Waring Commercial WPC100 - Manuel d'utilisation - Page 10

Waring Commercial WPC100
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INSTALLATION

Sortir prudemment l’appareil de la boîte et le poser sur une surface

solide, stable et nivelée.
Introduire les extrémités du crochet

d’égouttage dans les trous des deux supports

situés au dos de l’appareil.
N’utiliser que les paniers de cuisson fournis

avec l’appareil. NE PAS utiliser d’autres paniers

ou essayer de modifier les paniers.
Si l’appareil est raccordé à l’eau courante, l’installation doit

comprendre une protection anti-retour se conformant aux codes

fédéraux, provinciaux, et locaux pertinents.
Remarque : l’appareil peut être connecté ou non à l’eau courante.

INSTALLATION – SANS RACCORDEMENT À L’EAU

COURANTE

Vérifier que les trois valves (les deux valves situées à l’avant de

l’appareil et la valve située à l’arrière de l’appareil) sont bien fermées

(position “CLOSE”). Remplir la cuve d'eau (en utilisant un seau)

jusqu’au maximum de sa capacité, juste en-dessous du trop-plein

de sécurité.

INSTALLATION – AVEC RACCORDEMENT À L'EAU

COURANTE

Connecter l’arrivée d’eau (“WATER REFILL”) et la valve d’évacuation

des eaux usées (“WATER OVERFLOW OUTLET”) situés à l’arrière de

l’appareil.
L’arrivée d'eau est équipée d’un raccord NPT mâle ½ x 12. La valve

de d’évacuation des eaux usées est équipée d’un raccord NPT

femelle ½ x 12.
Si l’appareil est connecté est à une conduite d'eau extérieure, les

raccords de plomberie doivent contenir de l'eau pressurisée à un

niveau égal ou inférieur à la pression de l’eau dans la conduite d'eau,

et à une température égale ou inférieure à 40°C (104°F) pendant le

fonctionnement normal. Si vous utilisez un tuyau en caoutchouc,

veiller à choisir un tuyau recouvert d’une tresse renforcée et classé

au moins 220 psig.
Vérifier que la valve d’évacuation des eaux usées est ouverte

(position “OPEN”). Ouvrir (position “OPEN”) la valve de remplissage

(“WATER REFILL”) située à l’avant de l'appareil et remplir la cuve

d'eau. Remarque : la valve de remplissage peut servir à contrôler le

débit d’eau.

Arrière de l’appareil

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Résumé

Page 5 - IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ; LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.; POUR ÉVITER LES RISQUES DE BLESSURE GRAVE :

30 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de précautions élémentaires, parmi lesquelles les suivantes : 1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS. 2. POUR ÉVITER LES RISQUES DE BLESSURE GRAVE : Ne pas utiliser cet appareil pour frire ; ce n'est pas une frit...

Page 7 - SPÉCIFICATIONS

32 une surveillance étroite pendant l’utilisation. 27. Toujours vérifier le niveau d’eau avant l’utilisation et ajouter de l'eau au besoin (le niveau de l’eau baissera à chaque utilisation). 28. TOUJOURS ÊTRE PRÊT en cas d’incendie. Toujours garder un extincteur adéquat à proximité. 29. NE PAS su...

Page 11 - AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Nettoyer l’appareil; Suivre les consignes du fabricant du nettoyant.; FONCTIONNEMENT; Pour ouvrir le panneau de porte

36 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Nettoyer l’appareil 1. Utiliser un nettoyant à graisse commercial non corrosif pour éliminer les huiles utilisées pour protéger les surfaces en métal (pièces et cuve) de l’appareil. 2. Suivre les consignes du fabricant du nettoyant. MISE EN GARDE : veiller à ne ...