Cuisson traditionnelle; Cuisson par convection - Samsung NE63BG8315SS - Manuel d'utilisation - Page 36

Table des matières:
- Page 5 – APRÈS; AVERTISSEMENT; . L'appareil risquerait de basculer et provoquer; Dispositif anti-basculement
- Page 6 – DÉCLARATION DE LA FCC :; Informations relatives à la réglementation; ATTENTION; MISE EN GARDE DE LA FCC
- Page 8 – Table des matières
- Page 9 – CONSERVEZ PRÉCIEUSEMENT CES INSTRUCTIONS; Suivez scrupuleusement les consignes.; Consignes de sécurité importantes; Le présent guide ne couvre; Symboles de sécurité importants et précautions; Signification des icônes et des symboles utilisés dans ce manuel :; Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d'entraîner
- Page 10 – POUR VOTRE SÉCURITÉ; Entretien par l'utilisateur
- Page 11 – Portez les vêtements appropriés.
- Page 13 – Ne stockez pas d'objets lourds au-dessus de la table de cuisson; SÉCURITÉ ÉLECTRIQUE; Installation appropriée
- Page 14 – FOUR; NE TOUCHEZ PAS LES ÉLÉMENTS CHAUFFANTS OU LES
- Page 15 – COMMANDE À DISTANCE
- Page 17 – NE TOUCHEZ PAS LES FOYERS OU LES ZONES SITUÉES À
- Page 24 – Accessoires fournis; Présentation de votre nouvelle cuisinière; Présentation
- Page 25 – Avant de commencer; Conseils pour économiser de l'énergie; Table de cuisson; À propos de la table de cuisson
- Page 27 – Comment régler l'appareil pour utiliser la table de cuisson ?
- Page 29 – Utilisation des ustensiles de cuisine appropriés
- Page 30 – Protection de la table de cuisson
- Page 31 – Utilisation du four; Panneau de commande du four; Verrouillage du four
- Page 32 – Réglage de la minuterie
- Page 33 – Cuisson minutée; Départ différé; Activation et désactivation de l'éclairage du four
- Page 34 – Réglages minimum et maximum; Utilisation des grilles du four
- Page 36 – Cuisson traditionnelle; Cuisson par convection
- Page 37 – Rôtissage par convection
- Page 38 – Cuisson au gril
- Page 39 – Friture par application d'air
- Page 40 – Utilisation de la fonction Maintien au chaud; Utilisation de la Fonction spéciale
- Page 41 – Utilisation de la fonction Smart Control; Utilisation de la fonction Commande vocale
- Page 42 – Utilisation de la fonction des options
- Page 44 – Utilisation de la fonction Sabbat
- Page 45 – Entretien de votre appareil
- Page 47 – Nettoyage vapeur
- Page 48 – Entretien et nettoyage du four
- Page 50 – Entretien et nettoyage de la table de cuisson vitrée
- Page 52 – Retrait et réinstallation de la porte du four
- Page 53 – Retrait et remise en place du tiroir de rangement
- Page 54 – Remplacement de l'ampoule du four; Dépannage
- Page 63 – Notes; Annonce de contenu libre
Français 33
Utilisation du f
our
Cuisson traditionnelle
Le four peut être programmé pour cuire à toute température comprise entre 175 °F et 550 °F.
La température et le temps de cuisson varient en fonction des ingrédients, ainsi que de la taille
et de la forme du plat de cuisson utilisé. Les revêtements sombres ou antiadhésifs peuvent
permettre de cuire les aliments plus rapidement avec plus de brunissement.
Comment régler la température ?
1.
Appuyez sur
Bake (Cuisson traditionnelle)
. La température par défaut est de 350 °F.
2.
Saisissez la température de votre choix à l'aide du pavé numérique, par ex. 3, 7, 5.
3.
Appuyez sur
START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)
. La température affichée commence à changer
dès que le four atteint 175° F.
4.
Si vous souhaitez annuler la cuisson ou si vous avez terminé, appuyez sur
OFF/CLEAR
(ARRÊT/EFFACER)
.
•
Si la recette l'indique, enfournez la nourriture une fois le four préchauffé. Le
préchauffage assure de bons résultats pour la cuisson de gâteaux, biscuits, pâte et
petits pains. Une fois la température souhaitée atteinte dans le four, la cuisinière
émet un signal sonore plusieurs fois.
REMARQUE
Pour des raisons de performance, le ventilateur de convection peut être allumé ou éteint durant
le fonctionnement.
Comment régler le thermostat en cours de cuisson ?
1.
Appuyez sur
Bake (Cuisson traditionnelle)
. La température actuelle s'affiche, par ex. 375 °F.
2.
Saisissez la température de votre choix, par ex. 425 °F, à l'aide du pavé numérique.
3.
Terminez la saisie en appuyant sur
START/SET (DÉPART/RÉGLAGE)
.
Cuisson par convection
1
2
3
4
5
6
7
La fonction de cuisson par convection permet
d'accélérer la cuisson. Lors de la cuisson par
convection, un ventilateur permet de faire circuler la
chaleur de façon homogène et continue dans le four.
Cette distribution efficace de la chaleur vous permet
d'obtenir une cuisson homogène et excellente
lorsque vous utilisez plusieurs grilles dans le même
temps. Les aliments cuits sur une seule grille cuisent
en général plus vite et de façon plus homogène
en mode de cuisson par convection. La cuisson sur
plusieurs grilles nécessite généralement des temps
de cuisson plus importants pour certains aliments.
Mais en définitive, elle permet des gains de temps.
Les pains et pâtisseries dorent plus uniformément.
Vous pouvez programmer la cuisson par convection
pour toute température comprise entre 175 °F et
550 °F.
Conseils pour la cuisson par convection
Le temps gagné dépend de la quantité et du type d'aliments que vous cuisinez. Pour cuire des
petits gâteaux ou des biscuits, utilisez de préférence des plats sans rebords ou dont les rebords
sont très bas afin que l'air chauffé circule autour de la nourriture. L'utilisation d'un moule à
revêtement foncé réduit le temps de cuisson.
Lorsque vous cuisez des aliments par convection sur une seule grille, placez cette dernière sur la
position 3
ou
4
. Si vous cuisinez sur plusieurs grilles, placez les grilles du four aux
positions 3
et
5
ou
2
et
5
.
Lorsque vous cuisez des gâteaux, l'utilisation du mode Cuisson traditionnelle (et non du mode
Cuisson par convection) offre de meilleurs résultats.
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Résumé
2 Français AVERTISSEMENT Afin d'éviter tout risque de basculement de la cuisinière, fixez-la correctement à l'aide d'un dispositif anti-basculement. APRÈS AVOIR INSTALLÉ LA CUISINIÈRE, VÉRIFIEZ QUE LE DISPOSITIF ANTI-BASCULEMENT EST BIEN INSTALLÉ ET FIXÉ . Reportez-vous au manuel d'installation pour...
Français 3 DÉCLARATION DE LA FCC : Cet appareil a été testé ; il est conforme aux limitations applicables aux appareils numériques de classe B, selon le paragraphe 15 de la réglementation de la FCC. Ces limitations sont destinées à assurer une protection suffisante contre les interférences néfastes ...
Français 5 Table de s matièr es Table des matières Consignes de sécurité importantes 6 Présentation de votre nouvelle cuisinière 21 Présentation 21Accessoires fournis 21 Avant de commencer 22 Conseils pour économiser de l'énergie 22 Table de cuisson 22 À propos de la table de cuisson 22 Comment régl...
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