Recettes - Proctor Silex 38400PS - Manuel d'utilisation - Page 7
Table des matières:
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Recettes
Crêpes simples
1 tasse (120 g) de farine tout usage
1/2 cuillerée à thé (2,8 g) de sel
1 1/4 tasse (296 ml) de lait entier
3 cuillerées à table (43 g) de beurre, fondu
2 œufs de calibre gros
2 ou 3 cuillerées à thé (9 à 14 g) de beurre, pour cuire les crêpes
1. Dans un bol de taille moyenne, combiner la farine et le sel.
Ajouter le lait, 3 cuillerées à table (43 g) de beurre fondu et
les œufs. Fouetter jusqu’à obtenir une texture lisse. Si l’on
utilise plutôt un mélangeur, placer le lait, le beurre fondu et
les œufs dans le récipient. Ajouter la farine et le sel. Mélanger
à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture lisse.
2. Recouvrir le mélange et réfrigérer durant 1 heure.
3. Brancher la crêpière et régler la température au niveau « 4 ».
Lorsque le voyant orange passe au vert, ajouter 1 cuillerée
à thé (5 g) de beurre sur la surface de cuisson et étendre
uniformément.
4. Verser 1/2 tasse (118 ml) de pâte sur la surface de cuisson
pour une petite crêpe. Avec la raclette, étendre la pâte
uniformément, aussi mince que possible. Cuire la crêpe
1 ou 2 minutes, ou jusqu’à ce que le dessous soit légèrement
doré. Si désiré, utiliser une spatule pour retourner la crêpe
et cuire 1 minute de plus. Utiliser la spatule pour glisser
délicatement la crêpe sur une assiette de service. Recouvrir et
garder chaud durant la cuisson des autres crêpes. Ajouter du
beurre sur la surface de cuisson au besoin.
5. Coiffer les crêpes de la garniture désirée et servir
immédiatement.
Portions: 4 à 6
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Résumé
12 Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risqued’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes : 1. Lire toutes les instructions. 2. Cet appareil n’est pas destiné à êt...
13 AUTRES CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR LE CONSOMMATEUR Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement.Cet appareil est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation avec toute autre matière ou produit non alimentaire. w...
14 Pièces et caractéristiques Pour commander des pièces :Canada : proctorsilex.ca Avant la première utilisation : La plupart des appareils chauffants génèrent une odeur et/ou de la fumée lors de leur première utilisation. Brancher dans une prise de courant. Mettre la commande de température à « 8 »;...