Thermador PODS301W - Manuel d'utilisation - Page 31

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Fonctionnement du four à vapeur

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Annulation de l'assistance vapeur

1.

Appuyez sur ADD STEAM.

2.

Appuyez sur l'intensité de la vapeur dans le coin

inférieur droit de l'écran tactile et faites glisser à "Off".

3.

Touchez ⁠.

a

Le mode de chauffage continue sans assistance

vapeur.

10.11 Programmes de vapeur automatiques

Les programmes vapeur vous aident à utiliser votre

appareil pour préparer différents plats en sélectionnant

automatiquement les réglages optimaux.

¡

Vous pouvez sélectionner un programme directement

sur l'appareil ou en utilisant l'application

Home Connect™.

¡

Pour certains plats, vous devez entrer un poids. L'écran

affichera la plage de poids possible.

¡

L'écran affiche des recommandations sur les ustensiles

de cuisine, la position de la grille ou l'ajout de liquide

lors de la cuisson de la viande.

¡

Certains plats doivent être retournés ou remués

pendant la cuisson. L'écran affiche une note peu de

temps après le début de l'opération. Un signal sonore

vous rappelle au bon moment.

¡

Appuyez sur INFO pour afficher des informations sur le

bon récipient et des conseils pour préparer le plat

sélectionné.

Remarque : Vous ne pouvez pas suspendre un

programme vapeur. Vous pouvez l'annuler en éteignant le

four, mais vous devrez recommencer depuis le début.

Vue d'ensemble des programmes de vapeur

Vous trouverez ici un aperçu des programmes

automatiques.

Catégorie

PLat

Réchauffer

¡

Pizza mince, 1 mc

¡

Pizza - mince, 2 mcx

¡

Pizza - mince, 3 mcx

¡

Pizza - mince, 4 mcx

¡

Pizza - mince, 5 mcx

¡

Pizza mince, 6 mc

¡

Pizza - mince, entière

¡

Pizza - épaisse, 1 mc

¡

Pizza - épaisse, 2mcx

¡

Pizza - épaisse, 3mcx

¡

Pizza - épaisse, 4mcx

¡

Pizza - épaisse, 5mcx

¡

Pizza - épaisse, 6mcx

¡

Pizza - épaisse, entière

Légumes

¡

Fleurons de chou-fleur cuits à la

vapeur

¡

Haricots verts cuits à la vapeur

¡

Fleurons de brocoli cuits à la vapeur

¡

Asperges vertes cuites à la vapeur

¡

Choux de Bruxelles frais

¡

Carottes en rondelles

¡

Artichauts frais

¡

Épinards frais cuits à la vapeur

¡

Pois mange-tout

Pommes de

terre

¡

Pommes de terre bouillies avec peau

¡

Pommes de terre bouillies

Catégorie

PLat

Céréale et

grains

Couscous

Volaille

¡

Poulet entier, frais

¡

Morceaux de poulet

Bœuf

¡

Entrecôte, fraîche

¡

Bœuf braisé, frais

Porc

Rôti, frais

Agneau

Gigot d’agneau, frais

Poisson

¡

Poisson frais, entier

¡

Filets de poisson, frais

¡

Filets de poisson, surgelés

¡

Fruits de mer

¡

Crevette

Pâtisseries,

desserts

¡

Compote de fruits

¡

Riz au lait

Pains

¡

Pain blanc

¡

Pain multicéréales

¡

Pain de seigle

¡

Petits pains frais

¡

Petits pains surgelés

¡

Pain tressé

¡

Galette

Décongélation

Baies

Œufs

¡

Œufs durs, 1 à 24

¡

Œufs durs, 25 à 36

Riz

¡

Riz basmati

¡

Riz brun

¡

Riz à grains longs

¡

Risotto, riz arborio

Réglage d'un programme à la vapeur

1.

Tournez le bouton de sélection de mode sur STEAM

PROGRAMS.

2.

Effleurez la ligne inférieure de l’écran.

3.

Effleurez la catégorie requise.

4.

Faites glisser pour sélectionner le plat souhaité.

a

L'écran affiche les réglages du plat sélectionné. Pour

certains plats, il y a des notes supplémentaires. Faites

glisser votre doigt vers la gauche pour afficher toutes

les notes.

5.

Certains programmes nécessitent une entrée de poids.

Appuyez sur le champ de poids et faites glisser pour

ajuster le paramètre.

6.

Après quelques secondes, le mode démarre

automatiquement.

a

Le temps de cuisson calculé s'affiche. Le temps de

cuisson dépend de la température des aliments et peut

changer au cours des premières minutes.

a

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, un signal

retentit et l'opération s'arrête.

7.

Pour certains plats, l'écran offre la possibilité de

poursuivre la cuisson du plat.

‒

Touchez "Continue cooking". Vous pouvez ajuster le

réglage recommandé ou le temps de cuisson.

‒

Si vous êtes satisfait(e) des résultats de cuisson,

touchez "End".

8.

Appuyez sur TIMERS pour arrêter le signal sonore.