NINJA FD302 - Manuel d'utilisation - Page 11

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FR

ANÇ

AIS

5

Appuyez sur START/STOP (MARCHE/

ARRÊT) pour commencer la pasteurisation.

6

L’appareil affichera le message BOIL

(bouillir) lors de la pasteurisation. Lorsque

la température de pasteurisation est

atteinte, l’appareil émettra un signal sonore

et le message COOL (refroidir) s’affichera.

7

Une fois que le lait a refroidi, l’appareil

affichera les messages ADD and STIR

(ajouter et mélanger) successivement.

8

Retirez le couvercle à pression et écumez

le dessus du lait.

9

Ajoutez les cultures de yogourt au lait et

mélangez le tout pour le rendre homogène.

Installez le couvercle à pression, tournez

la soupape de pression en positionVENT

(décharger), puis appuyez sur START/

STOP (marche/arrêt) pour commencer le

processus d’incubation.

10

Le compte à rebours commencera à l’écran.

Lorsque la durée d’incubation est terminée,

l’appareil émettra un signal sonore et le

message « END » (fini) s’affichera.

11

Réfrigérez le yogourt jusqu’à un maximum

de 12 heures avant de le servir.

REMARQUE :

Vous pouvez utiliser cette

fonction avec le couvercle de cuisson

croustillante en position ouverte ou le

couvercle à pression avec la soupape de

pression en position VENT (décharger).

Sear/Sauté (saisir/faire sauter)

1

Installez la marmite de cuisson dans la

base de l’autocuiseur.

2

Appuyez sur le bouton SEAR/SAUTÉ

(saisir/faire sauter). Le réglage de

température par défaut s’affichera.

Utilisez les flèches vers le haut et vers le

bas de la fonction TEMP (température)

pour sélectionner l’une des options de

réglage :Lo 1 [low (faible)], 2 [low-medium

(faible-moyenne)], 3 [medium (moyenne)],

4 [medium-high (moyenne-élevée)], Hi 5

[high (élevée)].

UTILISATION DE VOTRE FOODI® 11 EN 1

6,5 PTE AUTOCUISEUR PRO – SUITE

REMARQUE :

Utilisez

TOUJOURS

des

ustensiles antiadhésifs dans la marmite de

cuisson.

N’UTILISEZ PAS

d’ustensiles en

métal, car ils égratigneront le revêtement

antiadhésif de la marmite.

REMARQUE :

Il n’y a pas de réglage de

durée de cuisson disponible ou nécessaire

lors de l’utilisation de la fonction de

cuisson Sear/Sauté (saisir/faire sauter).

Yogourt (yogourt)

1

Ajoutez la quantité de lait souhaitée dans

la marmite.

2

Installez le couvercle à pression (voir la section

Installation et retrait du couvercle à pression).

3

Appuyez sur YGRT, puis sur les flèches

TEMP vers le haut ou vers le bas pour

sélectionner FER (fermenter).

4

Appuyez sur les flèches de TIME (durée)

pour régler la durée d’incubation par

tranches de 30 minutes, et ce, de 8 à

12 heures.

REMARQUE :

Sélectionner une durée

plus longue résultera en un yogourt plus

acidulé et une consistance plus épaisse.

Sélectionnez 12 heures pour obtenir un

yogourt de style grec.

REMARQUE :

Si vous préférez pasteuriser,

laisser refroidir et ajouter des cultures

sans utiliser l’appareil, sautez les étapes

1 à 9. Appuyez alors sur la flèche TEMP

(température) vers le haut pour sélectionner

FER (fermenter), appuyez sur les flèches

TIME (durée) pour sélectionner la durée

d’incubation souhaitée, puis sur START/

STOP (marche/arrêt) pour commencer.

3

Appuyez sur le bouton START/STOP

(marche/arrêt) pour commencer la cuisson.

4

Pour désactiver la fonction Sear/Sauté

(saisir/faire sauter), appuyez sur le bouton

START/STOP (marche/arrêt). Pour passer à

une fonction de cuisson différente, appuyez

sur le bouton de la fonction correspondante.