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CROÛTE À PIZZA

PORTION : 1 croûte

ACCESSOIRES : Crochets pétrisseurs

Ingrédient :

1 paquet de levure sèche active

(7 g ou ¼ once)

15 ml (1 c. à table) de sucre

65 ml (¼ tasse) d’eau tiède

(45 °C ou 110 °F)

625 (2 ½ tasses) de farine à pain

30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive

5 ml (1 c. à thé) de sel

Préparation :

1. Dans un bol de format moyen, dissoudre la

levure et le sucre dans l’eau tiède. Laisser de côté pendant 1 minute.

2. Incorporer la farine, le sel et l’huile avec le batteur à main à 5 vitesses de Starfrit

et les crochets pétrisseurs à basse vitesse. Cela prendra moins d’une minute pour

former une boule de pâte. Si la pâte ne se dégage pas facilement du bol, ajouter un

peu de farine. Si la pâte est sèche et farineuse, ajouter un peu d’eau.

3. Dégager la pâte des crochets et avec les crochets toujours en place, pétrir la pâte

pendant 2 minutes ou jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et élastique (nettoyer les

crochets à la mi-temps). Laisser reposer 5 minutes.

4. Former une croûte de forme ronde sur une surface légèrement farinée.
5. Transférer la croûte sur une plaque à pizza graissée. Ajouter les garnitures de votre

choix et cuire à 425 °F / 220 °C entre 17 et 22 minutes.

6. Laisser refroidir 5 minutes et servir.

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Résumé

Page 2 - MODE D’EMPLOI ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ; DIRECTIVES IMPORTANTES; LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER

13 MODE D’EMPLOI ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ No de l’article Tension (V) Puissance (W) Fréquence (Hz) 024226 120 250 60 DIRECTIVES IMPORTANTES LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER L’APPAREIL AVERTISSEMENT : Pour réduire les risques d’incendie, de décharges électriques, de blessures corporelles sérieu...

Page 3 - VEUILLEZ CONSERVER CE MODE

14 I. Ne pas appuyer sur le bouton de relâchement pour libérer les batteurs ou les crochets pétrisseurs lorsque le batteur à main est en fonction. J. Ne jamais brancher ou débrancher l’appareil lorsque vous avez les mains mouillées. K. Brancher la fiche d’alimentation dans une prise électrique facil...

Page 5 - AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; ASSEMBLAGE

16 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION (Lire les instructions avant la première utilisation)NOTE : Lors de la première utilisation, de la fumée ou une légère odeur pourrait se dégager de l’appareil. Ceci est normal et disparaîtra rapidement. Cela ne se reproduira pas après quelques utilisations de l’appar...