Sharp R1874TY - Manuel d'utilisation - Page 9

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À PROPOS DE LA CUISSON AUX MICRO-ONDES

R E N S E I G N E M E N T S U T I L E S

À PROPOS DE LA SÉCURITÉ

• Disposez les aliments avec soin. Placez ce qui est

le plus épais vers l’extérieur du plat.

• Surveillez le temps de cuisson. Cuisez les aliments

le temps le plus court indiqué, et augmentez le temps

si nécessaire. La nourriture qui cuit trop longtemps

peut fumer ou prendre feu.

• Recouvrez les aliments pendant la cuisson. Suivez les

conseils de la recette ou du livre de cuisine : essuie-

tout, papier ciré, film plastique spécial micro-ondes

ou un couvercle. Couvrir les aliments empêche les

éclaboussures et leur permet de cuire de manière

uniforme.

• Protégez les morceaux de viande ou de volaille très

minces par des petits écrans en papier d’aluminium

pour éviter qu’ils ne cuisent trop vite et permettre

aux morceaux plus épais de cuire complètement.

• Si possible, mélangez les aliments de l’extérieur

du plat vers le centre une ou deux fois pendant la

cuisson.

• Retournez les aliments une fois accélérera la cuisson

du poulet ou des hamburgers. Il faut retourner les

grandes pièces comme les rôtis au moins une fois.

• Déplacez les aliments comme les boulettes de viande

à moitié de la cuisson, de l’extérieur du plat vers

l’intérieur, et du bas vers le haut.

• Augmentez le temps de repos. Enlevez les aliments du

four et si possible, mélangez-les. Couvrez les aliments

pendant un temps de repos qui permet à la cuisson de

finir.

• Vérifiez si les aliments sont cuits. Vérifiez les signes

qui indiquent que les aliments sont cuits à point. Ces

signes incluent :

- La vapeur s’élève de tous les des aliments, pas

seulement des bords.

- La partie centrale et inférieure du plat est très

chaude au toucher.

- L e s a r t i c u l a t i o n s d e l a v o l a i l l e b o u g e n t

facilement.

- La viande et le poulet ne sont plus roses.
- Le poisson est opaque et les morceaux se

détachent facilement.

Pour vérifier que les aliments sont cuits à point, insérez

un thermomètre dans un endroit épais, à l’écart de la

graisse et des os. Ne laissez JAMAIS le thermomètre

dans les aliments qui cuisent, sauf s’il est approuvé

pour emploi aux micro-ondes.

• Employez TOUJOURS des gants isolants pour éviter

des brûlures quand vous employez des ustensiles

qui entrent en contact avec les aliments chauds. La

chaleur transférée des aliments aux ustensiles peut

provoquer des brûlures.

• Évitez les brûlures dues à la vapeur en dirigeant la

vapeur loin de vous. Soulevez doucement ce qui

recouvre le plat en commençant par le bord le plus

éloigné de vous et ouvrez lentement les sacs de maïs

soufflé ou de cuisson en les tenant loin du visage.

• Restez près du four quand il fonctionne et vérifiez

fréquemment la cuisson pour éviter une cuisson trop

longue.

• N’employez JAMAIS la cavité pour entreposer des

livres de cuisine ou autres objets.

• Choisissez, entreposez et manipulez la nourriture

de manière à préserver sa qualité et minimiser la

propagation des bactéries alimentaires.

• Gardez le couvercle du guide d’ondes propre. Les

résidus de nourriture peuvent causer des étincelles

ou un incendie.

• Faites attention quand vous enlevez les aliments du

four que les ustensiles, les vêtements ou accessoires

ne touchent pas les mécanismes de sécurité de la

porte.

• Vérifiez que les aliments sont cuits conformément aux

températures recommandées par le United States

Department of Agriculture (Ministère de l’agriculture

des États-Unis).

T E M P

A L I M E N T S

... pour le porc, la viande hachée,

le blanc de poulet sans os, le

poisson, les fruits de mer, les

oeufs frais et les aliments préparés

surgelés.

... pour les restes de table, les aliments

réfrigérés prêts-à-réchauffer, et

les aliments frais d’un traiteur ou

équivalent.

... les blancs de volaille.

... la viande brune de volaille.

71°C (160°F)

74°C (165°F)

77°C (170°F)
82°C (180°F)

À PROPOS DES ENFANTS ET DU FOUR À MICRO-ONDES

de sécurité aux enfants : employer des gants isolants,

enlever les couvercles avec précaution, faire très

attention aux contenants d’aliments croustillants qui

peuvent devenir très chauds.
Ne pas présumer qu’un enfant qui connaît bien une

fonction de l’appareil les connaît toutes.
Les enfants doivent savoir qu’un four à micro-ondes

n’est pas un jouet. Voir la page 25 pour obtenir des
renseignements sur le verrouillage de sécurité.

Les enfants de moins de 7 ans devraient utiliser le four

à micro-ondes sous la surveillance étroite d’un adulte.

Les enfants de 7 à 12 ans devraient utiliser l’appareil

sous la surveillance d’un adulte se trouvant dans la

même pièce qu’eux.
L’enfant doit être capable d’atteindre facilement le

four; sinon, le faire monter sur un tabouret robuste et

stable.
Il ne faut jamais s’appuyer ou s’accrocher à la porte

du four à micro-ondes. Il faut enseigner les mesures

• Disposez les aliments avec soin. Placez ce qui est

le plus épais vers l’extérieur du plat.

• Surveillez le temps

de

cuisson. Cuisez les aliments

le temps le plus court

indiqué,

et augmentez le temps

si nécessaire. La nourriture qui cuit trop longtemps

peut fumer ou prendre feu.

•

• Protégez les

morceaux

de

viande

ou

de

volaille très

minces par

des

petits écrans en papier

d’aluminium

pour éviter

qu’ils

ne cuisent trop vite et permettre

aux morceaux plus épais de cuire complètement.

• Si

possible,

mélangez les aliments

de

l’extérieur

du

plat vers le centre une ou

deux

fois

pendant

la

cuisson.

• Retournez les aliments une fois accélérera la cuisson

du

poulet ou

des

hamburgers. Il faut retourner les

Recouvrir les aliments pendant la cuisson. Selon la

recette, utiliser un essuie-tout, du papier ciré, un film

plastique allant au micro-onde ou un couvercle.

Couvrir les aliments empêche les éclabous-sures et

leur permet de cuire de manière uniforme