Sharp SWB3062GS - Manuel d'utilisation - Page 14

F

13

UTILISATION DU FOUR

• Le(s) évent(s) des fours inférieur et supérieur permet(tent)

à l’air frais de pénétrer dans le système de refroidissement.

• L’évent du four inférieur permet également à l’air chaud d’être

expulsé du système de refroidissement.

CONDENSATION DU FOUR ET TEMPÉRATURE

• Il est normal qu’une certaine quantité d’humidité s’évapore

des aliments pendant la cuisson. La quantité dépend de

l’humidité contenue dans la nourriture.

• L’humidité peut se condenser sur toute surface plus froide que

l’intérieur du four, comme le tableau de commande.

• Votre nouveau four a un capteur électronique de température

qui permet de maintenir soigneusement la température

sélectionnée. Votre ancien four devait avoir un thermostat

mécanique qui passait graduellement à une température

plus élevée. Il est normal que vous ayez à ajuster vos recettes

préférées en cuisinant dans un nouveau four.

COMMANDE DE LA TEMPÉRATURE DU

FOUR

Le four fournit des températures précises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c’est

pourquoi le calibrage de la température peut être ajusté. Il peut

être modifié en degrés Fahrenheit ou Celsius.
Un signe moins signifie que le four sera plus froid du nombre

de degrés affiché. L’absence de signe moins signifie que le four

sera plus chaud du nombre de degrés affiché.
Utiliser le tableau suivant comme guide.

AJUSTMENT EN °F

(AJUSTEMENT EN °C)

CUIT LES ALIMENTS

10°F (6°C)

un peu plus

20°F (12°C)

modérément plus

30°F (17°C)

beaucoup plus

-10°F (-6°C)

un peu moins

-20°F (-12°C)

modérément moins

-30°F (-17°C)

beaucoup moins

AJUSTEMENT DU CALIBRAGE DE LA TEMPÉRATURE

DU FOUR :

1

Appuyer sur SETTINGS (réglages). Les diverses options

s’affichent.

2

Appuyer sur la touche “9” du clavier numérique. “CALIBRA-

TION” (calibrage) et “PRESS 3 TO INCREASE/ PRESS 6

TO DECREASE” (Appuyer sur “3” pour augmenter / appuyer

sur “6” pour diminuer) défilent sur l’affichage.

3

Appuyer sur la touche numérique “3” pour augmenter la

température ou sur la touche numérique “6” pour la diminuer

par tranches de 5 °F (3 °C). L’ajustement peut être réglé entre

30 °F (18 °C) et - 30 °F (- 18 °C).

4

Appuyer sur SETTINGS (réglages) pour enregistrer le réglage

et quitter le menu de calibrage de la température.

MODES DE FOUR

Les illustrations montrent les éléments chauffants et les venti-

lateurs utilisés pour chaque mode du four.

REMARQUE : L’élément inférieur est dissimulé sous le fond

du four.

BAKE (CUISSON AU FOUR)

La cuisson au four est une cuisson à l’air chauffé. Les éléments

chauffants supérieur et inférieur du four sont utilisés pour

chauffer l’air, mais aucun ventilateur n’est utilisé pour faire

circuler la chaleur.
Suivre la recette ou les directives de l’aliment prêt-à-servir

pour la température et durée de cuisson, ainsi que la position

de la grille. La durée de cuisson varie selon la température

des ingrédients, ainsi que leur taille et leur forme; elle varie

également en fonction du revêtement de l’ustensile de cuisson.

1

Appuyer sur BAKE (cuisson au four) pour sélectionner le

mode Bake (cuisson au four). “BAKE” (cuisson au four) et 350

°F (177 °C) s'affichent. “Set temp or Press START” (régler la

température ou appuyer sur mise en marche) s'affiche.

2

Appuyer sur START (mise en marche) si une cuisson au four

à 350 °F (177 °C) est désirée.
OU
Entrer la température désirée au moyen du clavier numérique,

puis appuyer sur START (mise en marche). La température

peut être réglée entre 170 °F (77 °C) et 500 °F (260 °C).
REMARQUES :

• La température peut être modifiée en tout temps en cours de

cuisson. Appuyer sur STOP/CLEAR (Arrêt/Remise à zéro)

pour effacer les réglages. Sélectionner un mode du four,

puis entrer la température souhaitée au moyen du clavier

numérique, puis appuyer sur START (mise en marche).

• Après avoir sélectionné un mode du four et une température,

il est alors possible de programmer une durée de cuisson et

une heure de démarrage avant d'appuyer sur START (mise

en marche). Voir les sections “Durée de cuisson” et “Heure

de démarrage”.

3

Une fois la cuisson terminée, appuyer sur STOP/CLEAR

(Arrêt/Remise à zéro) et retirer les aliments du four.

BROIL (GRIL)

La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire

les aliments. Plus la température est basse, plus la cuisson est

lente. Les morceaux épais et de forme irrégulière de viande,

de poisson et de volaille cuisent mieux à des températures de

cuisson au gril plus basses.