Starfrit 024221-002-0000 - Manuel d'utilisation - Page 11

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TAPENADE AUX OLIVES

ACCESSOIRE :

Pied mélangeur

PORTIONS :

2-3 portions

INGRÉDIENTS :

250 ml (1 tasse) Olives Kalamata dénoyautées

125 ml (½ tasse) huile d’olive

2 gousses d’ail, pelées

30 ml (2 c. à table) de jus de citron

15 ml (1 c. à table) câpres

Sel et poivre au goût

PRÉPARATION :

1. Ajouter tous les ingrédients dans le contenant

gradué.

2. Utiliser le mélangeur à main 4-EN-1de Starfrit

avec le pied mélangeur pour pulser les

ingrédients. Ajouter de l'huile d'olive au besoin.

(Voir la section UTILISATION MÉLANGEUR À

MAIN).

GRATIN AUX POMMES DE TERRE

ET ÉPINARDS

LAME :

Lame à trancher

PORTIONS :

4 portions

INGRÉDIENTS :

60 ml (¼ tasse) beurre

1 oignon blanc, coupé en dés

2 gousses d’ail, hachées finement

60 ml (¼ tasse) farine

750 ml (3 tasses) lait

1 ml (¼ c. à table) muscade

6 pommes de terre (format moyen)

750 ml (3 tasses) d’épinards frais

500 ml (2 tasses) de fromage mozzarella râpé

Sel et poivre au goût

PRÉPARATION :

1. Préchauffer le four à 350°C.
2. Déposer une poêle sur un feu moyen. Faire fondre le beurre et dorer les oignons et l’ail.

Incorporer la farine en remuant constamment, jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse.

Ajouter le lait et la muscade et continuer à remuer constamment pendant 2-3 minutes

jusqu’à ce que la sauce épaississe et mettre de côté.

3. Préparer et spiraliser les pommes de terre en utilisant le mélangeur à main 4-EN-1de Starfrit

en mode spiraliseur. (Voir la section UTILISATION EN MODE SPIRALISEUR). Mettre de côté.

4. Beurrer un plat allant au four. Étaler les pommes de terre, verser la moitié de la béchamel.

Ajouter les épinards, les pommes de terre et le reste de la béchamel.

5. Ajouter le fromage râpé et mettre au four pendant 30 minutes. Servir avec votre mélange de

salade favorite.