oval 32 cm 1 plat  16 cm 1 plat  13 cm ou individuellement 12 assiettes  26 cm 18 ass...

Chauffer la vaisselle 28 ESW 7020, ESW 7030, ESW 7120 Les exemples suivants sont donnés à titre indicatif : Couverts pour 12 personnes 12 assiettes  26 cm 12 assiettes creuses  23 cm 12 assiettes à dessert  19 cm 1 plateau oval 32 cm 1 plat  19 cm 1 plat  16 cm 1 plat  13 cm ou individuellemen...

Cuisson à basse température 29 La cuisson à basse températureconsiste à cuire des aliments à bassetempérature pendant une longue durée.Ce type de préparation permet de cuireles aliments doucement, ils perdentmoins de liquide et restent particulière-ment juteux et tendres. Si vous utilisez une thermo...

Cuisson à basse température 30 Utiliser le mode de cuisson àbasse température  Sélectionnez le mode   Cuisson basse température.  Placez le plat thermorésistant sur lefond du tiroir. Le tiroir est préchauffé automatique-ment pendant 15 minutes, puis passe àla température préréglée de 85 °C pen-da...

Cuisson à basse température 31 Préchauffez le plat pendant 15 minutes. Pendant ce temps, placez l'aliment à cuirede côté, à température ambiante. Enfournez la pièce à cuire dans le plat préchauffé dans l’enceinte de cuisson. Les temps de cuisson figurant dans les tableaux sont donnés à titre indicat...

Cuisson à basse température 32 Tableau de cuisson Porc Pièce   [min]  * [°C]   [min]  Filetenv. 550 g 6-8 au total 65 90–110      Médaillonsenv. 4 cmd'épaisseur 2 par face 65 85–100      * 65 °C bien cuit  Temps de saisie de la viande,  Température à cœur,  Temps de cuisson,  Régla...

Cuisson à basse température 33 Tableau de cuisson Gibier Pièce   [min]  * [°C]   [min]  Médaillons de cerf3–4 cm d'épaisseur 2 par face2 par face 6065 65–80 95–110      Selle de chevreuildésosséeenv. 800 g 2 par face2 par face 6065 55–70 95–110      * 60 °C à point, 65 °C bien cuit  T...

Autres possibilités d'utilisation 34 Aliments Plats de cuisson Couvrir    [h:min] Décongeler lesbaies Saladier/as- siette non      00:50 Dissoudre de lagélatine Saladier non      00:15 Faire lever lapâte Saladier oui, avec as- siette      00:30 Préparer desyaourts Pots de yaourt en...

Mise en réseau avec les appareils encastrables Miele 35 La mise en réseau permet de comman-der automatiquement le tiroir en fonc-tion de l’état de fonctionnement d’unautre appareil encastrable Miele. Exemple : Le tiroir réchauffe les plats de manièreadapté avant ou après une opération decommande sur...

Mode Shabbat 36 Cet appareil propose un mode Shab-bat qui permet de faciliter l'obser-vance des pratiques religieuses. Ils’éteint automatiquement au bout de72 heures environ, ce qui rétablit lemode de fonctionnement normal du ti-roir. Lorsque le mode Shabbat est ac-tivé, le réglage de la durée est d...

Nettoyage et entretien 37  Dommages en cas de pénétra- tion d'humidité.La vapeur d'un nettoyeur vapeurpourrait se déposer sur les élémentsconducteurs d'électricité et provo-quer un court-circuit.N'utilisez jamais de nettoyeur vapeurpour nettoyer votre tiroir. En cas d'utilisation de produits net-to...

Nettoyage et entretien 38 Nettoyer la façade et l'intérieurdu tiroir  Dysfonctionnement en raison de touches sensitives sales et/ou recou-vertes.Les touches sensitives ne réagissentpas ou s'allument et s'éteignent demanière intempestive, il peut mêmearriver que la zone de cuisson s'ar-rête automati...

Accessoires en option 41 Miele propose une large gamme d'ac-cessoires Miele parfaitement adaptés àl'entretien et au nettoyage de vos appa-reils. Pour les commander, il vous suffit devous rendre sur la boutique en ligneMiele. Ils sont également disponibles auprèsdu service après-vente Miele (voir la ...

Service après vente 42 Sur www.miele.com/service, vous trouverez des informations sur l'aide au dé-pannage et les pièces détachées Miele. Contact en cas d'anomalies Vous n'arrivez pas à résoudre l'anomalie par vous-même ? Contactez le serviceaprès-vente Miele ou votre revendeur Miele. Vous pouvez pr...

Installation *INSTALLATION* 43 Consignes de sécurité pour le montage  Dommages liés à un montage incorrect. Un montage non conforme peut endommager le tiroir et/ou l’appareil combiné.Faites réaliser le montage exclusivement par un technicien qualifié.  Quand vous encastrez votre tiroir, n'oubliez ...

Installation *INSTALLATION* 44 Instructions d'encastrement Le tiroir peut être combiné avec les appareils encastrables Miele suivants : - Tous les fours avec une largeur de façade de 595 mm - Tous les fours vapeur avec une largeur de façade de 595 mm - Toutes les machines à café avec une largeur de ...

Installation *INSTALLATION* 45 Dimensions d'encastrement ESW 7010, ESW 7110 Toutes les dimensions sont indiquées en mm. Appareil combiné pour niche d'une hauteur de 45 cm Il ne doit pas y avoir de paroi arrière dans la niche d’encastrement.

Installation *INSTALLATION* 48 Raccordements et aération a Vue de face b Câble d'alimentation, L = 2 000 mm c Pas de raccordement dans cette zone d Découpe d'aération de min. 180 cm 2

Installation *INSTALLATION* 53 Dimensions d'encastrement ESW 7030 Toutes les dimensions sont indiquées en mm. Appareil combiné pour niche d'une hauteur de 45 cm Il ne doit pas y avoir de paroi arrière dans la niche d’encastrement.

Installation *INSTALLATION* 57 Montage Vérifiez que la surface d'installationdu tiroir est propre et bien horizon-tale afin qu'il fonctionne correcte-ment.  Enfoncez le tiroir dans l’armoire d’en-castrement jusqu’à ce que l’avant dutiroir soit aligné avec l’armoire d’en-castrement et ajustez-le.  ...

Installation *INSTALLATION* 58 Raccordement électrique Le tiroir est équipé en série d'un raccor-dement prêt à l'emploi à une prise desécurité. Installez le tiroir de sorte que la prisesoit facilement accessible. Si la prisen'est pas facilement accessible, vérifiezqu'un dispositif de sectionnement d...

Déclaration de conformité 59 Par la présente, Miele déclare que ce ti-roir est conforme à la directive 2014/53/UE. Le texte complet de la déclaration deconformité se trouve sous une desadresses Internet suivantes : - Page d'accueil miele France, sur www.miele.fr - Onglet Services, Demande de docu- m...

9 avenue Albert Einstein - Z. I. du Coudray R.C.S. Bobigny B 708 203 088 55 Boulevard Malesherbes75008 Paris 30 rue du Bac75007 Paris Secteur Cap 3000285 avenue de Verdun06700 Saint-Laurent du Var MIELE FranceSiège social 93151 - Le Blanc-Mesnil CEDEX Miele Experience CenterParis Rive Gauche Miele E...