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MOUSSE AU CHOCOLAT

ACCESSOIRE :

Fouet

PORTIONS :

4-6 portions

INGRÉDIENTS :

120 g de chocolat noir 70% coupé en morceaux

30 ml (2 c. à table) de beurre

4 œufs (blancs et jaunes séparés)

60 ml (1/4 de tasse) de sucre blanc

PRÉPARATION :

1. Faire fondre le chocolat ains que le beurre dans

un bain-marie.

2. Utiliser le mélangeur à main 4-EN-1 de Starfrit avec l’accessoire fouet pour fouetter les blancs

d’œufs à la vitesse TURBO jusqu’à l’obtention de pics fermes (Voir la section UTILISATION DU

FOUET).

3. Dans un bol séparé, blanchir les jaunes d’œufs et le sucre.
4. Ajouter le chocolat fondu dans le deuxième bol et remuer doucement à l’aide d’une spatule.
5. Incorporer les blancs d’œufs fouettés en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une

spatule.

6. Répartir la mousse dans des verrines individuelles. Réfrigérer 2 à 3 heures avant de servir.

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Résumé

Page 1 - MODE D’EMPLOI ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ; DIRECTIVES IMPORTANTES; LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER

13 MODE D’EMPLOI ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ No de l’article Tension (V) Puissance (W) Fréquence (Hz) 024221 120 250 60 DIRECTIVES IMPORTANTES LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER L’APPAREIL ATTENTION : Veuillez respecter les consignes suivantes pour réduire les risques d’incendie, de décharges élect...

Page 5 - UTILISATION MÉLANGEUR À MAIN

17 UTILISATION MÉLANGEUR À MAIN (Lire les instructions avant d’utiliser l’appareil) ATTENTION : LES LAMES ET L’EMBOUT DU POUSSOIR À ALIMENTS SONT TRANCHANTS, MANIPULER AVEC SOIN. TOUJOURS MANIPULER LES LAMES À SPIRALE PAR L'EMBOUT DE SÉCURITÉ. NE JAMAIS UTILISER VOS DOIGTS OU UN USTENSILE POUR POUSS...

Page 6 - CONSEILS PRATIQUES POUR MÉLANGER; UTILISATION EN MODE SPIRALISEUR

18 CONSEILS PRATIQUES POUR MÉLANGER • NE PAS immerger le mélangeur à main au-delà de la tige du pied mélangeur.• NE PAS mettre le mélangeur à main en marche avant d’avoir immergé le pied mélangeur sous la surface du mélange. • Pour prévenir les éclaboussures, ne pas retirer le mélanger à main du ...