TABLEAU DE CUISSON AU— BARBECUE; Porc - Monument Grills 25392 - Manuel d'utilisation - Page 29

Monument Grills 25392
Téléchargement du manuel

ALIMENT

Poids ou épaisseur

Température

Durée

Instructions spéciales et conseils

Légumes

Sans objet

Moyen

8 à 20 minutes

Trancher ou couper les légumes et
badigeonner avec du beurre ou de la
margarine. Envelopper de façon serrée dans
du papier aluminium. Griller en tournant de
temps en temps.

Pommes de

terre

Entières

Moyenne

40 à 60 minutes

Envelopper individuellement dans du papier
aluminium. Cuire en tournant de temps en
temps.

Viande/Steak

12,7 à 19 mm

Élevée-Moyenne

4 à 15 minutes

Préchauffer le barbecue pendant 15 à 20
minutes, puis faire griller les steaks de
chaque côté pendant 2 minutes. Faire griller
ensuite pendant 3 à 5 minutes sur chaque
face ou jusqu’au degré de cuisson souhaité.

Viande haché

e

12,7 à 19 mm

Moyenne

8 à 15 minutes

Faire griller en tournant une fois lorsque les
jus apparaissent à la surface ou jusqu’à
obtention de la cuisson désirée. Ne pas
laisser les croquettes de viande sans
surveillance pour éviter les flambées
soudaines.

Côte

1/2 ou entière

Moyenne

20 à 40 minutes

Faire griller en tournant de temps en temps.
Badigeonner pendant les dernières minutes
avec de la sauce barbecue. Tourner plusieurs
fois.

Hot dogs

Sans objet

Moyenne

5 à 10 minutes

Faire griller en tournant quatre fois. 2 à -4
minutes de chaque côté.

Morceaux de

volaille

113 à 227 g

Faible ou moyenne

20 à 40 minutes

Faire griller en tournant de temps en temps.
Badigeonner pendant les dernières minutes
avec de la sauce barbecue si désiré. Tourner
plusieurs fois.

Volaille entiè

re

0.9 à 1,3 kg

Faible ou

1 à 1-1/2 heures

Utiliser la broche pour volaille et badigeonner
souvent comme désiré.

moyenne

40 à 60 minutes

Utiliser la broche à volaille et badigeonner
souvent comme désiré.

Poisson

19 à 25,4 mm

Moyen

8 à 15 minutes

Faire griller en tournant une seule fois jusqu’à
obtention du degré de cuisson désiré.
Badigeonner avec du beurre, de la margarine
ou de l’huile.

24

TABLEAU DE CUISSON AU— BARBECUE

AVERTISSEMENT: Pour garantir votre sécurité alimentaire, les aliments doivent
être cuits aux températures minimales internes qui figurent dans le tableau ci-
dessous.

Températures internes minimales de sécurité recommandées par l’USDA
Poisson

62,7

⁰C (

145

-F)

Porc

71,7

⁰C (160 ⁰F

)

Plats aux œufs

71,7

⁰C (160 ⁰F

)

Steaks et rôtis de bœuf, de veau ou d’agneau

62,7

⁰C (145 ⁰F

)

Bœuf, veau ou agneau haché

71,7

⁰C (160 ⁰F

)

Volaille entière (dinde, poulet, canard .etc.)

73,8

⁰C (165 ⁰F

)

Volaille hachée ou en morceaux (blanc de poulet. etc.)

73,8

⁰C (165 ⁰F

)

*Département d’Agriculture des États-Unis

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 6 - MODE D’ASSEMBLAGE ET D’EMPLOI

Barbecue à gaz propane liquide Remarque à l’intention du consommateur Ranger ce manuel du propriétaire dans un endroit commode pour consultation future. Service après-vente : Pour commander des pièces, composer le : 1-888-980-4933 N o de fabrication : 25392 CUP : 856597007522Vérifier que le disposi...

Page 7 - Ne jamais se; AVERTISSEMENT; Garantie totale d’un an du barbecue

AVERTISSEMENT Le barbecue chauffe rapidement. Ne jamais se pencher au-dessus de la surface de cuisson d’un barbecue pendant son utilisation. Ne pas toucher les surfaces de cuisson, le caisson, le couvercle ou les autres pièces du barbecue pendant son utilisation ou jusqu’à ce que le barbecue à gaz a...

Page 8 - Ne jamais entreposer une bonbonne de GPL à; toujours; la bonbonne de GPL et; Ne jamais; Consignes de sécurité

• Faire remplir et inspecter à l’œil nu votre bonbonne de GPL par un fournisseur de gaz propane professionnel et - la faire certifier à chaque remplissage. • Ne pas entreposer une bonbonne de GPL de rechange sous ou à proximité de l’appareil. • Ne jamais remplir la bonbonne au-delà de 80 % de sa ca...

Autres modèles de grils Monument Grills