Napoleon TQ285-BL-1-AU - Manuel d'utilisation - Page 11

Napoleon TQ285-BL-1-AU
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

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N415-0535 Nov 02.20

Éclairage initial

: Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un

phénomène normal et temporaire causé par l’évaporation des peintures et lubrifiants internes utilisés

dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus. Allumez simplement les brûleurs de cuve à

« élevé » pendant une demi-heure.

Instructions d’opération

Utilisation Du Brûleur:

Avant de cuire les aliments il est recommandé de préchauffer le gril à “high” avec

le couvercle fermé pendant environ 10 minutes. Les aliments à cuisson courte (poisson, légumes) peuvent

être grillés avec le couvercle ouvert. Une cuisson avec le couvercle fermé procurera des températures plus

élevées et plus constantes qui réduiront la période de cuisson et cuiront la viande de façon plus égale. Les

aliments qui requièrent un temps de cuisson de plus de 30 minutes, tels que les rôtis, peuvent être cuits

en utilisant la méthode indirecte (avec le brûleur allumé du côté opposé à l’emplacement de la viande).

Lorsque vous faites cuire des viandes très maigres, comme une poitrine de poulet ou du porc maigre, il

est à conseiller de huiler les grilles de cuisson avant le préchauffage ce qui aura pour effet d’empêcher

la viande de trop coller aux grilles. Le fait de cuire de la viande avec beaucoup de gras, peut causer

des flambées soudaines. Il suffit alors d’enlever le gras avant la cuisson ou de réduire la température

pour remédier à ce problème. En cas de flambées, éloignez les aliments de la flamme et réduisez la

température. Gardez le couvercle ouvert. Pour des instructions plus détaillées, veuillez consulter le “Livre

de recettes toutes saisons” de NAPOLEON.

AVERTISSEMENT!

Portez toujours des gants protecteurs et des lunettes de sécurité lorsque

vous faites l’entretien de votre gril.

AVERTISSEMENT!

Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout

contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez votre gril dans un endroit où les produits de nettoyage

n’endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse. N’utilisez pas de produit de nettoyage

à fourneau pour nettoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une

détérioration très rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un nettoyage régulier.

Nettoyage

Note

: L’acier inoxydable a tendance à s’oxyder ou à tacher en présence de chlorures et de sulfures

que l’on retrouve particulièrement dans les zones côtières ainsi que dans les environnements chauds

et humides tels que les piscines et les spas. Ces taches peuvent être prises pour de la rouille mais elle

peuvent être facilement enlevées et même évitées. Afin de prévenir les taches, nettoyez toutes les

surfaces en acier inoxydable et en chrome toutes les trois à quatre semaines ou au besoin avec de l’eau

douce et un nettoyant à acier inoxydable.

Grilles de cuisson en fonte

: Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril offrent

une rétention et une distribution supérieures de la chaleur. En huilant vos grilles de cuisson, vous vous

trouvez à ajouter une couche de protection qui aidera les grilles à mieux résister contre la corrosion et à

augmenter les caractéristiques antiadhésives.

Première utilisation

: Nettoyez les grilles de cuisson à la main avec un savon à vaisselle doux et de l’eau

afin d’enlever tout résidu provenant du procédé de fabrication (ne jamais laver au lave-vaisselle). Rincez

bien avec de l’eau chaude et séchez complètement avec un linge doux. Ceci est important pour éviter que

de l’humidité pénètre la fonte.

Entretien

: À l’aide d’un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL à haut point de fumée

sur toute la surface de la grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. L’huile de

tournesol, d’avocat ou de canola est recommandée. N’utilisez pas de corps gras salés comme du beurre

ou de la margarine. Préchauffez votre gril à 350 ° - 400 ° F (176 ° - 204 ° C). Placer les grilles enduites dans

le gril. Fermer le couvercle et cuire 30 minutes. Appliquer une deuxième couche à l’aide d’une brosse en

silicone et cuire encore 30 minutes. Éteignez le brûleur et fermez l’alimentation en gaz à la source. Laissez

refroidir les grilles de cuisson Cette procédure doit être répétée plusieurs fois au cours de la saison toutes

les 3 à 4 utilisations.

R

emarque

: si de la rouille s’est formée sur les grilles en fonte, nettoyez-les avec un tampon à récurer ou

une brosse en laiton et répétez le processus d’assaisonnement.

Utilisation quotidienne

: Avant de préchauffer et de nettoyer avec une brosse en laiton, appliquez une

couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface des grilles. Préchauffez le gril et enlevez tous les

résidus avec une brosse en laiton.

AVERTISSEMENT!

Ne pas utiliser cet appareil sous un auvent. Le non respect de cette mesure

de sécurité pourrait entraîner un incendie ou de blessures.

DANGER!

Attendre que le gril soit froid avant de le ranger. Le non respect de cette mesure de

sécurité pourrait entraîner un incendie causant des dommages ã la propriété, des blessures ou la mort.

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Résumé

Page 3 - AVERTISSEMENT; DANGER; entraîner; NE PAS JETER

15 FR www.napoleon.com N415-0535 Nov 02.20 AVERTISSEMENT Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu la section «INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE» de ce manuel.Pour votre sécurité, n’entreposez pas et n’utilisez pas d’essence ou autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet ou tout aut...

Page 4 - GGaarraannttiiee

16 FR www.napoleon.com N415-0535 Nov 02.20 *Conditions et limitations La présente garantie limitée couvre une période de garantie telle que spécifiée dans le tableau ci-dessus pour tout produit acheté par l’entremise d’un détaillant autorisé NAPOLÉON et donne droit à l’acheteur d’origine à la couve...

Page 5 - Pratiques Sécuritaires D’utilisation

17 FR www.napoleon.com N415-0535 Nov 02.20 • Cette notice contient des renseignements importants permettant un assemblage adéquat et à une utilisation sécuritaire de l’appareil. • Lire et suivre toutes les mises en garde et toutes les instructions avant l’assemblage et l’utilisation de l’appareil. •...

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