Napoleon PRO825RSBIPSS-3 - Manuel d'utilisation - Page 13

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PDF Texte Table des matières

Table des matières:

• Page 3 – ien; Vous venez de mettre vos talents chef en valeur.
• Page 4 – Bienvenue à Napoleon!; AVERTISSEMENT; C O N T E N U
• Page 5 – ra; Caractéristiques complètes
• Page 6 – Pour; Pour commencer
• Page 10 – tili; Utilisation
• Page 16 – uid; Guides de grillades infrarouges
• Page 17 – Net; Instructions de Nettoyage
• Page 20 – Consignes D’Entretien
• Page 21 – tret
• Page 22 – Di; Le Diagnostic des Anomalies
• Page 24 – GARANTIE À VIE LIMITÉE DE NAPOLÉON; POUR LES MODÈLES PRESTIGE; MD; ET ENCASTRÉS; Gar

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36

| Utilisation

Napoleon.com

| Série PRESTIGE PRO®

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C

OMMENT UTILISER LE BRÛLEUR ARRIÈRE ET L A RÔTISSOIRE

AT T EN T ION

! Net toyez régulièrement la grais se de l’ensemble de l’appareil, du bac à grais se et de s plaque s

d’accrochage pour éviter toute accumulation. feux de grais se.

AT T EN T ION

! Démontez le s composants de la rôtis soire une fois la cuis son terminée, lavez-la à l’eau chaude

savonneuse et rangez-la à l’intérieur.

AT T EN T ION

! Utilisez des gants résistants à la chaleur pour manipuler les composants chauds de la

rôtissoire.

!

Assemblage de votre kit de rôtissoire (si équipé)

Remarque:

Retirez la grille de réchauffage avant d’utiliser le brûleur

arrière. crachat tige. Une chaleur extrême endommagera la grille de
réchauffement.

1. Installez le moteur de la rôtissoire de chaque côté du gril à l’aide

des supports (applicables) (certains modèles ont des supports
pré-assemblés).

2. Une fois que le support a été fixé au gril, faites glisser le moteur

de la rôtissoire sur le support.

3. Faites glisser la première fourchette de rôtissoire juste après le

milieu de la tige de la broche et serrez en place. Enfilez la viande
que vous cuisinez sur la tige de la broche et poussez la viande
dans la fourchette. Faites glisser la deuxième fourchette à rôtir sur
l'extrémité opposée de la broche et poussez la fourchette dans la
viande jusqu'à ce qu'elle soit bien fixée. Serrez la fourchette en
place.

4. Insérez avec précaution une extrémité de la tige dans

le moteur de la rôtissoire et placez l'extrémité opposée
sur les crochets. Le côté lourd de la viande pendra
naturellement pour équilibrer la charge. Faites glisser
la bague sur la tige de broche pour sécuriser les
mouvements latéraux.

5. Faites glisser la douille d'arrêt sur la tige de la broche

pour assurer le mouvement latéral de la tige de la broche.

6. Serrez la douille d'arrêt et la poignée de la tige du

crachat. Placez un plat en métal sous la viande pour
recueillir l'égouttement et commencer la cuisson.

!

AS TU
SAVOIR?

Vous pouvez retirer les
grilles de cuisson si
elles gênent la cuisson
de gros morceaux de
viande.

2

1

3

IMP OR TA N T

! Por tez toujours de s gants

pour manipuler les éléments du gril.

Conseils sur l’utilisation de la rôtissoire:

•

Faites fonctionner le brûleur arrière en position haute

jusqu’à ce que la viande brunisse. Réduire le feu.

Garder le couvercle fermé. Cuisez bien.

•

Utilisez un thermomètre pour vérifier la température

interne de la viande.

•

Les rôtis et la volaille doivent dorer à l’extérieur et

rester tendres à l’intérieur.

•

Utiliser les égouttures pour arroser et préparer la

sauce.

•

Un poulet de 3 livres prend environ 1 ½ heures sur la

moyenne à élevée.

•

Assurez-vous de toujours placer une charge

uniformément équilibrée sur votre tournebroche.

•

Assurez-vous de toujours équilibrer la charge de votre

rôtissoire.

Comment faire cuire plusieurs poulets:

1. Attachez ou brochez les ailes au corps

des poulets.

2. Enfiler la fourchette à rôtir sur la broche

à broche.

3. Enfiler le premier poulet sur la broche

jusqu’à ce qu’il soit maintenu en place
par la fourchette à rôtir.

4. Enfilez les 2 poulets suivants sur la tige

de la broche pour que tous les poulets
soient rapprochés.

5. Enfilez la deuxième fourchette de

rôtissoire sur la tige du tournebroche et
poussez-la dans le poulet jusqu’à ce que
les 3 poulets soient bien serrés. Serrer.
Tui condet cute, sulius, nos non in.

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